92岁奶奶偷偷给我的配方，老一辈真是太会吃了，传承了上百年

朕乃浴皇大帝:
小时候老妈都是这样烧仙草的，现在仙草还在非常茂盛，老妈却不在了

【回复】回来就是为了给你这个赞
Lapis3150:
就是烧仙草，就是王老吉嘉多宝的原料。潮汕地区叫草㷄草，以前就是吃热的，最近十几年才开始流行有凉的。至于为什么烧仙草啥的出品是黑色，因为大家都用晒干后的仙草熬煮

【回复】我们这叫仙人冻，放冰箱里放凉，夏天吃真是爽[惊喜]
【回复】回复 @白月碎云 :现在大家都是买那种不用加糖就甜甜的那种，直接放冷冻，要吃时拿出来直接啃/挖，你也可以试一下挺爽的[doge]
梨花香又白:
凉粉草，其实就是做烧仙草的原材料，只是烧仙草用的是晒干的

【回复】回复 @光与风与梦- :我们那好像直接叫米冻草，反正草是一样的，家乡称呼多的很
LeonKen9:
平时我们奶茶店的黑色烧仙草和视频中的是一个东西，黑色的是晒干了煮出来的，这里up新鲜煮出来的就是绿的，有些地方这个也叫凉粉草，平时黑漆漆卖你贼便宜的叫龟苓膏的也大概率是这个，因为龟苓膏是龟甲，茯苓加其他中药熬出来的，会微苦还有一点点腥味，平时那么便宜的不可能是龟苓膏。还有一种透明的粉冻是冰粉，是冰粉籽加水揉出粘液加石灰水反应的产物，也可能是白凉粉（植物凉粉胶-琼胶）这个没什么味道，可以用来加各种东西做成各种口味的晶冻，什么都不加也可以当成上边说的冰粉卖。平时看是不是手工搓出来的冰粉看颜色（微黄的是冰粉籽搓的）就行了（看泡泡是不准的琼胶也可以搅起泡）

妖怪山的白狼天犬:
原来是绿色的吗？为什么我吃的都是黑色的？[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】黑色的是仙草粉煮的，仙草晒干了磨成粉，便于保存，冬天也可以有仙草冻吃
AI视频小助理:
本视频介绍了制作仙草糕的方法，通过加入碱水、仙草等材料，制作出口感Q弹、清凉解暑的仙草糕。制作过程中需要注意火候和搅拌，最后加入自己喜欢的水果、饮料等，口感更佳。--以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考

【回复】回复 @大猪猪咩咩妞 :[滑稽][滑稽]你是没见过它其他视频里驴唇不对马嘴的评论
【回复】你皮下是不是真人[滑稽][滑稽][滑稽][滑稽]总结地这么有逻辑没语病！
药窝刊耐塞man:
原来这才是叫“烧仙草”吗？那黑的那个叫什么？

【回复】黑的是干了的仙草煮出来的，这是新鲜仙草
天蓝色恋人:
广西这边叫“烧仙草”，新鲜的仙草做出来就是绿色的，晒干的仙草做出来就是黑色的！[呲牙][呲牙][呲牙]，加上爱吃的水果，芋圆和椰奶干果就叫“水果捞”！！不加水果就是“烧仙草”[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

風起-Z:
是凉粉吗？之前我外婆就做了两大盘，跟这个几乎一模一样，做法也相同。不过我们是拿来做菜的，加点紫苏煮很好吃[吃瓜]

【回复】我见过我外婆、奶奶做凉粉，用的草和视频里的很像，我们叫它凉粉草，不知道是不是同一种
【回复】回复 @阿飞-_带土 :广东都叫凉草 俺也是广东的[呲牙]
【回复】回复 @啊锕錒阿杰 :那你是不是可以经常吃福建人[doge][doge][呲牙]
吃饭要积极1:
up小姐姐，请问加的米粉是粘米粉还是糯米粉呀[呲牙]

【回复】回复 @小妖凌薇姐 :谢谢[喜欢][喜欢][喜欢]
疾风之歌:
我妈也会做，但是我妈用的不是大米淀粉，用的是草灰

啊锕錒阿杰:
我们这叫凉草哈哈 小时候有幸去同学家她奶奶用割下来的植物做出来的 味道贼特别 干了两大盆 她奶奶熬了一大铁锅[笑哭]

计算史哲学家斯庙算多:
我特别喜欢用软包广东凉粉切块x芒果切块x原味酸奶拌在一起吃

叶子ongook:
毕业出来找工作被骗了 现在东西也吃不上了 谁能帮帮我 多少都行 过后必还 感激不尽[酸了][酸了]