你吃的普通菜 背后都是科学家几十年的努力

微笑棺椁:
实现吃鸡自由的白羽鸡也是多少年培养的品种。

【回复】白羽鸡不就是最早的谣言吗[doge]都是科技与狠活啊，天天打激素，鸡都站不起来了。还有最典的十二翼大天使
【回复】回复 @削了皮的大土豆丶 :有没有12只腿的，我爱吃腿
【回复】回复 @削了皮的大土豆丶 :草上古时代的记忆又回来了，白羽鸡以前的样子大概就是三个头12个翅膀8条腿，吃了掉头发、得癌症、长不高、肌肉萎缩等等[doge]
嗜痛卍此生无缘:
看到了一条“不好吃飞那么大劲干什么” 你难道就是传说中的有手机为什么要发明座机的人吗？ 神仙啊[鼓掌]牛牛牛

【回复】回复 @造化li :我就可爱吃包菜了，每个人都有不爱吃的，像白萝卜山药苦瓜我也不爱吃，我也不能说“山药不好吃是真的”[tv_目瞪口呆]
【回复】回复 @造化li : 你这一句不轻不重的调侃，算是白瞎了这科普了 讲真
腹痛的饭团长:
武汉人看到包菜真是栓Q了，在那段选择不多的岁月里让我掌握了8种关于它的烹饪方式。[辣眼睛]

【回复】姜武∶我有八种弄熟他的方法，八种[生气]
【回复】同理还有东北的白菜…我的天炖就有三种炖法…（然而本人吃来差不多
【回复】当初东北的冬天就是你这样的状态
十指若曦:
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

【回复】我不听我不听，我就要吃纯天然无添加[doge]
【回复】回复 @WanKim :我偏要海克斯科技[doge]
【回复】回复 @下个路口依然年轻 :蟑螂做的营养条吃吗[doge]
太二中二:
我对这玩意儿是又爱又恨，做的好吃的是真的好吃，我也很喜欢。学校食堂最爱拿这个菜来做，小学我不知道，反正我从初中到大学都住校，学校食堂几乎每天都有这道菜[喜极而泣]，连免费的汤都是这个菜煮的[热]，当然学校食堂做的味道肯定不属于我说的“我也很喜欢”的队列

【回复】回复 @祝看到我ID的都好运 :辣椒和蒜爆香放点五花肉 炒到透明有点焦边这玩意儿倒进去放点耗油生抽一点点盐一点点点糖 超级好吃
【回复】这菜炒好了不容易，别看一个素菜，炒好了考验功夫。
【回复】感觉用辣椒炒会比较好吃……？
咸味冰糖:
说起来，那么多代的科技人努力，还会被一群大爷大妈嫌弃不是自然生长，嫌弃大棚作物，动物尤其是鸡也是，天天说不健康，它们都在笼子里伸个头啄米，三十天就催熟就杀了吃肉，肯定不健康，我就纳闷了，难道吃不上就好了？上山下乡这代人是没经历过也没听过节粮度荒的是吧？[热]

【回复】大爷大妈最喜欢回忆年轻时吃的东西多么多么纯天然，这时绝口不提年轻时怎么挨饿的。
【回复】回复 @千匠 :主要是 研究这种鸡的主要目的不是为了味道 是为了降低价钱让绝大多数人都吃的起吃得上鸡子
【回复】回复 @程心之国 :主要是现在让大爷大妈们饿到受不了的时候，给他吃她现在最讨厌的菜他也说香的不得了，说白了不是以前的多好吃，只是现在能吃饱了
azusakuwa:
辛圣说得对，而且鸡蛋是由氢氧化氢(75.8%)，氨基酸(12.6%) (谷氨酸) (14%) ，天冬氨酸(11%)，缬氨酸(9%)，精氨酸(8%)，亮氨酸(8%)，赖氨酸(7%)，丝氨酸(7%)，苯丙氨酸(6%)，丙氨酸(5%)，异亮氨酸(5%}，腩氨酸(4%)，酪氨酸(3%)，苏氨酸(3%)，甘氦酸(3%)，组氨酸(2%)，甲硫氨酸(3%)，胱氨酸(2%)，色氨酸(1%) ) ;脂肪酸(9.9%) (十八烯酸 (45%)，棕櫚酸(32%)，硬脂酸(12%)，二十碳四烯酸(3%)，花生酸(2%)，山嵛酸(1%)，四十三烷酸(1%)，十六烷酸(<1%)，癸酸(<1%)，月桂酸(<1%}，肉豆蔻酸(<1%)，十五烷酸(<1%)，十七烷酸(<1%)，十四烷酸(<1%)，十六烷酸(<1%)，二十碳烯酸( <1%)，二十二烯酸(<1%)，w-6脂肪酸:十八碳二烯酸(12%)，w-3脂肪酸:十八碳三烯酸(<1%)，二十碳五烯酸(EPA)(<1%)，w-3脂肪酸:二十二碳六烯酸(DHA) (<1%) ) ;糖(0.8%) (葡萄糖 (30%)，蔗糖(15%)，果糖(15%)，乳糖(15%)，麦芽糖(15%)，半乳糖(15%) ) ;色素(E160c，E160a)，E306，E101;香精(苯基乙醛，2-+二烯醛，2-庚烯醛，鲸蜡醇，十八烷醇，2-戊烷酮，2-丁酮，乙醛，甲醛，丙酮) ;壳(E170)，还含有苯和苯衍生物，酯类，呋喃，含硫化合物和萜烯。 等化学成分组成

【回复】食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
【回复】蛋制品看来是吃不得了[doge]
liliyinao:
其实这个关于这么多人相信科技狠活的原因很好解释。现在的家长大多都是70后。这就是全部原因。没什么意思就是当时九年义务教育根本就没普及。90后们你们应该很清楚家长根本不听你们的常识只信自己的常识。[吃瓜]

【回复】最近看到一句话：“当年他们逼着你去念书，是因为他们当时盲信学校教育无所不能；但如今他们理解不了你，便盲信是学校把你教成了他们讨厌的人。”
【回复】别这么说，身边90后同事基本都是“飞哥”粉丝，也就我和另一个不是，我是因为老妈开着小烘焙店或多或少都要接触一些食品相关的东西，另一个同事家里就是开精酿的，他可是切身体验到啥叫造谣一张嘴辟谣跑断腿的无力感，就是因为酿酒用的那些“天然”材料成分没那么固定，酒的出品风味上每天会有略微差异，就有人外卖上留言说他家是科技啤酒了
【回复】想起我姑让我少带孩子吃米粉，说米粉含胶，我就纳闷但凡米粉含点胶也不至于多烫一会pa或者放碗里几分钟不吃就坨了
三点三啊:
要是辛吉飞粉丝提前知道了，那不全是科技与狠活了

【回复】怎么能直呼辛圣的大名，蚝爹油[吃瓜]
【回复】回复 @如影形风 :有的人连合法不超标食品添加剂都比纯天然安全这个概念都没有。
【回复】就是因为B站有你们这些人，辛圣不肯降临它忠实的B站，哼[滑稽]
暴怒的虎式:
降低食物价格的不是“科技与狠活”。而且科学育种+农业工业化。

【回复】对，没有科技加狠活，没有工业化农业，怎么养起14亿人，怎么发展工业（比如酒精，蔗糖） 信这话的人根本没大脑，说这话的人根本没有心
一般通过酋长:
实现全国人民吃饱吃好，还真就是靠的所谓“科技与狠活”

【回复】科技就是生产力，反对科技的人可以说没有智商
【回复】狠活是讽刺，这些靠的是科技与汗水
【回复】回复 @Moudoumoudou :对，就应该是科技与汗水，科技是一代代科学家们的努力钻研，汗水是农民们的辛勤劳动
煎蛋好吃-:
我们河北玉田县就种很多很多的洋白菜和大白菜，中科院带来的种子，今年收成特别不错，欢迎大家品尝，可以看我动态哦[星星眼][星星眼][星星眼]

来自天堂的渣渣辉:
可以用来泡酸菜吃，味道还不错[吃瓜][吃瓜]

【回复】做成酸包菜，吃凉粉的时候放一点好吃
【回复】奶奶滴，想起来之前的一缸泡包菜了，盐摆多了撒糖都救不了 卧槽
【回复】我觉得圆白菜炒起来更好吃诶，甜甜的，纤维也没太多[鼓掌][鼓掌]
若保公式:
哦顺便还要说一句，去年我实习的时候见到甜甘蓝开始推广种植了，糖度可以达到9，估计没几年就在市面上铺开了[脱单doge]

【回复】回复 @漫漫音雪 :水果玉米为了保甜还特意冷冻啥的防止糖变成淀粉 结果这还因为太甜被扔了 只能说（……[热]
【回复】回复 @夜雨-轻舟 :做成凉菜沙拉啥的应该很不错
【回复】回复 @漫漫音雪 :糖度9，一般的草莓糖度在8-13之间，可以对比一下
他是自动:
“科技和狠活，这可不幸吃啊，这是人为培育的，不是天然的，有毒（一次吃吨，准死）。”[歪嘴]

立华夏雫:
别人十年磨一剑，育种几十年都不一定有成效。你可以说是科技与狠活，你可以一句卧槽，你当然可以小明与小美三分钟。但我更希望变成是对科学家艰苦奋斗，日复一日辛勤工作的赞美。而育种出来的成就不过是十年一剑，大家更该贯彻节约粮食的美德，有能力的人更该去继承这样育种伟大的事业。[脱单doge]

【回复】回复 @九十啊 :不仅奸，还无知又猜忌。像极了黑神话的妖怪，凭空唯心的理解佛法，得出来一个逆天的诡辩说辞。
【回复】刷科技恨活。证明了某些人有多剑
相慕屿羽:
我看有人总说不好吃费那么大劲干啥？我说几句自己的看法。在那个年代的人们，追求的是吃饱，吃饱，吃饱

【回复】说实话素菜要炒好吃还是要点功夫的，很多人自己不会做就算了，偏要说人家就是不好吃
bili_7546850:
甘蓝是懒人的最爱，因为真的好洗，直接生吃也行