【米其林三星】麦迪逊公园十一号牛油果片虾肉卷,希腊酸奶酱汁,酢浆草

作者: Brieuc分类: 美食制作 发布时间: 2019-01-21 16:28:06 浏览:25446 次

【米其林三星】麦迪逊公园十一号牛油果片虾肉卷,希腊酸奶酱汁,酢浆草

卡林港的贾拉索:
美食频道的评论区为何如此大戾气,这个卷调味弄好了应该挺好吃的,没有什么奇怪的味道。另外大餐厅厨房的学徒真不一定需要多高超的厨艺,有个好体力,能熟练的标准化作业就行。

【回复】主要是这个家伙的厨艺以及脑子是真的差,我举个例子,你是个小白,我现在教你用我的方法裹这个卷,你都弄好10个不同口味的了,他一个都还没弄好[笑哭][笑哭][笑哭]
乔巴晚上不吃饭:
我精通八国语言信不信不信就给我找翻译

realBaidbs:
这不是一吃就散了吗,牛油果没有多少硬度吧

【回复】其实不太容易散应该,之前说了真空包处理的目的就是为了每一片粘合起来
【回复】回复 @摄新ちゃん :我说“这菜容易散” 你问“什么菜不散” 我答“卷饼” 你得出结论“卷饼不是主食,卷饼不用摆盘,所以你别抬杠了。” 我“黑人问号?????” 反正你的问题就是个陷阱,回答就是抬杠了是吧。你的睿智真心让我无法理解。
【回复】回复 @摄新ちゃん :这不就是用牛油果卷?而且凭什么我吃卷饼就不能摆盘了?主食辅食又跟散不散有个p关系?你自己过来抬杠然后还抬的毫无逻辑,你说的这些跟我之前说的散不散有什么关系?
bili_37183726:
那么多酸的"未必好吃"都吃过吗?反正我是吃过,好不好吃看个人喜好。客观评价:很容易散,必须一勺下去一次刮起(要用半盘练手),不然散架了分开送到嘴里口感很不一样。

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