鲜掉眉毛的虾仁番茄豆腐汤！原来是道低脂美味！

过期咖啡888:
换了蘑菇和豆腐，是鱼豆腐。味道绝了

【回复】回复 @白夜池 :我觉得可以换成虾滑
【回复】回复 @喵喵和泷泷 :！好主意虾滑好香的ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
充满抛瓦max:
加了番茄酱更有番茄的浓味，因为现在有的番茄没有多少酸甜味，我平时做番茄面也会放番茄酱，我还专门买了番茄酱放番茄面里啊

【回复】我甚至，没有番茄的时候就直接只挤点番茄酱[tv_睡着]
单纯喜欢烧菜:
我学了烧了3次！总感觉少了点味！不清楚是哪个工序出问题了！

【回复】有可能是现在的番茄越来越没味儿了
【回复】回复 @陈远远远远远077 :自信点就是，我对比过，我奶奶还为此种了番茄。真的，自己小园子精心呵护的番茄比市面上卖的表面好看鲜红饱满好吃的多，以至于我一开始吃的时候觉得特别酸，和醋有的一拼了，番茄真的有了番茄味[呲牙]
【回复】汁水，水不要太多。他有番茄酱。
辰辰怕冷也怕热:
有没有有虾仁无番茄的料理推荐一下呀[大哭]为什么美味虾仁老是和番茄在一起[大哭]不想吃番茄星人真的很伤心

【回复】虾仁蒸鸡蛋！特别好吃(｢･ω･)｢
【回复】冬瓜虾仁汤，加蛋花虾米，很香[星星眼]
净唠beeker:
我记得虾好像不能和番茄一起吃会中毒 幼儿园墙上有贴

【回复】不谈剂量谈毒性都是耍流氓
【回复】假的 化学反应条件苛刻很难达到 就算可以 中毒剂量要几百斤虾
【回复】回复 @净唠beeker :是假的，很多年前就辟谣了，记得央视也辟谣过。教育局领导也不一定有基础科学知识。
MAACKIA子桑:
来交作业力😋 没买到虾，直接用虾滑代替了，真的巨好吃😋 但是火候有点没控制好，底下的番茄有点小糊😭

【回复】你这个不好吃，得加上滤镜才好吃
【回复】你这个放番茄酱了吗？怎么感觉颜色不是那么深[笑哭]
【回复】回复 @超感_猎杀 :我没有用比例的呢，就是自己觉得应该多少就放多少来着[妙啊][妙啊][脱单doge]
烟雨的星星:
大锅乱炖[大笑]把煎豆腐换成了鸡蛋煎茄子，大虾换成了虾滑，真的好香好香好香[大笑][大笑][大笑]

我就是你想的那个静静:
专门百度了一下：主要是虾壳不能和西红柿煮。因为虾的外壳中还有微量的砷，这些砷是无毒的，但和西红柿中的维生素C结合和就会形成有毒的砷化合物，只用虾仁是没有问题的。

【回复】这个谣言的原理是：虾中含有五价砷，遇到具有还原性的维C可以将其还原为具有毒性的三价砷（砒霜的主要成分）。所以同时食用虾和富含维C的水果蔬菜可能会导致中毒。这个原理看似合情合理，但实际上是极其可笑的无稽之谈。正规渠道售卖鲜虾的五价砷含量最多是0.5 mg/公斤，而成年人达到致死量的三氧化二砷（砒霜）含量最少也得100 mg，其中砷含量大约是75 mg。这么来算，一个人哪怕吃的全是重污染的虾也至少要吃150公斤才能达到可能致死的计量。这显然是不可能的。另外还要考虑到还原剂的含量，至少也需要10-20公斤的番茄才满足还原剂的需要。所以“脱离剂量谈毒性都是耍流氓”这句话还是很有道理的。
【回复】当你被合成的那点有毒化合物毒死之前你会先被撑死
【回复】又来了，经典的抛开剂量谈毒性
胡小丫Lily:
希望阿婆主以后能够分享的更具体一点呀，比如这是什么豆腐，鸡蛋用了几个，调味料具体的比例等等[给心心]

【回复】中国人做菜主打一个适量、按喜好
【回复】回复 @霍家小可爱 :噢，好像不是普通的豆腐，是老豆腐
躺在红色草地上的我:
我倒是不用番茄煮，而是用一种似番茄的辣椒酱，这种辣椒酱怎么说呢？根本不辣，而且是有一股子蒜香的，适合讨厌辣，喜欢吃酸的人试一试！如果还喜欢吃蒜的话，那就更好了。

【回复】回复 @豫南小熊猫 :两个都不是，它的制造商，是福建漳州市食品有限公司（并且它上面没有写葡式和泰式两个词），这种辣椒酱叫芒果蒜蓉酱，没错，牌子叫做芒果，所以我把它制造商喊出来了，你按照制造商的来搜吧。味道很开胃，拌面还是做酸甜鱼之类的都很好。(๑°3°๑)
【回复】回复 @躺在红色草地上的我 :[OK]
【回复】回复 @躺在红色草地上的我 :找到了，一个大塑料瓶子[OK]
xW_小武:
虾头呢？建议虾头先下锅煸炒出虾油后挑出弃之，然后放蒜末再加点葱白，碗汁里面放点白胡椒[OK]

nero-tabao:
我四川人，尝试把番茄酱换成辣酱，仔细一寻思，我tm不如去吃火锅[笑哭]

韵风染熏衣:
交作业啦，用的是白豆腐，味道很不错，番茄酱加了很多，所有虾仁味道不会很淡[给心心]