连石头都能做成菜的中国人，为啥很难接受火鸡肉!它真有那么难吃吗？

追剧BLBL:
贵不是问题，请相信现代化的规模养殖技术。不好吃是真没救。

【回复】1400买一只做好的火鸡套餐？我为啥不吃一顿烤全羊呢[doge]
【回复】回复 @屠龙者李嘉图 :你就算买同样的鸡来吃，1400可以吃多少的白切鸡和盐焗鸡？数量多了去了
【回复】现代化养殖技术再好 火鸡也比不过无敌的白羽鸡 白羽鸡技术太成熟了 还拥有冠觉群芳的饲料和产肉量的比值 力压群雄的出栏速度 想要正面追上几乎不可能 而且火鸡真没那么难吃
刑部姬到底刑不刑:
中国人可以接受食材贵，也可以接受食材难吃。但不能接受食材又贵又难吃！

【回复】回复 @苍殛灬陈澜宝 : 商家宣传都宣传牛油果有多少多少营养，没见过宣传好吃的[笑哭]
【回复】净说大实话！国内美食太多了！又便宜又好吃的都遍地是，何苦吃那又贵又难吃的？
雨天路过的人:
小时候吃过不少，长春的商场熟食柜台买的。另外我同学家就是养火鸡破产了，因为火鸡像猪一样能吃[脱单doge]

【回复】吃过，记得小时候长春有部分商场圣诞节还卖火鸡肉来着！那叫一个难吃，咽不下去，喇嗓子！火车站下面还有个教堂发糖果，有一年也有火鸡肉也难吃[辣眼睛]我妈特意买给我吃的，然后我给了我姐，我姐给了我哥！最后喂狗了！
【回复】猪能吃，当时人家好养活啥都能吃，火鸡应该矫情不少吧[doge]
【回复】比猪还能吃 还不如养猪呢
苏雨欣晨:
我有个猜想，老美可能就喜欢这种偏柴的肉。譬如这边很多超市都买熟全鸡，但是无论哪个超市的全鸡，都有种誓要把鸡全做成鸡胸肉的感觉，巨柴无比，我从来都只能吃得下鸡皮和腿。还有就是，这边鸡肉最贵的部位居然是鸡胸肉。甚至绝大多数鸡肉制品，都会选择鸡胸肉。

【回复】我觉得你这个说法靠谱。跟老美去中餐馆吃炒菜他们也要问清楚炒菜里的鸡用的white meat（鸡胸肉）还是dark meat（鸡腿肉），如果不是white就问waiter可不可以让厨师换成white，完全不听咱解释有些菜就是得用鸡腿肉炒出来才多汁鲜香。还有在看到这个视频之前我从来没听说过“老美自己家里感恩节圣诞节做火鸡是纯情怀，其实大家都吃两口就丢了”这样的说法，在美国时过节去很多人家里吃烤火鸡，大家都是认真当成食物来充分享用的，至少没有普遍嫌不好吃。可能是我遇到的都是这样的美国家庭吧。所以今天看到up这个视频我对火鸡的观念刷新的同时也感到惊奇
【回复】好像是这样的，之前我看到一个视频里说白人喜欢吃鸡胸，亚洲人啃鸡腿，黑人喜欢吃鸡翅
【回复】回复 @Alaska小鸟鸟鸟 :老美也是喜欢嫩鸡肉的，他们做鸡胸也是有一套，鸡胸也能做得软嫩多汁
黄犯大吴疆土者:
不好吃便宜: 没问题 贵但好吃: 没问题 又贵又难吃[辣眼睛]，那就是问题。

【回复】火鸡其实并不难吃。按照鸭子和大鹅的做法，还是挺好吃的。我感觉他不受欢迎，主要是位置贼尴尬。毕竟相比于这个新鲜的东西，已经有更成熟的大鹅鸭子了。火鸡虽然叫鸡，但你按鸡的做法它就不好吃。而按照鸭子大鹅的方法，那么为什么不养鸭子大鹅呢？各种配套的设施都更齐全，养殖方式也更成熟相比火鸡这个玩意风险更小更成熟。而且火鸡这个也没有什么好吃的菜谱，不像鸭子大鹅的菜谱多齐全。
【回复】回复 @仓鼠寒 :主要吃的是调料吧，还有石头几乎不要钱[tv_斜眼笑]
【回复】难吃，所以没人养，没人养数量少所以贵，归根到底还是难吃导致的
大菠萝大宝贝o:
看了一圈，评论说火鸡好吃的，结果说的全是火鸡腿。 那么其他部位怎么处理，直接扔了吗？ 如果一只火鸡只有鸡腿能吃，那么就可以定义为火鸡难吃

【回复】80年代末，我奶奶家养过火鸡……不知道从哪里来的，因为这鸡又凶又难吃，我印象很深，以80年代末那会的物资条件，这火鸡肉都能让我们全家嫌弃，这东西好吃才怪。
【回复】问题是 火鸡腿也不好吃 只是单纯能吃
【回复】明朝人吃过火鸡肉，他们说：火鸡只能吃腿，其他部位全扔了就可以[妙啊]
ARX-8烈焰魔剑:
确实，贵才是问题，没有垃圾的商品，只有垃圾的价格。。。3050多垃圾的一张卡，卖一百一张的话我也会去买张来亮机

【回复】回复 @程0220 :应该这么说，你要么又贵又好吃，要么便宜又难吃，火鸡则是又贵又难吃。
【回复】贵不是问题吧，鱼翅燕窝，人参鹿茸，都是贵的，但你有钱肯定会去尝试，火鸡是有钱人都不吃的东西
【回复】回复 @程0220 :但既贵又难吃就没得洗了！
苏西_曼巴巴菈:
又贵又难吃肯定不行啊，好吃和便宜总得占一个才有市场

【回复】或者补x也行，又贵又难吃又丑，但他号称壮阳！那全世界人民都不能拒绝。
【回复】普通鸡鸭猪，便宜的就是年轻的，没那么好吃；好吃一些就是养得久的，会贵一些 怎么样都比火鸡好
【回复】回复 @霜落枫离 :其实肉里面的风味物质基本都是肌间脂质带来的，所谓的养久了好吃其实就是过了高速生长期开始在肌肉间沉积脂质了，但是太老了即便有肌间脂质也不会太好吃，还得是中间那段
金丝雀先生:
其实广东人也不怎么喜欢白羽鸡，在广东人心里面农村散养鸡＞饲料鸡，饲料鸡的代表就是白羽鸡。我们能想到的白羽鸡用途就做快餐和炸鸡。

【回复】白羽鸡这个品种培育出来就是为了适应大规模快速养殖的需要，它四十多天就能出栏，长得快肉多个头大，更适合用来做炸鸡啥的。拿来散养，那是浪费散养了[笑哭]
【回复】呃呃，白羽鸡不就占个便宜吗，有钱无所谓阿[嗑瓜子]
夜色official:
中国人不喜欢吃火鸡跟不喜欢吃鹅蛋的原因一样，重点不是贵，是确实难吃。比它贵的卖的好的肉类那不多的是。山羊肉 黄牛肉 土鸡买的人也不少。

【回复】贵的意思不单指价格高，还有价格高于其价值的意思。牛羊肉比猪肉价格高，但是味道也更好，所以这点贵可以接受。但是火鸡价值与味道跟鸡鸭相差无几、烹制还更麻烦，但是价格翻倍，那自然是超级贵。
【回复】不还是贵？ 没有普通鸡鸭好处还比牛肉贵。 火鸡价格要是能比白羽鸡还便宜，预制菜的全用火鸡了
【回复】回复 @五唑阴离子盐 :鹅蛋挺好的啊，以前家里养过做咸鹅蛋，或者蛋汤都还行啊[笑哭]
空魔XX:
简单点说就是 没有鸡肉好处理 没有鸡肉好吃 没有鸡肉便宜 你可以相信郑和精选[笑哭][笑哭]

【回复】郑和去的西洋又没遇上火鸡[笑哭]
【回复】回覆 @冰封烈日3 :并没有，火鸡属的都分布在美洲，郑和下的写作西洋，读作南洋
【回复】回复 @冰封烈日3 :郑和都来过美洲啦？
-妆-:
吃过一次迪士尼的火鸡腿，吃一口不信邪吃了第二口，真的是又柴又腥纤维还粗，鸡皮的疙瘩还渗人。别说什么处理的好不好怎么样，这玩意就是纤维粗+腥况且这还是腿，我估计得腌入味炖烂然后蘸酱估计能接受，但关键是我为啥不选其他肉

【回复】回复 @一横zzz :走，去兰州，我买一个囊能啃三四天。。。
【回复】我每次去迪士尼都还挺喜欢买那个的，主要因为我太馋了，看见吃的就想买，迪士尼吃的又贵，买个火鸡腿能啃一天，老省钱了。
【回复】回复 @-妆- :广东来代表北方人了，给你懂得[星星眼][星星眼][星星眼]
随机应变的茄子:
我家都挺喜欢吃火鸡肉的，附近的超市也卖的挺好的，咋就不招人待见了呢？

【回复】反正我是没见过哪个超市卖火鸡肉的，以前也尝过一次感觉特别柴很难嚼，所以说你到底是怎么把这种玩意儿做的好吃的？
【回复】你说说怎么处理火鸡肉的
【回复】怕不是火鸡肉供应商吧[doge][doge][doge]
加九层塔的咸酥鸡:
“嘉义火鸡肉饭”，是一种发源于台湾嘉义的小吃。根据地方耆老说法，二战结束之后许多驻台美军（主要为美国空军）驻扎于此地区，美军将火鸡带入之后，由嘉义附近地区养殖户大量繁殖。因战后各项物资缺乏，一般人要吃鸡肉不容易，火鸡较大，相对于土鸡价格也低，营养价值也高，地方小吃摊想到用火鸡当作小吃食材，因此做出类似卤肉饭之料理，拿火鸡胸肉蒸熟之后剥成鸡丝或鸡片铺在饭上、浇上酱汁称作火鸡肉饭。 传统的料理法为在白饭上铺上火鸡肉，再淋上鸡汁跟猪油而成，但不同的店家做法会略有不同。火鸡肉饭主要选用火鸡肉当作素材，而鸡汁则是以全鸡蒸煮所熬成的酱汁，加上酥炸过红葱头的猪油，混合鸡肉和白饭搅拌，味道香而不腻，并在火鸡肉上头再撒些油葱酥，让整体的香味更富有层次。此外还会配一片腌制的黄色萝卜干，相当下饭。 预备食材： 火鸡胸肉600g（6人份） 葱1-2根 姜3片 八角1粒 红葱头6-7瓣 大蒜2-3瓣 葱白一根 鸭油2大匙 盐适量糖1小匙 米酒1大匙 淡酱油1大匙 白胡椒适量 普通鸡汤600cc 步骤1： 取一深锅，放入鸡汤、葱段、姜片、八角，将火鸡胸肉放进去煮滚后转小火（鸡汤需淹过火鸡胸肉。若汤汁不够，加水补足），不盖盖继续再煮约15分钟。煮好后熄火，盖上锅盖，将火鸡肉浸在汤汁中约2小时。 步骤2： 用鸭油（或猪油、鸡油、鹅油），小火炒香切细的红葱头，至红葱头有些酥脆状，再放入葱片和蒜片炒香后，放入300cc的煮火鸡肉的高汤。加入淡色酱油、糖、米酒、盐、白胡椒粉小火煮10分钟即可。这是之后淋在火鸡肉上的酱汁。 步骤3： 捞出火鸡肉，顺纹撕成一丝丝的鸡肉丝。盛上一碗热腾腾的白饭，铺上火鸡肉丝，再淋上酱汁，一碗自家出品的火鸡肉饭就可上桌了。

【回复】我先說，肉絲的是雞絲飯，肉片的才是雞肉飯，你離開嘉義，去其他地方，大多都是雞絲，因為成本更低 但你拿雞絲飯給嘉義人，說這是雞肉飯，你大概率明天會被丟進布袋港裡
【回复】啊哈 [doge]还少看到呆湾宝贝们在大陆app争来争去[doge]
【回复】回覆 @没感情的鸽 :你這比對也不太對，畢竟煲仔飯你可以當一個菜系看，雞肉飯就是雞肉飯，然後這玩意說到底是當年美國空軍入住嘉義帶了幾隻火雞來養，順手給當地人分享，反正要是1960有這玩意吃，估計都能笑出來 至於好吃嗎？看店家，火雞肉飯的重點是醬汁跟油蔥，反正我是真沒遇過難吃到完全下不了口的，至於上面說的噴水，大概就是網紅店的概念，在好不好吃前，價格不低就是了
腐小丹:
还是清远鸡好吃😋😋😋 白切！蘸豉油～[妙啊][妙啊][妙啊]

【回复】我还是喜欢姜蓉酱油花生油。
【回复】清远人也给你个赞！[呲牙]
【回复】重庆人都忍不住给你点个赞。
野马顽石与朽木:
这说的叫什么话，中国人（大众）不吃的东西多了去了，这几千年下来，什么东西好吃什么东西不好吃已经定型了，而且还要考虑一个性价比吧，火鸡肉再难吃也是肉，要是便宜到5块钱一斤，搅碎了做成丸子当零食也能吃，问题是他不便宜。而且我个人觉得禽类越小越好吃，鹌鹑比鸽子好吃，鸽子比鸡好吃，鸡比鸭子好吃。你看越小的禽类，烹饪方式越简单，一般就是水煮做汤，从鸭子开始就要通过更多工序和调料开始解决入味的问题了。火鸡我没吃过，在自助餐我看那样子就比鹅肉还柴。

【回复】emmm，不能说越小越好吃吧，有失偏颇
【回复】鹅肉做的好是真的好吃啊
【回复】回复 @雪月雁怜卿 : 你这个就完全没概括好了，又贵又难吃怎么就没人接受了，只要加上一条能补xx，能治xx，各种昂贵的所谓中药吃的人少吗[doge]
Eris丶D:
谁说除了鸡毛？必须让我手里的鸡毛掸子给你补充一个完整的童年了[脱单doge]

仲夏雨落浮图:
吃过的，唯一和火鸡沾上一点关系的，就是火鸡面[喜极而泣]

【回复】还是名字上沾点关系，其他一点关系都没有[喜极而泣]
【回复】确实，吃都没吃过[喜极而泣]
秦翛羽:
火鸡脖假冒牛尾巴，专门忽悠老年人，但味道其实还不错

【回复】我刚上小学的时候吃到过的，当时还在想是什么脖子这么大，上了三年级在报纸还是什么新闻上看见又有人卖这玩意被警察逮了，结果又过了几年这玩意又上电视了，现在一看还有人在卖，只能说骗术其实也只是一个轮回
【回复】这踏马谁想出来的，太绝了！