岁月留香!古法传承!有腊味才有年味!你家的腊肉准备好了吗?

作者: 胖娃老四分类: 美食制作 发布时间: 2022-12-08 18:10:00 浏览:242739 次

岁月留香!古法传承!有腊味才有年味!你家的腊肉准备好了吗?

Van乐很重要:
我小时候很喜欢逗家里的那头老公猪,知道除夕天看到他的头被放到了财神爷下[囧]

生如-秋叶:
每年杀年猪都是起个大早,杀完最新鲜的猪血早饭炒着吃,吃完早饭我带着小朋友们玩耍,大人们开始分肉切肉腌肉,洗小肠灌香肠,一直忙到中午

清風东启东向南:
我们这都不允许私搭平台熏腊肉的,政府设立了集中熏制点,有抽去烟道和处理高炉,以前这时候都去山上砍柏树丫枝往家里拖了[笑哭]

迷のShaka:
半身猪少说也有100斤,老四牛逼啊,都能扛起来

无情达到:
有腊味才有年味!你家的腊肉准备好了吗 ?????? 00:13 我黏住了我,你真别别过来, 我们该分的的好东西都说放弃不同的要我...

平凡的上班族ii:
看的人猪瘾犯了又吃不到,痛,太痛了[大哭]

slash亚平宁:
不辣不肥的香肠是没有灵魂的!不接受反驳!

Error1962:
我们还没开始腌腊货,我们这腌制时放的盐更多,腌制和风干的时间更长,还有烟熏(有些没有烟熏条件的就拿去暴晒)的时间是最长的,要几个月(暴晒不用这么长时间)。[呲牙]我们还会腌制猪舌,牛肉干,腊鱼,腊鸡,甚至还有些地方有猪肝。

终极版网络圣人:
告诉我地址,我去串个门[脱单doge][脱单doge][惊喜][惊喜]

不羡仙的仙人:
有没有科普一下怎么晒腊肠的,为什么每年我们家的腊肠都差点意思[酸了][酸了]别人家的紧实,干香,我们家的煮出来就不一样

神天引:
个人比较喜欢老家的烟熏香肠,就是卖相有点诡异,不过四川的也吃过几次,非常带感

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