大师教你如何切西班牙最贵的5J火腿 !超强技术含量！

八重樱-嘤嘤嘤:
这个碗怎么是湿的？ 那是您的汤，先生。 这个盘子的花纹倒是很好看。 那是您点的火腿，先生。 那张印满了二进制数的纸是什么？ 那是您的账单，先生。

波巴-菲特:
我家是做西班牙堂吉诃德橄榄油代理的，那边的供应商每次来对带点特产给我，然后这种曾经带过一包切好密封袋包装的给我，吃起来很棒，没有多少烟熏味，也不是很咸，脂肪味很浓，香甜的口感和淡淡的咸味，肉的味道很淡，更多的是一种类似奶制品.奶油的味道，真的回味无穷

【回复】真的 虽然吃多了感觉会很腻 但这样小尝几口真的很美味
Uiok_Wuker:
我想直接拿起来啃，切割什么太麻烦了

【回复】塞牙缝是一个，生火腿很硬，如果用咬的，和火烧干巴一个口感，然后是味道，一小块都那么咸的火腿你抱着啃，怕是咸死哦[大笑]
趣多多可可味i:
第一次那么希望它是英文字幕( ´_ゝ｀)

w_j哒哒哒:
我看不懂下方的汉子字幕，我是不是没救了。。⊙﹏⊙

废废小喇叭:
一般的西班牙火腿选自三种猪种： 伊比利亚黑猪 白猪 杂交猪种 每日的运动量基本上在14km，而且通常分两种饲养方法，一种是纯橡果一种是半橡果半人工饲料，一般我们说的最好西班牙火腿就是全橡果喂养而且血统是百分百的黑猪。 大概分为四种等级：黑标，红标，绿标，白标按照猪的血统来分：100％，75％，50％，50％左右。 西班牙火腿腌制一般是要确保猪的生长期在18至20个月，体重要达到160-180kg左右如果到时间不达标的话会人工喂肥，一般处理是用猪后腿然后用盐腌制风干。而且不是说全部火腿都是这么贵在单一级别里面也分腌制了24个月/36个月/48个月。 而且不是说一条西班牙火腿就是要几万几万根本不用好吧，稍微了解一下黑斗篷一条腿也才2000人工费也是看你请谁来切，而且和我国的金华火腿的腌制猪种都是不一样的所以会贵

Mgdalena:
这几天总是在看切火腿。 看了那么多 发现虽然这个视频字幕有问题 不过就这位大师切得最好

甜甜甜阿田:
最后剩下的请送给我啊Σ( ￣□￣||)我再啃啃，再让我家狗啃啃啊

【回复】狗不能吃太咸的东西啊[惊讶]
【回复】回复 @八重樱-嘤嘤嘤 :那就先把骨头拿去熬汤，再给狗啃啃
卢米安李:
一直想问切下来后 是直接吃 还是要煮一下再吃

覓青森:
5j是品牌 不是等级 5j是世界上最顶级的火腿品牌