【14】小火慢炖的生活吃小火慢炖的火腿，越炖越香的宣威火腿了解一下？

KT乌拉:
人家给了一只火腿 但是非常咸咸的要命一直不知道该怎么做才能吃[笑哭][笑哭]

【回复】用开水洗，然后放在锅里煮一段时间，至少我家是这样处理。
【回复】回复 @KT乌拉 :看个人口味咯，如果你实在受不了，那就先煮一下，换两次水去咸，当回锅肉炒吧[doge]我一般那种两三年的火腿都是直接炖个三个小时直接吃。或者切片炒。
【回复】用小火慢炖，如果你是炒，也记得用小火炒，因为如果火太大，瞬间水分蒸发干了之后，肉就会非常非常的咸
-暮光四合:
这个跟普通的腊肉炖出来味道有啥区别吗？（纯好奇）

【回复】我个人觉得火腿吃起来是甘香的，口感也没腊肉那么干硬