【日本街头料理】日式猪排饭

诺森二不唧唧:
来这边这么久了我还是吃不惯日本菜，就说不出的怪，我还是坚持自己做，而且吃的还挺好的[doge]

【回复】大概就是不够香，没有葱姜蒜爆香的步骤
【回复】回复 @Chen-751 :食材的关系吧，就是寡淡！土地不一样
【回复】回复 @Chen-751 :你往美国菜里面加葱姜蒜试试
Leafmorn:
在30年前左右，日本的饮食习惯就被西方给改变了。好多不了解日本的，以为人家还天天吃生鱼片，吃个饭团呢。从1990年开始，日本的餐饮业就被西方同化改变了，非常非常多，那个年代开始的小孩儿，年轻人都开始接触西方的这些油炸食物啊，汉堡包啊！所以演变到现在，他们这个做的好多炸猪排啊，汉堡啊，都挺好吃的。

【回复】其实日本已经算是创新度很高了，到现在主食也依然是米饭，面食也是多为荞麦面。
【回复】咖喱真的好吃方便盐都不用放了，搅和搅和啥都香，百梦多yyds
【回复】回复 @沉梦昂志SVP :中餐强是事实，那跟人确实懂兼容并蓄有什么关系呢？你的言论就展现了你在贬低别人切实存在的优点，转而耀武扬威般的强调自己的优势，这并不是什么自信甚至傲慢，而是一种文化不自信的体现……不然既然已经足够优秀，何必这样强调呢？
春日折刀:
为什么要在做猪排饭里的视频说猪排饭不好吃[大哭]不喜欢吃你划走就行了，为什么还要搞拉踩[大哭]猪排饭做错了什么要被这样对待[大哭]

【回复】猪排饭明明那么香 都不准欺负猪排饭[酸了]
【回复】这个评论看起来好委屈啊哈哈哈哈哈哈
【回复】是因为我只能吃到鸡排饭，我吃不到葡萄说葡萄酸[傲娇]
姥爷新冠去世我恨唐飞:
炸了脆的，再加汤软了，为啥加汤，谁能告诉我[doge]

【回复】根据我生活里自己做菜的经历， 在做五花肉的时候会先把五花肉慢慢的煸到焦脆，这样会很香。 做红烧排骨的时候也是煎排骨煎到焦脆。 虽然最后都是下料汁慢慢炖。
【回复】回覆 @萨文科夫Official :油炸不单是为了酥脆，更多的是为了制造表面酥松多孔的结构以更好的吸收汤汁，油炸后（裹面糊）再烧可以让主料吸收更多汁水，更入味[OK]
【回复】上海的红烧大排 还有酥肉红烧鱼啥的都是这样，也是一种风味。个人不喜欢这种，明明吃进去了油却没享受到油炸食品的快乐，所以我在上海上学那阵都去找炸排骨年糕吃
繆阖不知所言:
不爱看的为什么要点进来呢？可以选择对此类视频不感兴趣啊，点进来了又要拉踩，真的影响观感

【回复】都是啊Q罢了，我外卖想点到这么实在的猪排饭真的难
【回复】回复 @韶光依旧笑春风 :国内基本都是半成品[tv_doge]
【回复】不到为啥这种视频底下老有这种人，老说这种东西不好吃，在这里扫兴刷存在感，很影响观感[翻白眼]
小錆び:
偶尔吃一次还行，半熟鸡蛋加猪排腻上加腻，猪排店打工的时候吃的快吐了

【回复】这倒很有可能，而且缺少蔬菜，只有米饭上浇的那一点绿，是葱花么？
【回复】回复 @危险流浪皮皮号 :甜口，甜到我一个无锡人都适应不了
【回复】回复 @Kazuo_U :我们这放的是一小坨香菜和葱
孤王才是真绝色:
这种我在国内吃过，当时上来的时候我还觉得店主真抠，就放这么点猪排@[妙啊]

【回复】回复 @中国加油东北虎 :我已成为哔哩哔哩第163379036位转正会员，挑战转正答题考试获得60分。
【回复】回复 @中国加油东北虎 :忘说了一句，跟视频里分量一样，少得可怜，真抠
【回复】回复 @中国加油东北虎 :吃个饭为啥要编？
偷偷薅你头毛:
咋说呢，我感觉我到日本没准活不下去，生的我只有虾能吃下去，我还不吃甜口的东西[笑哭]

【回复】日本的主食也是米饭和面吧
【回复】回复 @老周今天吃点啥 :这俩我能吃几口，但是就是像吃甜点一样的心态，配饭是绝对不行的[笑哭]我东北室友可嫌弃我了
铅芯qx:
照烧汁 甜咸口 这样吃不像吃脆猪排那样腻 鸡蛋增加滑嫩口感 中和猪排的柴 照烧汁也是如此 味道就是个照烧味 附带油香味 汤汁直接渗入米饭 一举三得 出餐快 营养丰富 管饱

【回复】不过我一直觉得日本他们本土的照烧汁应该很甜，可能会腻，如果是偏咸一点的肉汁可能更下饭吧[藏狐]
【回复】就你的评论算是个正常的，其他不是引战就是找茬
【回复】啊但是我也喜欢美乃滋拌饭，我也不晓得为什么不喜欢照烧酱了[藏狐]
献嘲:
不理解看个小吃还要比小气大气的。。想看高端的你点进来干嘛 也没见你收入月过百万[吃瓜]

【回复】回复 @橘月十 :弹幕和评论呗 你没看到又不代表之前没有
【回复】哪看到比大气小气的，机器引战人？
瑯梅子:
本本自打学会了勾芡，什么都想来一下[doge]成本才是重要的

【回复】我觉得勾芡就是普通人和厨师之间的一堵墙，芡勾好了不仅味道提升几个档次，外观也好看。
【回复】最讨厌的就是什么菜都勾芡[笑哭]本来很好吃的菜，变得难吃了
【回复】回复 @強化系 :勾芡感觉门槛不高
史提芬葛:
我以前也不喜欢这种吃法，但是油炸食物吃多了偶尔换这种吃法也不错，喜欢油炸就单独吃油炸，不喜欢就不吃呗，有什么欣赏不来

离谱Leap_Desu:
这些视频是因为白天没网才出现不了我主页吗[微笑]

楠潇同学:
还行，蛮好吃的，可以来这家店尝尝，我已经去三次了[脱单doge][大笑]

【回复】一看就很难吃！不要问我为什么，问就是我吃不到( #´￣ ︿￣')O
【回复】那个煮的那个味道怎么样呀，好想学一学
一只虎甲:
看个猪排饭也能从头吵到尾，都是人才[支持]

永远的0零0:
什么时候可以发明个传送门啊😡，看到想吃的，不管在地球的啥地方都能开个传送门买到，我忍不了了，太馋了😡

隐形兽小酱:
这个视频总算没人说日本人饮食清淡健康了。[打call]

【回复】回复 @蒲牢众ump45 :少女芝士不清淡吧
【回复】日本人饮食和广东差不多清淡但是也有一些喜欢重口重辣的