潜江餐馆至少198一份的#油焖大虾，其实50不到自家就能轻松做出和潜江餐馆一样的味道。#潜江小龙虾

逆旅行人-:
亲自去潜江吃过油焖龙虾真的好吃，主要是香料搭配得好，不抢味道还能把龙虾的鲜美味道承托出来，不是一般地方能做出来的。特地在里面找了香料，没有打碎的就有十多种，据说配方里有20种香料左右。

【回复】确实潜江人现身说法！里面香料有一部分是中药来的！就像中医开药一样有主有副，相辅相成！别的地方的要么就是麻 要么就辣 风味不足！调味上来说潜江的做法讲究一个恰到好处 各不压味 [呲牙]
【回复】回复 @kkk333peng :我去过江汉油田，前女友就是那里的
炒花饭院士:
吃不起吃不起，这小龙虾现在可是高端大气上档次低调奢华有内涵[笑哭]

祎天祎地:
央视都出视频说那是内脏，重金属超标，尽量不吃了

【回复】养殖清水虾从虾苗到上市就生长2-3个月，到哪去重金属超标去，我这边有做过第三方检测，两年三年的老虾有，一年内的基本没有，半年内的更没有
【回复】野生的会 养殖的一般不会！而且顶级一点的虾 清水虾 很干净的 虾肚子白色的[吃瓜]
【回复】主要是看小龙虾产地。清水虾品质还是很不错的，哪还有那么多重金属
嗯-冰冰:
现在主要都是养殖的，那种野生，臭水沟的养大的量太不值得一提。养的也有区别，比如稻田里就是贵很多，还有在湖里就更贵了，现在很多是类似集装箱养殖，就是类似养鸡场把鸡都关起来养一样。

江汉辣条:
[doge]超市现在大把的油焖大虾调料包卖，但是只有酱包的味道都不够厚，必须像up这样加足够的香料，超市里卖的仔细看看有的厂家包装里有香料包和酱包，按照包装上的方法复刻，但凡会做饭的都可以游刃有余，亲测带香料包的味道更好。可能跟正宗的有些差距但是自己做出来相仿的味道已然不错[doge]对于正宗小李子油焖大虾的味道我觉得我作为一个油田人应该有发言权。小李子和油田都搞不清楚的友友请勿杠我（叠甲）[吃瓜]

【回复】一般都吃晓飞哥的油焖大虾，冰箱里还有三四代
【回复】回复 @ff始终如一 :一样，我家每年买10袋[doge]
摇滚小红帽:
我是用香料包做的，跟以前在潜江吃的油焖大虾一个味[doge]

【回复】回复 @花语乐 :在底下，我又不是用盆装的
【回复】油呢，油焖大虾的油呢🤣
【回复】差了很多种配料 量也有偏差[吃瓜]
范德彪百子湾分彪:
油焖大虾特别好吃，比麻辣小龙虾好吃，真的！

Joy_me:
这么说吧 没有虾酱就做不出外面餐馆那味