省钱还债不超10元带饭上班｜第99顿，🍱今日便当：娃娃菜肉卷+肉末蒸蛋💰消费：12.98元，平均一餐6.49元

猫猫说不行这样:
简单复刻了下[星星眼][星星眼]味道不错

【回复】这才是我能吃饱的饭量[笑哭]
【回复】回复 @咚咚哩咯咙 :这菜够我吃一天的了
【回复】回复 @肖弈猫猫 :黑米和紫米吧，应该
江酩绥:
虚心请教，这些都可以头一晚做了放冰箱，第二天带去上班中午进微波炉吗，担心会不会变味变坏🥹

【回复】绿叶菜隔夜容易产生亚硝酸盐 长期吃对身体不好 当然如果偶尔一次还是OK的
【回复】隔夜青菜产生的亚硝酸盐还没有一份香肠腊肉多，在意亚硝酸盐的话就不要吃咸腊肉和熏香肠
【回复】回复 @熙和戊海 :那可以把菜备好放冰箱第二天早上来做吗？
绝世好兜兜:
为什么大家都追求蒸蛋光滑 我爱吃全是气泡的那种 酱汁味道可以进去[脱单doge][脱单doge]

【回复】回复 @SanasCN :各有所爱吧 那种滑滑的口感我就不太喜欢 [笑哭] 太嫩了 感觉像吃甜品🍮
【回复】整完自己戳点洞味道也能进去，但是有气孔的说明口感没那么好
【回复】我也喜欢吃很多气孔的，嚼起来香，不爱吃滑滑的
昨天今天都不想学习:
西兰花+番茄7.4元，鸡胸肉6元（只煮了一半所以是3元），鸡蛋四个（家里带过来的），米是2.8一斤（不好吃，下次我要买3.6一斤那档的米），大概12元两个人[doge]

【回复】回复 @你真是个小Zz :解冻后，放油耗油酱油黑胡椒淀粉腌制一下，然后切薄片炒菜或者直接煎着吃都不会太柴
【回复】鸡胸肉🍅咋做的呀[喜欢]
【回复】米一定要买好吃的，刀一定要好的，我做饭这两个最重要
海盐特调是大美女:
这么热爱生活的up我真心希望ta能早日还完债[保佑]

【回复】UP的债款是房贷吗，是的话很多人都欠债几十万啊，不是的话当我没说
【回复】谢谢[给心心][给心心][给心心]
胖胖的阿诺摔:
嘿嘿嘿抄作业，第一次做不太会，我的亲友直接从9点教我教到了11点嘿嘿嘿好开心啊，好好吃，谢谢up

宁古塔守门人:
[doge]北方人表示一顿两盒。去了趟南方你们吃的好少。碗也小

【回复】习惯就好了，我新疆的在家一顿拌面还得加面，来了南方五年了，现在吃一碗米饭就饱了[笑哭]
广东在逃白糖糕:
我这也差不多是十块，两块钱豆腐，三块钱青菜，买了7块瘦肉，但是分两餐吃，米是之前单位发的，不用买，油也是发的[脱单doge]

【回复】回复 @是焦焦不是椒椒 :油密封好，没其他异味是可以吃的[笑哭]我也不爱放那么多油，一桶能吃好久好久
【回复】回复 @夜夜夜夜殷泠 :平时吃油比较少，又不爱自己炸东西，之前有一桶真的吃了好久感觉快一年了，后来外出一个多月回来怕坏掉不敢吃了，还剩好多呢
【回复】回复 @是焦焦不是椒椒 :[笑哭]我们之前是一个季度发一桶油加一包米，也是拿回家，自己一个人完全吃不完
洛川SARY邪:
自炊生活后发现，难的不是控制成本或者做的好吃，是花时间备菜[大哭]

【回复】您需要关注一些人类生命特征维持餐[脱单doge]
【回复】我买菜到最后洗完碗，至少两个小时[doge]
【回复】回复 @洛川SARY邪 :我一般一天只煮一顿，煮一大锅，少食多餐，一天食完。
冰淇淋不可抗力:
早上公司食堂一个烧饼夹土豆丝，一个鸡蛋，免费粥和咸菜，3元。中午一荤一素一个馒头1.5元，晚上在宿舍煮二两大米，吃一点咸菜，一根香肠，水电免费，2元。这样的减肥餐吃了半年多，瘦了40斤，就是经常饿很痛苦[doge]

【回复】回复 @我想睡觉和暴富 : 午餐有补贴，菜是1元，馒头5毛，米饭1元，饼2元，虽然是小公司，做的也难吃，凑合吃几口就完事了
独自灿烂的红豆冰:
你做的这些菜都挺好的，都是用蒸的，对上班族很友好

私斋蒸汽波:
姐姐做的都是我爱吃的，现在晚上十一点半[笑哭]

【回复】回复 @飞云不在 :有的地方不在意这个[笑哭]
暮冬cc_:
为什么蒸鸡蛋能做的这么光滑啊！！！

【回复】米粒小火蒸，不能水开。[笑哭][笑哭][笑哭]这种很费事情，常做饭人告诉你，都是坑，别信，他肉都没去筋膜，直接打碎也没用，你真一口下去，会嚼吧嚼吧再把筋膜吐出来[吃瓜][吃瓜][吃瓜]，饭蒸两次，你试试就知道多难做，盒子会重，又烫，夹子很难提，又是两层，有一层会不熟的。
【回复】回复 @飞云不在 :肉的部分不清楚所以不评价，但是蒸米饭这个up这样是可以的啊。不知道你用没用过这种保鲜盒，它边沿不是直上直下的，是会比内壁凸出来的，所以夹子是会卡在边沿很好提的。我平常也是用这种保鲜盒蒸饭，也是两层，都很容易熟的。饭盒又没有覆盖整个蒸笼底部，蒸汽很容易就从孔洞上来，怎么会不熟呢。很多饭店或者家庭还有多层蒸屉呢。至于火候，水开水没开，大火小火我都试过，都熟得好好的，甚至我还试过用烤箱煮米饭呢，也是用这个饭盒，也正常熟了，只是没有蒸饭好吃而已。up的操作在我看来没有啥问题啊，而且还属于挺日常的。
【回复】我自己做法是 拿个平底的大碗打散蛋液后加点水再调味（看个人感觉就好 多了也没关系 多了熟了以后可以倒出来的）然后锅里放点水直接把碗放进去 上锅先大火蒸四五分钟再转小火蒸到熟（以四个蛋为例 小火大概再蒸六分钟） 不知道熟没熟可以用筷子戳一下看看 这么蒸出来超级滑超级嫩跟果冻似的 我一个人都能夸夸炫一大碗
顾翊x:
哇，米用真蒸的 肉也是。 为啥我老感觉这俩用蒸的弄不熟。

【回复】亲测泡水过夜的米非常容易熟，你试试
【回复】肉沫很容易熟，米饭自己做的话电饭煲
【回复】老家没有电饭煲都是这样蒸的，时间长点就行，电饭煲主要就是蒸了就不用管了，省事
哥谭市第一散修:
你怎么每天都有这么多想法啊，我天天都在想今天吃什么

【回复】可以跟着学呀，再把想吃的加入自己的菜单，想吃了再拿出来现学。
凡そ犬:
这是早上做还是晚上做放冰箱，早上起不来

【回复】晚上做了放冰箱 然后明天在带走就行
【回复】当然可以早起的话就早上做就OK_(:з」∠)_
九级星球少年:
不会做饭的人虚心求教[笑哭] 蒸蛋包保鲜膜的作用是？不包会怎样呢？

【回复】上面的水蒸气会落下来，就不会那么光滑了（应该是这样吧，我也只蒸过一次[笑哭]）
【回复】回复 @九级星球少年 :家里没人 就很灵性了[doge]