同时用“冷藏中种法”和“水合法”做面包,上班族再也不用熬夜烤面包了。

作者: 冰蓝的茶点分类: 美食制作 发布时间: 2020-11-25 20:29:02 浏览:1863 次

同时用“冷藏中种法”和“水合法”做面包,上班族再也不用熬夜烤面包了。

Mia_Do:
终极叠buff之,中种,水和,冷藏发酵[喜极而泣]

腰细脑子好:
黄油多少克没写。麻烦告诉下,我会交作业的。

【回复】按这个配方的量,黄油应该要50g
貌美如花美龄洲:
冷藏过后还要一发二发还是要耗费很长时间[笑哭][笑哭][笑哭]

制作教程 烘焙 面包

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