耗费36小时还原1000多年前的唐代冰淇淋“酥山”，原来冰淇淋起源于中国！

吟游少女文狸MIRROR_:
我小时候的数学课本上写的在夏朝人们就掌握了贮存冰块的技术

【回复】二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴
【回复】回复 @滚筒洗衣机001 :四之日其蚤，献羔祭韭。九月肃霜，十月涤场。朋酒斯飨，曰杀羔羊。跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆。（突然DNA就动了）[妙啊]
致远悠长:
博主好厉害啊，好馋啊。不过感觉这个更像沙冰一类，和现代的冰激凌不大像，不应该算作冰激凌，不过还是很佩服于古代人的智慧。以前只知道宋朝时期冷饮很流行，没想到唐朝还有酥山这个存在，是我浅薄了

【回复】冰淇淋指的是食用冰奶油，现代的冰淇淋已经进化了n代了，有的已经脱离了这个定义。至于沙冰或者刨冰，只是把冰弄碎，没啥符号意义。学者把酥山比为冰淇淋，我觉得是从文化价值上来考量的。毕竟冰淇淋是一种创新，而刨冰却不是。
【回复】我前几天搜的时候说是水含量多点是冰激凌 少点是冰淇淋[热词系列_知识增加]
【回复】回复 @椰子的叶子的小朋友 :纯纯的胡说，就是名字不一样而已
弃疾辞忧-备考中:
午时还念叨着天热了，得吃点爽口的点心才好，没成想太太(咕咕的up主)和我想到一块儿去了。原是老祖宗(更新的UP主)疼爱晚辈(粉丝)，当是这个理。可仔细小辈我没读过什么书，也只好用新得的硬币孝敬您老人家(up主)，权当是一片心意，还请老祖宗(up主)不要笑话才好。[doge][脱单doge][藏狐]

【回复】若是学得不像，好姐姐饶了我吧。[doge]
【回复】一顿饭几个凤哥儿啊？[doge]
轼辙洵:
姐姐作文式的文稿读起来有点怪，比如“卯足了劲”“心中的石头落了下来”，让我回想起我小学的作文[笑哭]（没有恶意，纯个人想法，不喜勿喷，狗头保命）

【回复】回复 @碧蝉衣 :看来大家的感受确实差距很大，我听博主这种语调说话还觉得挺好笑可爱的[喜极而泣]
【回复】哈哈，没事，只不过我就没有幽默细胞，就写好照着念[呲牙]
【回复】回复 @碧蝉衣 :不不不，真的身临其境，让我有种听汪曾祺散文的感觉。
荑芜芸芷:
我看过南京大学出版社孟晖的《花露天香》，里面也讲了酥，酥山，包括冷饮。在我们国家产生的很早，但是面对酥山是不是冰淇淋这个问题，那肯定不是，但是利用奶制品和冰来做冷饮我们确实很早，要相信自己的文化。如果UP写“唐朝冰淇淋”其实就很棒！

【回复】冰淇淋雏形还是宋代，类似于现在牛奶沙冰或果酱沙冰
毛脑袋脑袋不毛:
第一次知道酥山，还是小学时候看《博物》杂志，讲古人的吃，其中引用了五代的一句诗“暖金盘里点酥山，拟望君王子细看”，那时候就想，这酥山到底长啥样啊，得有多好吃，如今已过去十多年了，终于解了当年的疑惑，这句诗在脑海里也终于具象了起来～

一颗认真的小梅子:
看了up的视频才知道“酥山”原来是真实存在的食品[热词系列_知识增加]（可不可以做个荔枝味的[doge]）

【回复】回复 @千秋悬冰 :在碎冰里加入奇亚籽，就是“小黑籽酥山”了[doge]
【回复】找你这条评论找好久了[脱单doge]小黑子
小十嘿嘿:
你按时间排序找苏珊的样子真的很好笑[doge]

【回复】在?监控拆一下谢谢[doge]
海岸线断了:
最早不一定就是起源 多点发生也是有可能的 这种逻辑和历史错误还是不要犯了 不然看起来就跟韩国人一样 说起源于自己就骄傲得不行 其实根本没什么意义

【回复】确实，现在很多视频老是搞起源中国，结果点进去就是自我狂欢，连起源发展的线路也没有，关系也八竿子都打不着，就凭着一些相似点或者一点关联就高潮大喊起源，真正的文化自信不是靠这样的盲目高潮起来的。
【回复】甚至不是最早，如果不采纳多点起源可能会更尴尬（指伊朗Faloodeh和意大利Sorbet
【回复】赞同，内容很优质，文案可能还需更严谨些，文博学生强迫症犯了[妙啊]
趣乡乐yue:
可以把牛奶煮开，然后离火，把表面那层奶皮捞出来，冷了后放冰箱冷藏室，就这样不断的重复，最后也能得到奶油

【回复】注意的是以古法还原酥山，在过去古代没有冰箱啊[笑哭]要是有就是下面是冰块上面是牛奶，这样的话冰块都不够用了，在古代冰块可是老值钱了
【回复】回复 @笑看风云of :那也等冬天啊[笑哭]
【回复】回复 @风迹流云 :知道什么叫冰窖吗 ？
talesofhow:
并不是起源中国，目前有记载的最早冰淇淋是波斯的玫瑰水冰淇淋，现在都还有传承

【回复】说的难听点，人家根本就没关注过东方，你去看看那些所谓的历史？连历史都造假何况这种东西？
【回复】回复 @xtw开心就好- :波斯没关注过中国是吧？笑死了。你要说北美非洲没关注 欧洲没直接关注 还行 你要说中亚不关注中国。你问问你问阿拉伯和波斯关不关注。
【回复】冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
爆烧鸦丸:
很棒，建议多发一些我们国家精致的点心食品等

肆鸮:
好字，这个冰淇淋山，看上去好吃。很有禅意