咖喱炖牛腩🥘汤汁浓郁巨下饭！大块牛肉加上浓香的咖喱，配米饭吃绝了！

wxxsba:
今天学up做了一次，分量是一个男生能吃2顿，材料:胡萝卜1个，土豆1个，肉500g 建议胡萝卜切丁，土豆切小块或者大丁无所谓，方便入味，自己没切好，不太入味，开后10分钟小火，土豆能烂，胡萝卜还差点 炒肉块的时候，少放点油，不然做出来会偏腻，之后加水，平时吃饭的圆碗3/4碗就行 放咖喱最好1块半或者2块，自己这次放了1块，平时吃的偏淡都觉得有点淡，之后任何调料都不用了， 最后的牛奶简直是点睛之笔，没有的放3勺奶粉，半小碗（小孩吃饭的那种）水混匀加进去 如果水多了做完开大火收汁就行

【回复】如果能买到椰浆的话，椰浆比牛奶好得多
【回复】回复 @拉开让我iso :放椰浆，最后加入椰浆那味道一下就窜上来了
潇洒的黑之清酒:
我自己也做过很多次咖喱了，请问up牛肉不入味儿，炖不烂的问题是怎么解决的？

【回复】回复 @我李均实名爱看 :礼貌问问高压锅压是在加了咖喱之后还是之前[笑哭]到处搜都没搜到答案[笑哭]
【回复】必须用牛腩 带肥的就容易软烂
卑鄙无赖:
90分钟离大谱 那土豆胡萝卜90分钟后加水还那么多？ 你别跟我说中途再添水味道都不一样了

马斯奎头滚:
谢谢娜娜师傅 很好吃 土豆煮化了[脸红]

你在的呢啊:
我发布了一篇笔记，快来看看吧 🥔🥔【咖喱炖牛腩】🥔🥔 00:06 牛腩切块，再切半个洋葱。牛腩冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥。 【图片】 00:13 油热下入洋葱、姜片... https://www.bilibili.com/h5/note-app/view?cvid=20188804&pagefrom=comment

你可败彪了-:
超级下饭咖喱牛肉??? 食材 牛腩?，洋葱，土豆?，胡萝卜?， 步骤 1~牛腩?切块加姜片，料酒焯水去腥。 2~油热下入洋葱，姜片炒香再倒入...

番茄鱼片汤:
周末跟着做了，1根中等大小胡萝卜，1个偏大的土豆，333g牛腩，半个大洋葱，50g咖喱，很下饭！[给心心]

睡衣撕裂者:
椰浆太贵了成本投高了放牛奶我又怕吃坏肚子所以我选择淀粉勾芡或者放咖喱块

【回复】回复 @咕神教长公主 :鲜牛奶就是低温灭菌的牛奶，蒙牛伊利都是高温奶，你可以理解成低温奶保鲜期极短，但是真正意义上的牛奶，高温奶就是有奶味的水，这都是蒙牛伊利的功劳，把中国人的奶和中国人对奶的品控拉到世界最低
【回复】不会吃坏肚子的 我在国外这边做啥都加牛奶 但要加鲜牛奶 不要伊利蒙牛那种盒子牛奶
【回复】回复 @卦者那啥子哈姆 :明白了，谢谢！
哈哥就是爱玩:
疫情出不去小区，照着这个做了，非常完美！

遮白衣:
[脱单doge]照着做的，太好吃了，没有洋葱我用小葱代替的，结果小葱一会就焦了，还好影响不大，味道真棒

13482416:
一定要加牛奶或者奶粉吗？如果我没有牛奶或者奶粉，我可以加豆奶粉吗？

就当化工狗:
后面大火收汁了，很好吃，根据评论区的补充说明，用的牛肉不是牛腩，不柴略有嚼劲，好吃～[么么哒][么么哒][么么哒][么么哒][么么哒]

qinliuliu666:
超级下饭咖喱牛腩??? 食材 牛腩?1斤，洋葱?0.5个，土豆?1个，胡萝卜?0.5个，（用量为2-3人份） 步骤 1~牛腩?切块加姜片，...