吃了20年,才知道毛式红烧肉和普通红烧肉的区别,最关键的一步是它!超级下饭!

作者: 寻味旧时1984分类: 美食制作 发布时间: 2021-05-29 18:48:38 浏览:1565311 次

吃了20年,才知道毛式红烧肉和普通红烧肉的区别,最关键的一步是它!超级下饭!

为什么昵称都已存在:
一口一个红烧肉我还能理解,但是一口两串豆腐乳是真的绝

【回复】回复 @Wross-ach :不是不好吃,主要是咸的齁
【回复】我一块配一碗白粥,这个确实狠
【回复】我试过一口大半块,直接yue了,这个估计吃不下去吐出来了吧
津天还没亮:
啊这 看前面觉得应该很美味 但是看到最后 直接四块豆腐乳 就不知道up是不是味痴了[doge][doge]

【回复】回复 @守望者丶夜枭 :真的吗,你看到了吗
【回复】兄弟们搁我这叠杀人书呢?[doge]
Bazinga-bro:
手上沾油了,再压水井容易打下巴,[doge]

【回复】回复 @hunmina :小时候家里的压水井的杆是铁的,所以手上沾水沾油沾肥皂特别滑😂😂😂,别记得最请的一次是被打下巴
【回复】这是一条暴露年龄的评论[妙啊][妙啊]
【回复】绝了,唤醒了我记忆中的疼痛
抽象老登:
我感到我以前吃腐乳还是太保守了[惊讶]一口六块,这是碳基生物吃的口味?[热词系列_夺笋呐]我一口半块都齁咸,夹馍最多两块

【回复】卧槽,半块?这么多,我都是筷子粘上一咩咩吃,太咸了
【回复】回复 @寻味旧时1984 :可以逝世[笑哭]
篝之_雾枝:
一块钱五花肉=一大块五花肉 这波啊,这波是懂事[doge]

【回复】回复 @Zuko却尘 :几毛一斤,一块也只有2斤不到!这一大块得多少斤了[笑哭]另外几毛一斤的肉是带肉票的价。不带肉票的价一般也到了2-3块
【回复】模拟的是1984年 那个时候几毛钱一斤肉吧
【回复】[滑稽]别以为那个年代的肉便宜,一般家庭根本负担不起顿顿吃肉
Siiiiiiiiiii疼疼疼:
炖红烧肉的时候多放点煮鸡蛋进去,然后第二天再吃鸡蛋贼香,远远不是普通卤蛋和茶蛋能比的,条件好点的可以换成鹌鹑蛋,再加些鲍鱼进去………巨特么下饭好么。

【回复】这边建议放弃水煮蛋改为使用虎皮蛋更加入味哦
【回复】对对对,家里吃年夜饭的时候也是在红烧蹄膀里放鸡蛋,最好还是土鸡蛋,不过我感觉煮一次还不够我比较爱吃那些煮到蛋白都硬掉的那种[嗑瓜子][嗑瓜子][嗑瓜子]
【回复】啊,小时候做红烧肉可不能这么浪费,省的汤汁可是好东西。做的时候总会加点豆干或者鸡蛋,一般做好了吃肉,把豆干和鸡蛋挑出来,留着早上夹馍。汤汁晚饭或者第二天,用裤带面拌着吃。
古代文学嫩难:
说句可能被打的话,这狗子怎么有点像lwx[doge]

【回复】是不是没爱过福建人打[doge]
北宅想睡觉:
我吃过最难吃的红烧肉 瘦肉部分有点柴 但颜色又有点嫩 肥肉部分口感怎么说呢就像冷却后的猪油 是甜口的 但它上面又浇了一层齁甜的酱汁[辣眼睛]

【回复】回复 @kgjtn :别,我们无锡人只是喜欢吃甜,你见到的厨师水平差别摊到每个人头上。
【回复】无锡的红烧肉没跑了,甜到发齁
【回复】回复 @大手握小手1 :你莫不是去的楼外楼?你吃的是不是一块肉拿个小瓦罐装的那种。
南酱超可爱:
风扇绝了,我小时候也有个这种风扇,一打开嗡嗡响[不问天_好耶]

【回复】回复 @煞芽子 :以前太安静反而睡不着,大夏天晚上就得听这个声音
【回复】导致我现在什么都嫌吵,唯有风扇再大声也听不到,当背景声音屏蔽
伊比路乔斯塔:
即使在那个年代一块钱也买不了这么多肉吧。[笑哭][笑哭]好像每个人买肉还有一定的量。

【回复】有票才行,肉票,买自行车要有工业票等等,而且要一早就要去
【回复】回复 @将彼此错过 :计划经济与票据没有关系的,苏联的计划经济没有票据的,单纯就是当时生产力还不够,中国到1998年才出现生产过剩。
【回复】两块多差不多,那时候肉价几毛钱一斤的
小马快跑鸭:
我记得2004年的时候,我们河南十八线小县城里的胡辣汤是5毛钱一碗,辣条是1毛钱好长好长一根。香酥米是2毛钱一包。

【回复】零几年的时候,郑州的胡辣汤基本也是五毛啊,最多也就一块。谁知道现在已经涨到十块八块了[笑哭]
【回复】回复 @超大只憨批狐狸 :噗……[热词系列_好家伙][笑哭][笑哭],我可以说……曾经是同事[狗子]
【回复】回复 @超大只憨批狐狸 :我最喜欢喝范蠡路上的一家杨孝业的胡辣汤,他家的油条和洛馍太香了
大白饱饱:
毛嗲嗲细时候看见酱油生蛆后来就不恰酱油噶些了 所以用糖色

我是阿高吖:
吃了20年才知道,原来还有毛式红烧肉[doge]

祖国不统一不结束单身:
红烧肉看地区,做法不同,我老家红烧肉调色用酱油,糖只是提鲜加一点,后来到无锡、张家港、上海工作,食堂烧红烧肉都是用糖色不放酱油,刚开始吃觉得特别好吃,一份红烧肉下两碗饭还感觉不够吃,但时间久了就吃腻了,吃两三块就吃不下去觉得饱了。

【回复】做的不好的红烧肉都是甜腻甜腻的,尤其是南方爱吃甜的地区,厨子手艺不够能吃的你rue出来,咸口为主的北方口味比较难翻车,大不了做成炖土豆[doge]
【回复】回复 @风中希翼一点 :应该是,但是放糖不一定会甜,湖南这边炒糖色要放很多糖但是反应后甜味很少,所以我一直好奇那些吃着很甜的是干脆用糖水煮的还是啥
【回复】回复 @天雷干地虎 :那可能就是东南放糖吧……
星空下的彦归伦兮:
吃饭的时候建议拍完整的,你很多视频都只有嚼没有咽的镜头,一次两次无所谓,一直这样就有点离谱了

【回复】每个吃播下面都有你们[尴尬]
【回复】😅这个表情太能表达我看到这个评论的心情了
【回复】不给你看就是吐了,浪费了[OK]
请叫我金木木:
这电风扇哈哈哈哈哈,童年回忆扑面而来

夏日风铃_:
不知道为什么有人怀念那个时代,有啥好的,我们吃不好穿不好,你们条件都很好吗,我一点也不怀念甚至想骂街

【回复】那个时代人好。 一个刚考上大学的女学生,不需要担心一个人坐长途出问题。 你旅行途中去厕所,完全可以把所有东西交给一个陌生人保管。 甚至一分钱没有,能借钱上大学,一般看到借钱的人是真穷,都不要求归还。 另外你可能真不知道那个时代的好。
【回复】那时单纯是生产力不足罢了,其他方面没太大问题
【回复】回复 @沙尔森 :那时候被地痞流氓打了的话,你没有办法,只能认栽
说教星人巴扎黑:
[吓]up你这腐乳干下去不咸吗。我最多一次吃一丁点,味太冲。这要是外国人看到了,误会更深了

【回复】回复 @守望者丶夜枭 :你可太懂了
【回复】回复 @守望者丶夜枭 :真的吗,你看见了吗
【回复】明显剪辑了的,拍完就吐了

初夏逛吃大会 料理制作 美食 吃货 怀旧

如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。您的支持将鼓励我继续创作!