品牌、钢材、锻造工艺？选刀真不用这么麻烦

rayrasetsu:
UP主，你这连门都还没入呢！顶多就是趴窗户上看了一眼。 为什么你要反着来？中式菜刀买日本的，日式厨刀买国产的。特别是那把十八子，切付不像切付，牛刀不像牛刀，完全就是意淫出来的一怪胎。 关于材质，不锈钢、VG10、VGmax这样的分类理解太让人无语。好歹你说个不锈钢和高碳钢也强点。VG10和VGmax都是不锈钢。VGmax甚至都是VG10的微调版本。到你这成并列的了。 另外刀的切入感和材质没有关系！只和刃形、打磨角度有关系！！！

小吉祥草王伊萨克:
再好的刀，也经不起俺娘的摧残。每次买的新刀，新锅 她总能用千奇百怪的方法给你立马崩口或者刮花涂层[囧][大哭][呆]

【回复】回复 @舒亮叨叨叨 :十八子作，张麻子也挺好用的[呆]
【回复】自己给她打一把，应该会很注意了
【回复】回复 @舒亮叨叨叨 :先收藏了，以后自己住的时候，买把自己用[OK][OK][OK]