冒死在恒河捞的黑珠子，竟是顶级爆米花，只卖给全球富人

大聪明卧龙-:
将种子加热，使其处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，种子内气体的压强也不断增大。然后通过敲击种皮破裂，种子被突然释放在常温常压下，种子内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得内外压强差变大，导致种子内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开。。好一个我爆我自己。。。[doge]

【回复】↑（上面那几个）你干嘛能跑到我前面去，快吃我一个大比兜[辣眼睛]
北风中的云:
说的这么高大上干什么，要接地气，我们这边叫鸡头米，用了酿酒，芡实酒入口极好

【回复】回复 @风狐雪汐 :是的，特意搜索了一下，这玩意就是芡实，除了常见的略显发白的颜色外，还有红色和黑色的芡实品种不一样而已，都是睡莲科芡属的同一类植物[吃瓜]
【回复】你是说鸡头呀，那我可喜欢吃了，我妈吃完饭后喜欢煮一些消食[tv_斜眼笑]
【回复】原来是那玩意儿，我用来泡茶的
法兰西192游侠:
是makahana不是makah，你字幕配错了.这东西非常贵，2001年的时候曼彻斯特那边一磅就要5镑多，那时候英镑还是英镑，很值钱的那种.

【回复】回复 @非常昀 :80啊大哥.那时候英镑是真对得起它的名字.后来跌了一大波
【回复】[滑稽]我也来抓个错你也拼错了，其实是叫，makhana
【回复】贵…现在50块能买什么…这东西属于坚果。开心果这种普通的还25块钱一斤呢。现在500估计国内也一大堆人买
e未来猪:
近看还挺像爆米花，不过这个中文叫什么

【回复】就是芡实，外面的果子烂了后里面就是这样的不烂掉你认为他们敢用手抓？
【回复】薏米和茨实是广东煲汤经常用的材料，你个假广东人。快说你是来广东旅游的[滑稽]
【回复】这小泥灶更引起我注意！
铭轩络羽:
在印度最不缺的就是人力，人力在印度最不值钱

【回复】回复 @宇宙凛lily :现在工地搬砖的可能比你我工资都还高，但确实是辛苦钱
【回复】难道在中国就值钱了吗？
【回复】回复 @码字生发 :朋友现在搬砖哪里一百，起码两三百
人分高低贵贱:
看了这么多鸡头米的视频，这个应该不是，大概是近亲

姓舒名叔好:
我去百度了，这就是芡实，和中国的是一样的东西，只是他们嫌弃刺扎人，才等外皮烂了，果实沉底来去打捞的

CN丶Arthur:
这玩意……我怀疑网购的都是印度种了……国内的这个产量不算高

【回复】苏南水乡的会种植，水八仙的一种。这个要吃新鲜的比较困难，因为它运输很麻烦，而且剥起来很耗费人工，因为太嫩了，我们正常吃的都鲜剥的那种，特别嫩，只能靠手剥，就是那个黑色的豆子，在没有完全成熟的时候，是红色的，还有黄色的他本来买过来一斤也就十几块钱，但是剥完之后就八十一百了。网上可以买到冷冻的鸡头米那个呢很多都是机器剥的，也会比较老一些，但是，做菜啊，煲汤应该是没什么问题的
【回复】很多，我老家很多人都种，
Dorothyドロシー:
为什么要分锅炒一次次传递，不能一个锅炒吗，谁来解释一下

【回复】你要想印度人的工作态度就一个了 一次出一大锅 得多少人去敲？ 要是像我们国内炒瓜子花生啥的那种搅拌机那种炒法估计的派几十个人去敲 但是这工人就得多请 怎么控制成本怎么控制市场 就是要让那些人觉得这东西不好弄 得人工一点点的做才正宗才稀有 你说呢
【回复】没有不均匀的说法 就是一个人敲来不及 就分成几个人开阶段性的炒这样这个敲的人一次也就只面对一锅 就可以在果子冷掉之前敲完不然等果子冷了就敲不出爆米花了
【回复】回复 @日黑夜白 :就是为了让人觉得稀有 不好弄价格高呗 不然要是国内这做法 怕不是老板要饿死 而且这一看就知道可以设计一下工业化的流程 就改成半工业的流程 就将就这几个人 按国内人的想法去做 怕不是一天的量要这几个印度人做半年？
不求神不拜佛Xll:
像是我家乡叫的菱角。叶子像荷叶，浮在水面上，叶和经、果壳上都长有尖刺。果成熟以后叶经果壳就会腐烂，果实就会落入泥里。现在我家乡也很少见了。

人间逍遥在:
这个已经膨化了，后续要怎么消毒处理干净啊？

人在亚楠飚轮椅:
越看越像鸡头米，感觉就是类似的产物