巨大的海螺料理 越南美食

喜欢奇娅拉的神宫莲华:
唯一有一个问题就是这样反复焯水会不会让肉质硬得像拖鞋()

【回复】会，但是不煮熟寄生虫都能单拿出来炒盘菜了。
【回复】这个椰子螺你不煮几个小时就跟橡胶一样，咬都咬不动[脱单doge]
【回复】回复 @苏雨洵 :是说海里的寄生虫多半不能在人体内生存。[思考]应该是这个意思。
万夫当关一夫绕道:
这么大的螺切成小片吃，那它与普通的螺有什么区别[吃瓜]

【回复】更硬更难吃更难煮更难处理
a边走边玩:
没吃过，但是长见识了，因为他掏出了角磨机[doge]

完全变成咸鱼了:
额，为啥不直接敲碎壳，取肉，片薄汆烫， 又脆又嫩。 这样外面老了，里面还是生的，又煮一次更硬了。[doge][doge][doge][doge]

【回复】因为这么大椰子螺就是很老啊
东海小渔:
肯定不好吃啊，真的好吃老早出现在国内餐桌上了，论吃这门艺术，全世界任何国家都没资格在中国人面前摆谱

【回复】有没有可能中国人也吃椰子螺
【回复】这螺早就在餐桌上了啊[doge]
【回复】福建人早就研究透了这玩意，只是这玩意做起来费时费力，味道还远不如其他海螺，所以才没什么人想吃……
flagTAT:
感觉可以参考小文哥的那种做法不会太老[doge]

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在马尔代夫见过小型的，花纹是一样的