【烧尾宴】复原唐代国宴美食,祝祖国生日快乐!

作者: 钟也棠分类: 美食制作 发布时间: 2019-10-04 18:00:23 浏览:80987 次

【烧尾宴】复原唐代国宴美食,祝祖国生日快乐!

爱吃炒黄豆的兔子:
所谓“烧尾宴”,是指士人新官上任或官员升迁,招待前来恭贺的亲朋同僚的宴会。这一看来奇怪的名称,来源有三种说法:一说老虎变成人时,要烧断其尾;二说羊入新群,要烧焦旧尾才被接纳;三说鲤鱼跃龙门,经天火烧掉鱼尾,才能化为真龙。“烧尾宴”是唐代著名的宴会之一,“烧尾宴”的风习,是从唐中宗景龙(707—709)时期开始的,玄宗开元中停止,仅仅流行二十年光景。据史料记载,唐中宗(公元705—710年)时,韦巨源于景龙年间官拜尚书令,便在自己的家中设“烧尾宴”请唐中宗。

【回复】当了皇帝家的官,就得请皇帝吃一顿
油炸厚糍粑:
也棠最让我喜欢的就是她每次都很用心的把一些复原的知识尽可能的用有趣的方式展示给我们这些非专业的人 烧尾宴复原58道菜真的是大工程 希望也棠加油 每一期我都会一键三连支持 现在的人太浮躁了 希望也棠永远这样沉下心来做内容 也可以带领更多人去做文化传承 不要让文化传承断掉 对于五千年的文化太遗憾了 也棠加油

【回复】我真的给每一个朋友都安利了也棠 每次也棠发视频我都会发给朋友们 有时候还要发朋友圈夸我们也棠 真的希望更多人看到也棠的光芒[喜欢]
爱吃炒黄豆的兔子:
【据《韦巨源.食谱》(部分)】: 饭食点心:巨胜奴(蜜制馓子),婆罗门轻高面(蒸面),贵妃红(红酥皮),汉宫棋(煮印花圆面片),长生粥(食疗食品),甜雪(蜜饯面),单笼金乳酥(蒸制酥点),曼陀样夹饼(炉烤饼)等。 菜肴羹汤:通花软牛肠(羊油烹制),光明虾炙(活虾烤制),白龙曜(用反复捶打的里脊肉制成),羊皮花丝(炒羊肉丝,切一尺长),雪婴儿(豆苗贴田鸡),仙人脔(奶汁炖鸡),小天酥(鹿鸡同炒),箸头春(烤鹌鹑)过门香(各种肉相配炸熟)等。

【回复】回复 @灶下钟也棠 :箸头春!
妧诃子:
!!!!夸夸我的宝贝也棠,呜呜呜也棠真的太可爱了!!!眼睛里是不是有星星啊闪闪的那么吸引我!!!还有!!!大声告诉我!我是不是第一!

【回复】回复 @且恰且珍惜 :哈哈哈哈哈我买的是别墅哦
【回复】你确实是第一 因为我是第二 死活没抢过你 你是不是b站买房了
不吃肉食的老张:
我知道我是在想屁吃,要是真的能有UP主这样的女朋友那是前辈子修多大的福啊。[蛆音娘_卖萌]

大氵笔:
那一声Siri把我的Siri喊出来了[尴尬][尴尬]

AlexMarshal:
一分31秒的时候,螃蟹勾了勾腿,于是钟也棠听话地盖上了锅盖[微笑][画风突变]

秦颜洛:
这不是我在指尖江湖里每到饭点就能免费吃一份的那个东西吗

一只餍宝:
希望小姐姐能够快点火起来,毕竟视频质量真的很高哇

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