沈阳人离不开「鸡架」？太会吃了！

Ty311:
沈阳受韩餐影响吧～小时候沈阳没这么喜甜，从烤牛肉普及沈阳开始，调料是麻酱和糖，各种拌菜都特别甜，现在习以为常了～近二三十多年吧，越来越来甜

【回复】甜点多好 就爱吃甜口的担担面凉皮，现在在河北上学 这里的凉皮对我来说压根没法吃
【回复】回复 @美食在手天下我有 :看了感觉好自卑
【回复】烤牛肉在沈阳沾麻酱这事有年头了，那时候还没韩国呢。
ginviola:
鲁菜是发源原来带点炒糖上色 因为以前东三省繁荣的时候 沈阳在全国范围内都算狠有钱 富庶的地方一般都是先带点甜口 老祖宗的传统 糖在当年算是稀有资源凭票购买 跟粮油似的 所以油大你懂的 并且工厂兴起工人高知脑力劳动先行 需要消耗一些盐分甜食 就流传了 同时东北干燥不适合吃辣的 还有供暖容易上火 酸甜儿的饭量还大的人适和气候

【回复】辽宁、沈阳圈自己是甜口的，其他地方都是咸口的。我家辽西，我吃不惯酸甜的菜，鸡架我们那边也是咸香口的。
momo减脂版:
挨着沈阳的抚顺，更爱吃甜，而且感觉鸡架加糖喷醋也是抚顺传过来的，那边裹面的炸鸡架都也喷醋[吃瓜][吃瓜]

【回复】回复 @不朽凯歌 :三十年前烤鸡架就喷醋了
【回复】喷醋据说是非典时期消毒手段，后来觉得挺好吃
【回复】回复 @不朽凯歌 :不是，我高中吃的炸鸡架就喷醋了，那还没非典呢[笑哭]
dài王的酒窝木有酒:
太香了 在沈阳读书时也爱上了鸡架，看的我都想回沈阳了

莫斯特拉卡奥菲斯:
好多吃鸡架都是为了下酒的。。。。还有一种熏拌鸡架也好吃是另一种味道，还有辣炒的一种，不是爱吃甜的是烧烤基本都放糖，肉加糖焦香味，吃起来更香

【回复】回复 @莫斯特拉卡奥菲斯 :07 08那时候性价比和味道是真不错之后一点点变了又小又贵味道也不像以前那么好吃了。
【回复】回复 @您的昵称被清除 :说实话，一手店鸡架也就算一般，在沈阳真有点排不上号
【回复】以前我爱吃一手店鸡架后来他家鸡架越来越小越来越贵就不怎么吃了
阿斯巴甜776:
感觉最近东北探店太多了吗，咋都没人评论捏？

杜若飞:
鸡架其实就跟鸭货兔头是一路的，就是吃起来麻烦的肉类零食，跟鸭货兔头比优势就是全国都很爱吃鸡，鸡架子多，不怕店家给你把下水卖出奢侈品的价

_神秘男嘉宾_:
弄个炕桌，腿一盘 烫点白的，啤的也行 炒个花生米，拍个黄瓜 盐豆配酸菜瓣也行 慢慢嗦了

d901xc:
饭里看到鸡脊椎了，每次吃整鸡看到单根没有肋骨的脊椎都会不舒服。鸡脖没事，可能因为鸡脖带肉，没那么“露骨”，唯独脊椎受不了。