在香港排档买了一斤卤水鹅，被师傅一切只剩4两，看着东莞阿姨真是心疼啊！

攒劲的攒劲:
花别人的钱 喂自己的狗 属于是了[doge][doge]

【回复】烧腊店的狗都不吃肥油，我家旁边是一个加工牛羊肉的冷库，经常给我家裁下来边角余料喂狗，过不了几天狗就吃够了，一口不吃了。
【回复】也不是喂狗了，可以拿走熬汤卖钱的
【回复】狗经常吃肥油容易生病其实
超过我一:
作为卖家绝对不能要求顾客熟悉你的规则，你绝不是第一次卖东西，顾客不少是第一次买。去油并不是常识，不经允许就扔掉全是卖家的错

【回复】一句话，不上秤，商家说去多少就多少，上秤就不行了
【回复】而且有些人确实比较爱吃油。
【回复】回复 @一支大菠萝 :我就知道广东吃人是真的！
杰克卡华纳拉库纳:
我去买板鸭，一只还吃不了，就买半只，老板问我要哪半只，我说我要下半只，老板气的不卖了[doge]

【回复】回复 @河岸啊 :一般左右对半，下半只那得2个鸡腿都拿了
【回复】南方有上下庄的卖法 北方对半开没有头
梅狸猫与美角羊:
香港切熟食老是喜欢用刀拍砧板，还喜欢动不动就把一些“边角料”丢掉

【回复】我寻思各地都有自己方言，就粤语人有一种莫名的优越感[疑惑]
【回复】回复 @粽子ei :就是 莫名其妙的就突然来个方言 关键是就他们广东人喜欢在网上还打方言 真的无语了
【回复】回复 @p牙真靓请问有几颗牙 :茂名仔、湛江仔最喜欢装特区人，老大哥广州都不想承认你们是广东人
凝語焉:
建議現場就說，想怎樣就告訴他，想罵人就罵，內耗自己有什麼用

吴粤我流:
先跟老板说不去油人家就不会帮你切了。。。

【回复】回复 @听说你也是灬 :是的，我经常去卤味店拿这些边角料和杂质喂狗。你买点卤味，和老板熟的话，都不用钱。人家这个也是扔掉的，不过会帮你留，最多的就是鸡鸭的屁股和油。给人吃是有点不好。但是喂狗正好，剁碎和米饭，菜叶子一拌，比什么狗粮都来的好，又便宜又好。
【回复】有些人不知道会丢了，等到看见的时候已经被一菜刀撇泔水桶了
【回复】会再利用 不然人老板也乐意随便砍两刀 切块很简单 去料费时
_西瓜鱼_:
其实你想要的话是可以提前说的，他还扣边角料你可以直接屌他的[笑哭]自己不屌人偷偷拍下来算个啥事儿，指着网友给你出头吗

【回复】[吃瓜]外地人谁知道你当地什么规矩，万一你当地就是这个卖法呢。而且这可是香港，摊主一招手冲出来二十只蟑螂怎么办。为了几块边角料不值得冒当面冲突的风险罢了。拍个视频发网上，有明白的给讲解一下，确实不对的声讨一下，这事也就过去了
【回复】有些人不好意思，脸皮薄，当场说怕吵起来，但又憋不下这口气，就只能这样拍下来，让后面的让引以为戒，你有你的处事方式，别人也有别人的方式方法，这没什么好嘲讽的
【回复】回复 @渔阳郡太守 :我们卖烧鸭的一般都会问一声要不要留腿！咨询过了才会斩！没见过这样不问一声直接切一块肉出去的！就这还怪买家啊
松鼠症晚期患者大白:
这个做法确实有问题，也不应该指责顾客，顾客不熟悉应该多问人家一句。而不是在网上用自己熟知的事情嘲笑别人不熟知的事情。

一支大菠萝:
一堆友仔挑事挑非 和老板讲一声的问题 要去油就去油 不要去油老板还乐意没那么麻烦

【回复】老板为什么不问？不问你就切，你怎么不切自己身上的肥油呢？
【回复】下次我不说 让你猜不猜我给不给钱[嗑瓜子][嗑瓜子][嗑瓜子]
【回复】回复 @Muto_66 :我这边确实这样，以前可以卖活禽的时候，老板会问要不要留这些，如果他直接扔了的话，可以叫他另外给你一些。烧味这类熟食的话，就不会问要不要羽毛血这些，毕竟它也没有。
暗月之剑丶:
去掉的是肥肉啊，而且可以选择不去的，甚至可以选择不切

相无生:
[吃瓜]直接给你把肥肉带皮切了扔掉还算你钱

我有六条胳膊:
一直不明白，他们说鹅没有肥油太柴不香，但是他们在做卤水鹅的时候似乎把那些肥油都剔除掉了？？？ 这样吃不会太柴吗？

【回复】你理解的有误区，加热制作时脂肪会渗入瘦肉和表皮，这足以改善干柴的口感，买的时候你可以告诉老板保留肥油或者剔除肥油。
69哒:
直接说我要成只 或者我要一半只不用切打包

想养只萨摩耶耶_:
那块油很香啊，我们这边不流行吃鹅，反正鸭肉那块很香

Young1990:
真系多鸠余，俾我就直接屌佢了，边料佢地也是拿起卖的，我每次斩料都讲清楚全部要，唔肯就换一间

【回复】回复 @劉傢輝 :大概意思就是说给他他直接拒绝，边角料商家也是拿来卖的，如果商家不肯全部给他就换一家
【回复】回复 @法外狅图张三 :纯🐦语，看不懂
皇甫驿:
在我看来，应该单独拿个袋子装油边，一起给顾客。

在下阿怪请多指教:
可以选择不切，回家自己切，很难吗？

最大功率转速:
经常看到这种视频，一点东西噼里啪啦一顿敲[笑哭]