大连早餐踩雷记，真不能相信某些抖音美食博主的视频啊

蜀王齊肅:
老板：你也太專業了吧！來來來給你自己diy[doge]

【回复】你要相信天津人对于油条的鉴赏能力。郭德纲评价过天津和北京关于油条的差距，我觉得很中肯。
【回复】回复 @洛思樂 :全世界好像都一个德行，火起来就不想好好做生意了
小魏很努力21:
这个视频好处有三 一，避坑网红 二，学会炸馒头片 三，听了段天津相声[doge]

就让这一首歌:
分析的太对了，好的早餐铺就的去老小区去找，能在老小区开下来的第一价格亲民第二味道合适

【回复】回复 @有情人终成贱鼠 :错了，up开篇就讲了，“早点”区域性非常强，你不会买2公里以外的早点，同样老头也大都不会。起码北方的老头大多数不会。所以本地人常去的还是家门口的，我还吃过不给提供餐巾纸的早点，我去问老板要餐巾纸，还没等老板说话，旁边老头就说了“吃个早点还要餐巾纸，新鲜了”，你说是我的行为新鲜，还是那老头说的话新鲜。但是我说的这家店，本地老头去的也不少啊。
【回复】回复 @我又不会下蛋 :本地人常去，只要不难吃价钱正常不就满足了？就是再好吃的早点，除了像本视频里介绍的网红打卡去，有多少本地老头会驱车10公里专门去呢，要是饭店还可以，因为饭店不常去，但是早点天天吃啊，我住老居民楼，楼底下大概有5家（基本就是两三百米之内，有两家对门开的）就是天津正常的早点铺（不是外地特色口味早点，这还不算包子铺），每一家都没有倒闭，甚至连那一家我认为不太好吃的也没有倒闭，但是这5家有什么好排名的呢，就是非让我排名，那排名第一的口味，我也认为不会为他专门跑2公里去吃。不就是只要距离近不难吃，价格正常不就可以了。
【回复】回复 @我又不会下蛋 :只能说本地人常去的不会踩雷，但想有惊喜就得碰碰运气了[妙啊]
鹿宝luna:
但凡网红推荐的东西，都不要轻易去尝试，这样你就会避免90%的坑

【回复】哈哈哈，最正确的选择。想去哪里找美食，就找下本地短视频上所有网红推荐过的，然后躲避过去，就能找到真正的美食了[doge][doge][doge][doge]
【回复】回复 @说书的听书人 :或者看看里面有没有年纪大的在吃[大笑]一般来说里面如果有不少中老年在吃，十有八九是开了很久的老店，能活的久十有八九不会难吃
方six:
[doge]有些网红店，本地人都不知道，[笑哭]还是看外地人拍的视频才知道的

【回复】还有就是变网红后味道差了好多[捂脸]我现在去都吃不下去了
【回复】回复 @旋影奇迹 :[doge]一般我会换店，不想排队，而且人家的人手是忙不过来的
【回复】回复 @旋影奇迹 :只要标着网红的东西我都不买[吃瓜]
lfyue_:
很不幸地告诉你，有一家炸得又大又蓬松又不油的好油条店就在出了这个早市往东北走差不多100m的位置[妙啊]。你拍的这家我回回逛市场都没见有人买[笑哭]

【回复】回复 @苹果闪闪 :百度地图上看了一下，应该是新开路市场旁边的北京街快餐店，如果你早上7点左右去一堆人围着锅台和柜台抢着付款那就对了
【回复】回复 @AGTLP :就爱吃这口。什么明矾不在乎[吃瓜]
【回复】回复 @AGTLP :实际上明矾也没那么可怕，包括铝锅也是，外源铝吸收率很低，而且铝究竟跟老年痴呆有没有关联性这个说法本身就存疑。 这个说法的来源是一个非常古早的医学研究，在此之后至今都没有相对严谨的实验能证实铝会导致老年痴呆。而早期的那个实验，设计和操作都非常的不完善，得出的结论没什么可靠性，印象里有文章指出那个实验之所以在病变组织中检测出大量的铝，跟它盛放组织的容器就是铝制的有脱不开的关系.. 按目前的允许添加量基本没大问题，偶尔尝尝得了，而且油炸物本身也不建议常吃
鸠语漫言:
我们着也差不多，我们这小区里一个买饭团包油条的店找了探店博主来引流，一下子把我们这么三十多年的老小区引爆了，一到礼拜天早上就全是来吃早点的人，还有好多外地的。但是他家的饭团呢，刚开业我就吃过，就油条和饭团，只能说不难吃，火了以后我又试了试，加料了，但也就是普通包饭团的水平

【回复】回复 @人之患好为人师 :其实就是，大多数人早上起来赶着上班，能吃着热乎的，有咸淡味儿的，不难吃的，而且价格合理的，就非常满足了，所以评判早餐的标准和评判大餐的还真不一样。
【回复】回复 @吧唧一口吃掉你喔 :加料的意思是，加肉松蛋黄紫菜海苔辣条各种乱七八糟的肉或者虾或者鱼片[呲牙]，当然得另外加钱
【回复】[doge]好吃的定义就是不难吃
丶繁星Hollow:
凉菜售卖许可卫生条件可高了，这种地方怕是经营范围没有凉菜吧

【回复】一，没有人举报，一举报一个准。 二，人家这个算小咸菜，不算凉菜。 三，要感因为这个咸菜把这店查了，你看看网络上不知道会骂成什么样“什么不给老百姓活路的话绝对不在少数”
【回复】回复 @看个人说明去 :举报？你敢来处理明天立马上热搜“小摊卖生菜违法糟天价处罚”，小作文一篇篇淹不死你[嗑瓜子]
【回复】回复 @郭-文峰 :不查的话吃出点毛病就又该说国内食品安全引人担忧，缺乏监管了[嗑瓜子]反正不管怎么样都会喷
二杆杆:
就看这店名，反正我是不敢去的[辣眼睛]鬼知道是不是真的

【回复】大连话“歹” 和吃是一个意思 这边都说dai饭 歹徒和吃货应该是一个意思吧[辣眼睛]
【回复】回复 @楠鸭梨 :是这个二简字吧:歺
【回复】鬼知道是羊汤还是什么汤，吃汤的也可能变成汤
格式化发呆_:
哈哈哈，好多时候我也是这种“来都来了”就算难吃我也得知道地板在哪里吧，好奇心der一下战胜食欲了

【回复】回复 @九爷的避坑指南 :应该转到羊汤店喝一碗就走
【回复】赚的就是来都来了的钱 就跟以前全国各地的坑人景区一样 没打算要回头客
藤月MORIS:
让我想起在西安回民街一家包子店了，准确说它不在回民街里，它距离回民街大概还有四五公里的样子，当年我是看马蜂窝推荐的，据说那的牛肉洋葱包子特好吃。 那天玩了一天本已经很累了，但我还是拉着我妈特意去吃，毕竟在此之前已经遭受了回民街内部没什么肉的肉夹馍和干柴的羊肉串洗礼，一会就能吃美食这个信念支撑着我迈着疲惫的步伐一步一步往哪挪。到了那人山人海的，我开心的排着队，这是“质量有保证”的体现啊，可排到我们才发现上一桌竟然几笼包子每笼都剩了大半，几碗甜汤也都各剩下多半碗，一丝犹疑涌上心头，可还是强撑着笑脸跟我妈说这也太浪费了，我妈看着我沉默了半晌没接话，这时候店家来点单了，我谨慎的只点了两笼包子，在等包子的时候我更是注意到其他桌都在小声嘀咕着什么，我妈仿佛看破了我的不安，说现在没付钱走还来得及，可我想走了那么远等了那么久，不吃不都白费了么？坚持要吃…等了一会包子来了，一咬开，牛肉老的要死都是筋根本嚼不动，但为了弥补口感却放了不少油，这是一笼又难吃热量又高的包子… 我的大脑做好了吃美食的准备但却是如此下场，明明有这么多征兆但又固执的不肯止损，我又愤怒又羞愧，气的想哭，我妈安慰我，只有两笼包子而已不值当。 本来想也不吃了直接走，可那样不是更便宜店家了么，我把每个包子的撕开，放出油然后把包子装进原本放小西红柿的袋里，一个打包盒我也不会买，不能让他们再赚了，起身结账走人。 兴许是脸上的表情太过悲痛，有排队的人问我好吃不好吃，我实话实说并给他们指了指桌上倒油的小碟，有些人听了道了谢转身就走，可有些人还是迟疑的排着队，他们跟我一样啊…… 以后的我很少再吃“来都来了的亏”[呆]

【回复】回复 @高卢战D记者 :八九年前网红店这个词汇才刚兴起，不完全是贬义词，那时候大家写的游记也不都充斥着暗广，更多像是陌生的同事，虽然知道不能全信但也很少怀疑。 有的店可能是推荐的人本身口味就不高明，有的店也可能不是自始至终都难吃，而是火了以后不再把控质量。 但无论怎么说，现在在外头能吃到美食都是一期一会，吃上纯属运气，太难了。
【回复】出门旅游在外，吃东西越是年轻人多的店越要避开，有些人就是为了跟风打卡而去吃的，网红店都是资本推流出来的，本地人又有几个会去网红店吃呢
【回复】回复 @高卢战D记者 :各种穿着时尚年轻人在排队九成九都是网红店[doge]
吃土豆的老鼠:
20多块？恩。早点？吃碗牛肉面都不要20多啊[笑哭]

【回复】这个价格都不如去吃旁边的羊汤，至少热乎[笑哭]
【回复】回复 @吃土豆的老鼠 :人家大连人可不把自己当东北人捏
【回复】回复 @吃土豆的老鼠 :按照我的经历，杭州30买1/3的鸭子和一点卤藕片，哈尔滨30能买一只2斤小鸡，实际上也没差多少，大连我挺多年没回去了，但是印象里物价一点不低，除了长春便宜，剩下其实就只是普通物价(但是长春也是最破旧的，工资也是最低的)
我劝你矜持:
这个店能开到现在，你们去过的每个人都有责任[辣眼睛]

【回复】中国人多，不做回头客也有赚头[呆]
小十百合子:
就这么说吧，我去吃了盗月社推荐的火锅以后就把他们拉黑了

【回复】我早就拉黑了，刻意煽情，需要煽情，啥内容没有，就在那营销煽情，辛苦，都是打工人谁不辛苦！还不如看老白就单纯看吃也比所谓美食节目啥味道用料不说
【回复】逼站探店区何同学[辣眼睛]
【回复】哈哈哈哈很少评价频道和人，但这个是真的忍不了 看那女的就烦 有点太做作了。一切正常的表情在她脸上就略显浮夸。点不感兴趣还能给我推
任性的ICE:
很多年轻人都嘲笑老头老太太信那种电视广告，自己呢，这些网红带货之类的有区别么，以前的电视广告，好歹还有个把明星代言，出事了明星也得挨罚，这些网红呢，还不如明星呢[滑稽]，明星好歹不会为了非常小的钱去冒险，网红可不一样，那下限真的是低到发指

【回复】哈哈哈，让我想到以前那个评论，老太太早早出门去领鸡蛋和现在年轻人掐着点抢卷没区别，只是时代变了，方式变了罢了[嗑瓜子]
【回复】电视广告明确告知大家，我是广告，但是网红这种视频不好辨别，一些打着探店的旗号，其实全是广告，但是不说我是广告，说我是亲身体验好吃，就是骗人，也不能怪会上当。至于带货的，除了真便宜、对主播的喜欢，还有从众效应吧，一个买两个买就都买，再加上限量便宜多少份，直接引爆
磊磊大救星:
我根本就不看什么网红博主拍的，但凡提到网红去了哪哪，绝对不去！

【回复】别说网红推荐了，就是招牌上带网红二字的我都躲远远的
【回复】回复 @475骑迹-虫子 :回复 @475骑迹-虫子 :没错！我也是，我以前去排队叫那个墨茉点心局，先不说我来回油钱，就光排队就排了一个多小时，幸亏遇到两位姑娘给了我一个号，要不我就白去了，到现在我对这两位姑娘都心存感激，当时排到我后，我多买了一份给了两位姑娘表示感谢，自此之后，但凡提到网红，打死也不去！全特么是套路！有些网红博主也只是为了赚流量赚银子，根本不负责任，所以不去网红店！！！！！！
【回复】凡是跟网红沾边的 味道一定不怎么样 新型避雷方式
尼娅x:
河南这种油条正常做法吃起来是外酥里嫩的 中间没有什么油[doge]里面像是在吃面包一样

【回复】回复 @iChiYoOo :两种都有，南阳、信阳等地方以油馍头为主，郑州、开封等地以长油条油馍头混搭。
【回复】河南的油条是哪种？我小时候在河南吃的比较多的都是那种油馍头，那种面感觉比较死，没其他的那么蓬松，说实话感觉不好吃
【回复】回复 @来半杯柠檬可乐 :一个人一种吃法，胡辣汤放醋泡油条特别好吃，我不太喜欢沾豆浆，因为油条其实没啥味道，只有油味儿，豆浆放点糖甜的[tv_呕吐]
开始新的旅程and课题:
长沙一家很火的据说是复刻了贵阳当地特色的肠旺面，有天早上特意绕了大半个城市跑去吃，还排了半个多小时队。讲真的那口味还不如家门口的津市牛肉面地道，很一般，特意为了尝鲜跑去觉得自己像个傻子。

【回复】我公司宿舍楼下一个小馆子 一直不瘟不火 结果今年一个啥探店的来了 直接火爆 最搞笑的是最火那阵子旁边在修路 小馆子位子又不够 他们就顶着满天的灰吃饭真是一点不膈应
【回复】回复 @苍梧蒼梧 :味道真心一般 就普通小店水平 夫妻两开的 火了之后太飘了 为了增加翻台率 我同事一起去吃个饭 有个菜没有一直没说 等到去问的时候说那换个其他菜还不乐意 就是看着有人在排队让我们早点有人
【回复】肠旺面还是好吃的，虽然我不吃肠旺[呲牙]
海鲜厨子喵喵叫:
从这个视频学到了炸馒头片要泡水，欧耶

【回复】外边泡鸡蛋液也挺好吃的，鸡蛋液要加点盐
【回复】重要的不是泡水，刚出笼的水分大可以不泡。不吸油最重要的是第二遍的高温复炸，逼出馒头内吸收的低温油。
【回复】别学！那不好吃！要蘸也蘸