我怎么才发现这个生菜牛肉拌饭！巨巨巨巨香！

殷小yi呀:
生菜牛肉拌饭/鲍鱼红烧肉 01:11 鲍鱼红烧肉 生菜牛肉拌饭 1.牛里脊片加2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉 2.拌饭酱汁：1勺：生抽、...

任我涂:
我这老眼神儿欸，瞅成了生牛肉菜拌饭了，一夕中国菜改换霓虹国籍了[笑哭]

Ling子木:
美博的好多菜谱都很适合1-2人食，太适合我了[打call]

【回复】回复 @我是张小喂 :更适合分享给料理基础薄弱的闺蜜[呲牙]
【回复】回复 @Ling子木 :没有 我意思是美博是给老公的做的2人食
三十四年:
万一牛肉没熟能吃吗？到底怎么判断肉最嫩又能吃的时刻？我妈把很多东西都煮难吃了的原因就是因为怕不熟所以煮/炒过头了……

【回复】牛肉没熟能吃，你看那些牛排几乎都是半熟或者七分熟是最嫩的
【回复】如果是新鲜买的牛肉（瘦肉） 略微有点生也能接受。至于如何判断，其实最好的方法是自己切的时候就尽量切薄一些 那么在热锅热油（冒烟下锅）的情况下两分钟内必熟，关火后用余温在炒个几下就更放心了。如果刀工不好，切不薄的话那就只能靠经验来判断了，用剪刀或者刀能轻松切开，看切口，无血色就是熟了，不放心就关火靠余温在扒拉几下，做久了就能靠经验判断了。虽然炒老了是不好吃，但是在家做还是推荐做的熟一些，吃着放心
【回复】牛肉生吃都可以，但是买的那种拼接的合成牛排需要全熟
逃跑的兔子陈:
最近在小红书上看到好多这个菜，走到B站也是这个菜

小酿酱:
美博一东北人居然读炒糖色（sè）不读炒糖色（shǎi）[tv_doge]

【回复】谁sei道了，假装的吧[妙啊]
这种奇葩思维:
关于我关注一大堆减肥健身博主但是体重逐月上涨这件事[doge]

逐鹿千钧:
馋死我了，但现在生菜老贵了，娃娃菜焯水代替也可以吧[doge]

【回复】回复 @逐鹿千钧 :包菜，圆白菜
【回复】回复 @逐鹿千钧 :紫甘蓝
【回复】回复 @弥山龍灯 :厨房小白一愣[doge]
双一鹰2点0:
为了心中的梦，浴血奋战像一阵狂风~黑夜会释放光明！