外婆教的熟醉蟹做法和配方，确实好吃，猜猜能值多少钱？

kissingone:
不知道熟醉是什么时候出来的，以前就只有生的醉那才鲜美。熟醉跟蘸个调味料有啥区别。

【回复】生食风险太高了，何必拿自己的命去赌这个呢？
【回复】回复 @爱高桥 : 中毒？熟是为了杀死寄生虫。淡水 水产寄生虫有多少我想你应该知道吧，而且这种寄生虫还能活在人体。。。想想就可怕。
【回复】回复 @爱高桥 :谁告诉你所有海洋寄生虫就都不能寄生人了?你猜猜日本为什么寄生虫是发达国家最高的[呲牙]起码三文鱼是要经过冷冻的，那也不能保证完全无害
江城红叶散落:
不会吃螃蟹，就没找到螃蟹的肉过，而且不是说螃蟹的肺啊胃啊消化系统这些都要拿掉才能吃吗，这一整只拿到嘴里嗦，不会吧这些器官吃下去吗。我基本就是拆开看看就扔了[笑哭]

【回复】一般都是先吃腿，腿吃完了拔开盖子，盖子里舔一舔，大部分器官都在盖子那边，一般黄色的基本都能吃，开了之后也就两边白色的软软的不能吃，其它的都吃无所谓啦，蟹心也在黄那边确实不太好分辨，一般也不会吃太多螃蟹啦，蟹心偶尔吃没啥，就是寒性重，都是年轻人火气大不至于受不了[笑哭]，不过如果肚子不好就别吃了
【回复】你这还是吃饱思维不想麻烦版 每年做好几罐蟹粉的路过
【回复】回复 @卧烟忆窦湖 : 螃蟹对我来说，还是看别人吃比较香[阴险][阴险]不过螃蟹熬的粥确实很鲜
AI视频小助理:
一、如何制作熟醉蟹，包括蒸蟹、制作醉卤和最后的调味。重点介绍了使用的黄酒和神秘配料。最后提醒读者关注并购买南方美食。 00:01 - 分享熟醉蟹的做法，包括醉卤和平常的不同，加了其他配料，味道好 01:10 - 使用善酿酒来做熟醉蟹，味道更纯正 02:49 - 加入泡了半年的青梅酒来调味，味道更香更丰富 二、如何制作一瓶熟醉蟹，包括制作过程和口感，同时介绍了用过的醉乳的保存方法和后续的使用。 03:03 - 制作熟醉蟹的步骤和配方 03:24 - 泡好的螃蟹酒香浓郁，蟹肉咸甜，黄酒和蟹黄的香味融合在一起 03:42 - 醉乳可以用来做糟虾、醉黄鱼等，但需要煮熟后再醉 --以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考

宇文澔景:
能人间烟火烹饪熟就不该吃生的。这才是中国人正常饮食@

迷失方向的蒲公英呀:
赞👍👍，过程详细，明天去买，就是买蟹挑不来，up能不能科普一下吧[呲牙]

【回复】屁股抬起来，捏jio，长的那节，捏不到的就是好的
泣残阳:
如果手头没有善酿，只有加饭，可以考虑多加一丢丢老抽和糖，效果差不多

班六一高:
最近在喝中药，都不能吃这种腥气的，只能看看[笑哭]

niko_drrrrr:
这种做法好吃的 我老家这边差不多也是这种 但我们这边做的更加甜甜的