必胜客:我卖了三十年的秘方,居然被你给破解了?【超级至尊披萨】

作者: 大碗拿铁分类: 美食制作 发布时间: 2021-08-08 13:54:01 浏览:2435561 次

必胜客:我卖了三十年的秘方,居然被你给破解了?【超级至尊披萨】

鬼畜界外的清风:
大碗这么还原下去,哪天他没发视频……[doge]

【回复】那说不定是还原了迪士尼的吃的[干物妹!小埋_石化][干物妹!小埋_石化][干物妹!小埋_石化]
【回复】回复 @destti :好家伙,地表最强法务部登场[doge] 众所周知,迪士尼吃的不赚钱,靠打官司赚[doge][doge][doge][doge][doge][doge]
【回复】背后身中六枪自杀?[热词系列_知识增加]
_烟消云散_:
作为在必胜客打过暑假工的,披萨的料,在忙的时候,就真的是看心情放(虽然有配料表)[藏狐]

【回复】怎么说话呢[doge]标准心中留,我手抓的料肯定比拿cap杯多[doge]
【回复】超至是必胜客最难吃的披萨没有之一。。。我也必胜客打工来着。。不过是外场服务员。。偶尔窜进厨房玩。。。讲真以前觉得必胜客复杂。。在我第一次进了必胜客的厨房之后,啥感觉都没有了。。我一个在家煮面都可能糊的人。。在必胜客厨房就没出过大问题。。。。
【回复】回复 @试图不想变强 :特别是做员工餐的时候[doge]
F1SHOY:
意大利人怒了怎么办,绑住他的手[doge]

【回复】怎么折磨一个意大利人,把他绑起来丢进中国必胜客。
【回复】回复 @钝刀22 :点一个菠萝披萨[tv_doge]
【回复】回复 @钝刀22 :逼TA吃加了番茄酱的意大利面
克迪斯特-约拿:
拿铁叔,给你讲一个秘密哦:意大利人最喜欢的就是菠萝披萨。如果你去意大利卖菠萝披萨的话一定能得到他们的热烈欢迎的[doge]

【回复】回复 @顺乐死去活来 :意大利人觉得在披萨上加菠萝之类的玩意是对披萨的亵渎,参考疫情期间意大利超市的素食披萨全部被抢光,而菠萝披萨无人问津
【回复】回复 @顺乐死去活来 :意大利传统披萨是不加水果的,就像中国人不会在饺子里包水果一样
【回复】回复 @顺乐死去活来 :参考日本人做的草莓麻婆豆腐,你就能想象到意大利人怎么看待水果披萨的了[doge]
充话费送的Pixel8:
我小时候最喜欢吃的口味是「大西洋珍鲑」虽然十年前就下架了,但是那个味道依然记得。我后来在家里也复刻了出来,主要就是烟熏三文鱼搭配鲜美的大虾鱿鱼八爪鱼蟹柳等海鲜,加蘑菇和青椒。灵魂是表面淡绿色的酱,根据记忆我用了日本山葵酱和丘比美乃滋混合就可以啦。面饼做法可以参考本视频,同样马苏里拉奶酪越多越好,还可以来一丢丢牛至也叫披萨草增香,加上面的配料和质量好的烟熏三文鱼片,出烤箱后挤上灵魂酱汁就完成啦。很推荐大家自己尝试一下,很好吃的[星星眼]

【回复】谢谢,等我有钱了一定尝试一下。[2021拜年纪_笑]
【回复】这个我记得后来好像又上架了一次,只不过是薄皮的[思考]
【回复】回复 @同予者何许人也 :最早是厚底的,咬起来很爽,也能吃饱
青花猫猫:
意大利人披萨不放水果这可以理解,毕竟你能忍受小日子过得不错的家伙在麻婆豆腐里面放草莓嘛?[脱单doge]

【回复】草莓饺子,葡萄粽子[再见]
账号已注销:
快做千层面,橘猫就是该吃千层面!虽然肥猫什么都吃

【回复】众所周知,加菲猫变胖的时候,没有一份千层面是无辜的
【回复】我想吃加菲猫的千层饼(º﹃º )
【回复】回复 @邵年一起飙车 :妈妈咪呀披萨皇宫vs维多披萨店[歪嘴][歪嘴][歪嘴]
甘之如霖:
面团冷藏发酵真的是关键,一开始我觉得会发酵得不好,没想到面团超级蓬松。我没用什么披萨石,就简单的搪瓷烤盘抹上橄榄油,饼皮我不喜欢太薄的,上下火一起加热,烤出来底部其实也是脆脆的,不会太软。番茄酱我是买的复合酱,第一次知道怎么自己调。至于配料,完全看心情啦!全部切丁丁霍愣霍愣,磨上黑胡椒再撒上一层芝士就能进炉了。最后我最喜欢的是最大火加热,这个时候要一直盯着,让芝士烤出焦糖色,出烤炉能闻到很浓郁的香气。最后把家里的小竹菜板洗净晒干,菜刀框框剁开,就能上菜啦!

【回复】菠萝的我做了,配上苹果片酸酸甜甜的味道很好。榴莲的太贵没舍得买。最好吃的是广式腊肠的,切成片放上去配上培根碎和洋葱辣椒玉米粒,真的超级好吃,烤出来莫名有种煲仔饭的香气。
【回复】其实不用太追求完美,中筋面粉加少许盐橄榄油牛奶能有一样的效果。而且我总是扯不圆,总是椭圆着进去。最过分的时候只能横竖着切,不过一点不影响味道。
【回复】这种时候我就要谈起我用电饼铛做披萨的经历了,意外的还挺不错。
钟意芋泥波波:
阿 作为一个必胜客寒暑假打工人,在后厨其实墙上配料表和做法都是极其详细的,面粉和其他配料都很常见。发酵时间昂尺寸大小啥的都很齐在那些贴墙上的纸上。 餐厅能够批量化生产就是一个经验比较丰富面点师然后需要那个超大的发酵箱和一个烤好pizza只需要过6-8分钟温度达到260度左右的炉就可以了 其实不难就器具是问题就是了

【回复】同在必胜客兼职的点个赞,up很用心,不过可能因为必胜客有固定的供应商和标准配比,还原着实有难度
【回复】加一,同样,配好就扔进炉里行了
【回复】没那么简单,你只看到表面,你按照他的配-表做,绝对做不出同样的披萨。明面上能看到的东西不叫东西,看透明面背后的东西,打工才能打出风采。基本上大品牌的连锁店打工,也就学学管理,和程序化一些皮毛,学不到真正的东西
打醬油的A君:
[热词系列_好家伙],你网课上的是意式披萨,做的却是美式披萨,这不意大利人震怒?[doge]

【回复】回复 @来到小破站 :明日乳法[tv_doge]
【回复】回复 @又是没谱的一天 :后天乳日[滑稽]
大碗摩卡:
👮:就是这个人,上次盗秘方的就是他

【回复】好家伙,摩卡好喝吗[滑稽]
【回复】好家伙,高仿![辣眼睛]
Five漠双羽:
经典老番 《你小时候最爱吃的》 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈

浓度百分百的咸鱼酱:
怎么说今天早上才想起来好久没有看拿铁的视频了,结果下午就出来了[tv_调侃]从拿铁几十万(?貌似十几万不记得了)的时候关注拿铁,那个时候的拿铁才刚转型(以前的语气强调都没有那么有趣)现在一步步看着拿铁的视频我越来越学不会(确信)视频的题材越来越广泛剪辑质量越来越高的时候我真心的为拿铁的疯狂涨粉感到高兴。我记得有一句最近的广告词,你蓄过的力都会变成此刻的光。未来的路很长,但我相信拿铁一直会闪闪发光的走下去的!

【回复】这个广告我天天听,今天居然看到了,我好开心[藏狐]
【回复】回复 @浓度百分百的咸鱼酱 :[热词系列_知识增加]
深山茶鼠:
大碗:披萨🍕(✔️) 我:烙馍[辣眼睛]

【回复】回复 @此用户已消失一万年 :黑色铁饼[妙啊]

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