如何挑选一把靠谱的中国好菜刀？

镇云卫:
一把刀？ 能挣多少钱？ 一把刀，用上几十年，生产厂家还活不活了？ 怎么才能挣更多的钱？ 那必须得是让你家厨房里塞满我做的刀，专门切豆腐的，专门切韭菜的，专门切蒜的，专门切葱的……

【回复】这不就是营销文化么 苹果这手法貌似也有 还有田宫[滑稽]
【回复】回复 @崇祯皇帝朱由检 :蹭个热评，全世界刀功最好的就是咱们，一把菜刀雕龙刻凤。 普通人2把刀够用了，一把剁骨，一把普通用
【回复】回复 @崇祯皇帝朱由检 :谁还记得索尼的记忆棒？[妙啊]
媚姬丶菲特:
张小泉既然选择拥抱米其林标准 选择国外大市场 那么国内市场一定是看不上了 菜刀市场那么大也不差张小泉一家 百姓会用脚投票 卖菜刀同行会帮你选择[呲牙]

【回复】同行可是都等着帮它体面
【回复】我十八子+磨刀石(1000+6000目)至今坚挺
DFLY:
央妈连菜刀都帮我们选了，比亲的都体贴[笑哭]

【回复】低情商：学了一遍又一遍 高情商：妈~~~
【回复】亲妈直接给做好[给心心]
【回复】回复 @D_麦兜 :你这是声情并茂啊，哈哈
懒成虫了你:
泼皮牛二：大爷我在地摊买把刀一样拍蒜切肉剁豆腐！你这什么鸟刀！值这许多银子！ 泉：我这祖传宝刀，拍蒜立断，仨人不见血，必须要三千贯！[妙啊]

【回复】杨志:你们最好是分个高下，我好卖刀
【回复】回复 @暗影卤蛋 :林冲：高俅老贼！还我一千贯！
【回复】林冲：报身份证谢谢（林冲也是被套路卖刀过的[doge]）
野蜂飞扬:
响起那兔里的那句台词，功夫再高也怕菜刀，衣服再屌一砖拍倒。中国的智慧啊。[滑稽]

【回复】回复 @我永远喜欢美浦波旁 : 土 就是战斗力 ak47土吗 好使就行
【回复】回复 @宇之宅 :板砖隔着头盔给你来一下，甭管头盔啥材质，你不倒那也得晕半天
孑然一汪:
现在那些厂商宣传玩得恁花，个个像锻刀大赛一样又是砍树桩又是拍石子，要不是我家祖传三代的菜刀依旧坚挺好用且全能，我都想冲动消费新买一把了[doge]

【回复】要是玄铁菜刀连案板都不需要，[响指]直接运足内力击飞食材，火舞旋风，开盖金光。
扫地科的临时工:
你个玉渊潭公园看门的懂什么菜刀？[吃瓜]

【回复】玉渊潭是我们的后花园~~~
【回复】拓牌，大黑将切片刀和砍骨刀，京东大促时一套160左右。切片刀刃是aus10，砍骨刀刃是1.4116。同价位买不到更好的刀了。
薛先生-2016:
还是要分切片刀，砍骨刀的，还要经常打磨才能锋利…

【回复】中餐厨师就一箱子刀具，基本至少三把，但是一箱子刀具的都是造型和白案多。那也是专业厨师，家用基本两把够，讲究点多个切片的，因为普通刀比较重
【回复】一般家里也就水果刀和菜刀，有时候着急就随手用了，然后我就品尝到了带蒜味的西瓜[热]
【回复】回复 @好好的斥候老爷有赏啊 :蒜味水果了解一下[保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇]
念念不忘197653:
“某泉挺离谱的，还想教别人做事，自己怎么回事一目了然”[doge]

浮光妹影:
张大泉家的刀其实不错，最起码拍蒜刺激啊……

【回复】还真有张大泉，我买过切水果的小刀
墨韵遗香:
全世界刀功最好的就是咱们，一把刀雕龙刻凤。 普通人2把刀够用了，一把剁骨，一把普通用

【回复】回复 @九灵零 :我小时候一直以为西瓜是有葱蒜和起来那种怪怪的味道，所以不喜欢吃。后来，自己在外面吃了切好的西瓜块的时候。我开始怀疑人生了都。[笑哭]
【回复】回复 @九灵零 :蒜味西瓜
Hi我是熊百万:
央妈666，民生问题都不是小问题点赞！！！！！！！！！！！！！！！

一般路过的狮子酱:
我家十八子的菜刀用了少说二十年还没坏，但是可能也比不上各位和老师傅的刀_(:_」∠)_

【回复】用了20年，刀没事，磨刀石快没了。
【回复】厨房我一把刀都磨了一半了[大哭][大哭][大哭][大哭]
【回复】家里有一把超级长的切面刀浑身是锈，一问我爸我爸说他自从小时候记事起就经常看见她拿那把到给我爷爷切面，后来老人去世以后那把刀就一直放在我爸柜子里[笑哭]
用力踢板凳:
我直接买了把福腾宝的西式菜刀，一个人用着还行，国外很难买到中式刀具[藏狐]

【回复】回复 @kuang_y :有的，但大部分是杂牌，我想买质量好一点可以用几年的那种
【回复】国外不是有华人超市吗？很多中国刀啊
【回复】回复 @用力踢板凳 : 不太需要看牌子其实 你看钢材就可以了 然后要会磨刀。
放飞-只猪:
极致的技术往往只需要最简单的工具。工欲善其事，必先利其器。如何拥有一把拍蒜不断裂、切骨不卷边的好刀？

奇夜有香风:
不能抗三发子弹的菜刀，我不是很认可[滑稽]