空气炸锅|烤鸡天花板！一口就爆汁！

cupid_1122:
把小鸡放在空气炸锅里长大 就能得到一只和空气炸锅一样大的鸡[doge][doge][doge]

【回复】那为啥不把鸡蛋放在空气炸锅里呢 鸡蛋比小鸡崽便宜多了[热词系列_知识增加]阿巴阿巴
【回复】回复 @白桃可燃茶 :UP如果改刀一下会不会更加入味？[思考]
丰满万岁:
其实还是剁成块在腌料里泡一晚上更入味，对烤箱还是空气炸锅的容量要求也更小，更容易迅速烤熟，整鸡看着好吃，其实鸡块更入味，整鸡越往里越没味[蛆音娘_卖萌]

【回复】回复 @洛清于兮 :不会，你腌制一晚上后可以放烤盘里时底面铺一层料汁。然后用锡箔纸整个盖起来，先烤二十分钟，在拿出来刷个酱，在打开锡箔纸烤十分钟就行
【回复】可是吃一整只鸡好过瘾哈哈哈哈
lixcelia:
说整鸡烤会有地方不入味的各位请先自己试一试。我就无聊点进来看一下，没想到评论区这么多大厨。早在几个月前还是冬天时我就跟着别的视频做过这种烤鸡，个人觉得挺入味的，且做法简单，成功率高，汁水充沛。顶多会有人觉得类似白切鸡这种熟度不喜欢，但过熟鸡胸肉会老。

【回复】你们猜浸泡3小时浓盐水、葱姜蒜调料腌制1整夜，最后塞苹果在腹腔里能不能入味？你手泡姜蒜水里3小时都快要入味了喂！关于火候，每个品牌都是有差异的，这点别说空气炸锅，烤箱、微波炉都等同。怕焦了不好看可以用锡纸将翅尖和鸡腿切口那块包住，还有就是可以将锡纸盖在鸡身上避免近火部位焦黑，等最后需要上色再拿开，烤制期间需要适时翻面。 各位，你们是人啊！又不是设定的死板程序[捂脸]
【回复】回复 @_花遇和风_ :掌握好盐水的浓度对处理肉类料理很有用，可以省去焯水（肉类食材一定要新鲜）步骤，肉质会更鲜嫩多汁，我烤鸡翅、烤蒜香排骨都爱这么做。表面金黄，咬一口汁水爆出来但是特别鲜嫩。
【回复】回复 @_花遇和风_ :如果实在是不知道确定加多少盐的话，可以先接好适量水撒盐尝尝浓淡。因为要浸泡一夜所以味道不能太重，还得考虑之后是否会加酱油腌制调味。腌制时花点时间揉搓抹匀调味料，也可以在肉厚地方多扎几针，顶多不好看罢了。
掏你_胳肢窝:
妈的糊了，大一点的炸锅可能可以，咱们小一点的15分钟左右一定要记得翻面，翻面10分钟左右温度调成120，再30分钟，目测最好

刘花飞:
我选择骑车10分钟，去买吴山烤禽，也就30多块一只鸡[doge]

【回复】回复 @刘花飞 :快饿死的时候吃外卖下馆子不行吗，哪有一直让自己处于饿死的状态？做菜不都有闲工夫的时候做吗，就嗯杠
【回复】主要是自己做的乐趣和成就感你是买东西比不上的，自己DIY哪有现成的爽
ghost34:
最后看到看空气炸锅的底部这么干净，就知道试摆拍了。

【回复】那你还真是没用过空气炸锅，有分层的，把那层盘子架在里面，你根本看不见底部是什么样的
【回复】？不至于哈，烤个鸡还摆拍未免太累了
【回复】你哪买的赛博义眼，还能看到底部
美团必须死:
“要浸泡3个小时鸭，人家早就饿死了啦” “天哇，调料腌制一晚上鸭，人家早就饿死了啦” “烤40分钟鸭，应该成碳了吧” “会不入味吧，应该腌制七七四十九天才对呢” 各位嘤嘤怪，放过做菜的吧，您评论冰箱也许不需要会制冷，但评论菜之前起码知道什么叫调料什么叫火候什么叫锅。

放飞灬纸飞机丿:
我考了几次鸡都汁水很足啊，看你如何操作了，我的秘诀是裹粉，因为原理就跟油炸一样把表面水分弄干，时间火候把控不好，准备工作（裹粉刷油之类）的没做好确实会干，多尝试[脱单doge]

苏小糖丶:
糊了 外面糊了 里面没熟 我哪一步都没错呀 为什么[藏狐]

你猜我姓黄:
评论说没熟真不是没理由 虽然我没有糊 但是200度考保守35分 里面肉是带血的 平时真的没什么 但今天本来想做的丰盛一点给家人 算好时间到饭点烤好 出来没熟 结果就是全家拖了20分钟后 才开饭…我爸因为看了一开始的带血肉 后面都没敢吃 我真的裂开 希望后来的观众看到我的评论 谨慎去做这个空气炸锅烤鸡[笑哭]

【回复】这种东西肯定都得做一次心里才有数呀
账号已注销:
[热][热][热]买了一个美菱的。。。跟想象的不一样。。。 前前后后烤了一个小时 效果

【回复】空气炸锅做的薯条就是这些的 我用半成品做也是这样 不酥脆 想酥脆得炸一下再放进去烤 直接烤得低温烤重复刷油烤好久 那还不如直接炸再烤 但是我懒 直接半成品烤15分钟
【回复】先10分钟 然后刷的油 然后十五分钟 发现压根没焦也不发黄 然后又十五分钟 回来客服说200试试 才有部分位置焦黄 整体还是没炸焦的 吃起来除了焦的地方整体面面的 [热][热][热][热]
【回复】回复 @吉祥的波波 :悲伤辣么大
天空飘来一抹云233333:
我不信，空气炸锅170°烤，你的鸡最上面几乎是贴着那个热源的，烤40分钟不烤糊？我烤鸡翅烤35分钟，鸡翅还那么小，表面都有些黑了

【回复】回复 @胡杨絮 :确实有点干净，一般来说会有一点油啥的，不过视频显示的很少，也有可能油全到下面去了
【回复】有没有可能各个空气炸锅的功率不一样，说是170度，但是还是不一样的，而且鸡翅那么小，热量集中，很容易糊
【回复】回复 @天空飘来一抹云233333 :第二点是我自己吃过亏的，一样是180度二十分钟，鸡翅就糊了，手枪腿里面还是生的
古辉禾:
我做的经常里面不熟。翻面也没用。而且不入味，像吃柴火。[保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭]

【回复】回复 @蓝图拉特 :先炸一下，
【回复】同。所以我感觉这一堆空气炸锅烤鸡都是厂家营销出来的，这个up烤完的烤盘干净的像是摆拍的，或者说有可能就是摆拍的。
UOWO雾欧:
求空气炸锅牌子！！！！！我隔着屏幕都能闻到香味哎[tv_大哭]

【回复】我有个14号买的，全新未拆封6.5l大容量空气炸锅收吗，走小黄鱼
【回复】回复 @娲露儿Valua :原价439 卖290包邮，[笑哭]没钱买食材了