大家期待已久的烤大肠教程来啦！（内含两种供大家参考）配享太庙吧我，嘿嘿

Sarassssssss:
这两种办法做出来的烤牛肠都会嚼不动，没办法达到小红脸蛋姐那种大肠的程度。

【回复】国外的都是提前处理的，国内买都要自己腌制，或者煮2-3个小时，高压锅1-2小时，然后再煎，不然直接煎咬不动，就变成牛皮了
【回复】普遍都是用的平底锅煎的，小红脸蛋的做法确实没有公布过，咱也不知道啊
【回复】用木瓜蛋白酶提前腌制，然后煎就差不多了
落I飛飛:
我买了韩国腌渍好的 煎一会 油都出来了 皮不脆 缩小成手指头粗细 跟嚼橡皮筋一样[笑哭]

【回复】回复 @懒刁刁 :哦好的 下次试试
【回复】你下次试试用空气炸锅或者烤箱，平底锅煎的时候中途不要控油
星尘活不下去了:
韩国的好像都是买的袋装腌制过的，不是市场的现杀的🤔

【回复】肯定不是现杀的啊，一般都是冷冻的[笑哭]
CicoLilia:
我是先空气炸锅烤，烤的表皮开始有点硬了就换成锅煎，这样下来它外面那层还挺脆的而且炼出去好多油

【回复】回复 @CicoLilia :好勒，谢谢
【回复】回复 @什么都不会才当领导 :挺脆的，也没啥油，但没味儿，需要配蘸料吃
【回复】所以这样烤是脆的么？好吃么？
瓦尔基里古:
我看吃播烤的牛场都是发白色的，这个怎么是灰色的

【回复】回复 @懒刁刁 :[笑哭]我也去买了，是灰色，生的那个味超级大，不是臭，是那种冲天的膻味
【回复】生牛肠根据光线或者滤镜的问题确实有的时候看着有点像灰色