手抓饼这样做才好吃，不烫面不用油酥，照样外酥里软，凉了也不硬

停天里:
嫌油多你吃炸鸡的时候咋不嫌弃油多这群人就是给惯的事这么多

【回复】外面卖的再怎么都比这个要油，就连平时吃的面包上都有油，那么嫌弃油建议他们原地飞升，不吃咱们凡间的东西
【回复】回复 @因为无而所谓 :油酥和多煎一会的酥能一样?你真的煎过面饼?油酥才能真正做到外皮不糊还能达到整块皮都脆酥油香的同时还带着软度的程度，普通面饼你多煎一会那面皮表面都得糊还没发达到油酥的程度，手抓饼精髓就在油酥面饼上那些个在手抓饼里嫌油多就跟在炸鸡视频里bb油多的人一样离谱
【回复】你别说，有的人看炸鸡视频还真嫌太油了的[无语]
ysiaaaa:
1.这是个做饭视频，不需要你来说麻烦，觉得麻烦就自己买现成的。 2.这点油并不算很多 3.视频就算不是很好，但至少能看出有用心做，也希望大家能用心看（学不学倒无所谓），而不是一个劲去纠结口音

【回复】真心希望部分人能知道什么叫弹幕礼仪，这种做饭视频本来就是给想学的人看的呀，你不愿意看不点进来，或者进来❌掉不就行？非得说几句碍人眼的话，感觉自己特立独行可机智了，别人都没你这么聪明是吗？
【回复】回复 @毓雨轩 :刷油多的估计连饭都不会做
【回复】回复 @指珐芳芳张太仙 :南方人懒得一批我是没想到的
心如止水_2333:
！学到啦，一直很喜欢手抓饼，这次终于可以在家里吃到了，谢谢阿姨分享！！[大哭]

【回复】怎么能叫阿姨 叫仙女[doge][doge]
【回复】回复 @千里马百合 :好的，仙女阿姨[doge]
【回复】回复 @奈德丽是大西几 :[热词系列_秀][热词系列_妙啊][热词系列_知识增加][热词系列_爱了爱了]
美味谢堡王x:
那么问题来了，怎么让校门口卖手抓饼的阿姨看到[酸了][哦呼][思考]

【回复】校门口大街上摆摊卖的手抓饼都是他们批发买的，不可能自己和面的，成本太高而且太浪费时间，最起码在我们这是这样，坐标国际庄
【回复】主要看店家吧……最近几年都换成批发面了，不过我也很少吃了( ´_ゝ｀)
【回复】回复 @20742256678_bili :锅没刷干净
是爱你的阿克尚:
听不惯方言的非得说一下吗？宁的架子这么大吗？听不惯把b站卸了就行了不用专门发弹幕的[笑]

【回复】这不是和普通话没啥区别吗，就带一点点口音而已，真正的方言是一个字都听不懂的那种
【回复】真的，up只是有口音，而且还都配了字幕，听不惯就静音，再不行直接走，说话带口音某些人也能叭叭叭这么多话我是真的没想到
【回复】回复 @世界最强不想加把劲 :[喜极而泣]
薛薛的233:
收藏比赞多[跪了][跪了][跪了][跪了][跪了]

【回复】想自己做，就想想而已[doge]
【回复】大多数都是去他的收藏里吃灰[doge]
Lydia家的小喵喵:
手抓饼加生菜鸡蛋里脊沙拉酱真的好吃！！

【回复】手抓饼里的生菜才是灵魂[OK]
【回复】回复 @酸甜小醋 :确实，不过我喜欢煎焉了的生菜，因为以前高中小摊老板就是这么做的
曲亦奇:
讲真的手抓饼就是很多油的[微笑]你不知道它怎么做不代表他就健康啊，每天在食堂看阿姨现做饼已经很习惯了，手抓饼要分层还要酥脆怎么可能少油啦。

【回复】回复 @流苏小拉 :直接吃麦子吧，无添加
【回复】我建议以后觉得油多的人吃手抓饼直接干烙
【回复】我感觉其实还好[笑哭]…我家烙的油饼那个才腻…不是炸的那个油饼 是砂锅油饼的那个油饼
Fermata-DOM:
永远无法理解那种说宽油警告还有在弹幕里说好多油的人，嫌油多你去吃水煮菜，有些美食不用油做不成那种效果。实名diss那些人，什么心态啊真是。

【回复】不会做饭的人都这样哈哈哈
【回复】他们估计连宽油是多少都不知道，饭也不会做[doge]
天造草昧:
盆里加入500克面粉 加入5克盐 倒入300毫升温水先搅拌成面絮状 再淋上20毫升食用油 揉成光滑细腻的面团 搓成长条状，再切成大小均匀的面剂 将面剂团成圆馒头的形状放到大盘里 表面刷油锁水，盖上保鲜膜醒30分钟 拿出面剂拉长，压成长方形，涂油 将面皮折叠团起擀开

【回复】回复 @杀尽美国人 :没看见要放酵母，我用这个配方做了两次都成功了，蛮好吃的，你可以试试看[鼓掌]
再吃根芦荟:
看个美食视频都能有人云，又是口音，又是油多，我寻思着，这才是大部分人真正接触到的厨房吧[无语]

【回复】外面买的直接面粉加水，和和就煎
十连抽神马的最喜欢了:
烙饼用了两分钟，油全程放了好多次…果然要好吃就是要油多

【回复】实际上用的油并不多毕竟是刷上去的
【回复】油不多还好吃的几乎不存在[doge]
【回复】手抓饼就是油多，烙那种买来的锅都不用下油直接烙就行