【夏季食材】日料三大鳗之星康吉鳗详解+你分得清河鳗、海鳗和星鳗吗？爱军师傅最喜欢的鳗鱼竟是它！

靛字君:
我家在顺德也是中国鳗鱼之乡，但我们那的鳗鱼品种都叫日本鳗，又叫白鳝，但好像就只养了河鳗的样子没有养其他品种的。

【回复】回复 @雪原兔狲 :黄鳝是合鳃鱼科，与海里的河鳗八竿子打不着。
【回复】回复 @靛字君 :白鳝就是我国对洄游到我国境内的河鳗的俗称，最出名的是洄游到长江里的，最远可以到金沙江那一带。 而全世界所有的河鳗都是从马里亚纳海沟里出来的（人工养殖成本过高无法商业化）
【回复】回复 @靛字君 :一样的经历[喜极而泣]
ChrisLeeE:
爱军师傅控制两根条状工具翻车[嗑瓜子]很难不遐想是被大白传染的

【回复】大白手里的筷子是薛定谔的筷子
九郎Edward:
老板，在心屋吃炙烤鳗鱼寿司（我就是不说穴子[滑稽]）和鳗鱼天妇罗多少钱？想端午节时去探店

【回复】回复 @大白不想露脸 :老板大气！
【回复】看下大众点评好了，来之前可以告诉我，送你好吃的
levis777:
大哥 镇静好的您不抓 非抓那活蹦乱跳翻车款 怀疑这是假介绍真把玩[墨镜]

【回复】那几个死了一会后身上的星斑不太明显，挑了条活的身上星斑清楚的
200多斤的国宝崽:
强烈要求补上jellied eels，会不会有点为难爱军师傅？[doge]

德彪煮豆角:
本来打算划走的，但是转头一想，万一我赞比up多呢[妙啊]

球宝的爸爸:
[吃瓜]那么大的寿司🍣，故意馋人的吧[滑稽]

我就是达总:
我上次去，吃的就是小菜单上面的鳗鱼火锅。口感很好，不过，两个人吃有点儿多，浪费了。如果有一半儿也给烤了就好了。

【回复】回复 @我就是达总 :我决定一会儿去二店再看看有啥吃的...今天推荐啥？
【回复】回复 @大白不想露脸 :哦....
【回复】回复 @大白不想露脸 :有啊...二店的那个小菜单上.....