经典湖南菜之——紫苏黄瓜焖鳝鱼，味道鲜辣可口，汤汁醇厚浓郁！

侬本多情020:
一开始就错了，湖南都是把鳝鱼片成片，哪里有弄成段的？另外紫苏你居然放在锅里炖？紫苏是出锅前才放的好吧？自己都没搞懂就别出来教人了……

【回复】我是湖南人当然懂，当然是去骨切片，但是有些地方没法去骨，有何办法？至于紫苏，我们老家都是久炖入味。