轻松手揉❗️蜂蜜柠檬法式小餐包·新手教程

你吃不吃草莓嘛:
来交作业了！和教程不一样的是，我是170度（本来烤箱就偏高15度）上下火17分钟

大希绽视:
up你好，请问一发二发的时间分别大约是多少，谢谢😊

【回复】一发面团变两倍大，28度我用了一小时；二发小面团变1.5倍大，34度我用了30分钟
我是一台学习机:
这是怎么回事哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈扁扁的

bili_96900577773:
做出来像烤馒头，是哪个步骤出错了？

【回复】没揉到位，尽量要揉出膜的[doge]揉不动的话可以用水合法，就是比较耗时间[doge]
Hacopaku:
我看这两天天气好，就放室温发酵了，反正温度低，慢慢发。结果今天回潮了[大哭][大哭]