懒人烘焙食谱～面包机一键奶香吐司

秋秋5412:
我的面包机是东菱的呀，是一个效果么

【回复】回复 @Grace_厨房记 :用东菱面包机的低糖面包模式，八九分满
【回复】你可以试试，但是我之前用东菱的没有太爆顶过，也可能是配方没调整好。
大智智智智:
想问下用的是什么牌子的面粉？每款牌子吸水性不一样涅

【回复】新良的，可以预留一些水量，看状态添加
手持1700个币的6级大佬:
我一直用清水，做出来不绵密，也不好切，买的烤吐司机没法用。牛奶是干什么用的？

【回复】牛奶算是乳化剂，可以帮助面包变柔软的。
【回复】用清水一样做，换成牛奶只是为了增加奶香味儿。不绵密是面温的问题，可以揉面中途把面包桶取出来冷藏10分钟再继续，或者用水合法都可以控制面温。