试吃鲜活北寄贝，刺身极品，性价比超高

三明消防:
哇[星星眼][星星眼]鲜甜的北极贝！！！[星星眼]哇[星星眼][星星眼]帅气的小文哥！！！[打call]

【回复】在？抽个消防员[洛天依]
【回复】在？分配个蓝朋友给我？
齉齾麤灪厵虋:
说一下，小文哥在视频里说“这个叫晶杆，所有贝壳都有，有的贝壳没有就是被它自己融化掉了”我不知道是不是我自己理解错了，但我还是要说下 问题一：晶杆是什么？ 答：晶杆是软体动物消化管中之半透明明胶样棒状体（亦称晶柱、晶针）在瓣鳃纲和腹足纲的许多种类中虽广为分布，但以摄食浮游生物之贝类为最显著。集于晶杆囊中，其前端伸向胃中，并与胃壁上的几丁质胃盾相接触。在活体中边旋转边与胃盾冲撞研磨，其中所含之酶徐徐地释放至消化液中。这对随时以摄取少量浮游生物为食的消化来说最为适宜，（据认为牡蛎每分钟旋转约70—80次）。有的晶杆易溶，将贝自水中取出后即消失（牡蛎）；有的坚实难溶（蛤蜊、马蚵）。 问题二：晶杆的主要成分？ 答：所含的酶以淀粉酶的活性最强，此外还有微弱的纤维素酶、氧化酶和酯酶。无其它的糖分解酶、脂肪酶和蛋白酶。 问题三：可以吃吗？ 答：可以吃，很鲜

【回复】不好意思，纠正一下，小文哥在视频里说的是“这个叫晶杆，消化道，所有贝壳都有，有的贝壳没有，就是被它自己融化掉了”我评论中少说了“消化道”三个字，对不起（我就说看起来怎么怪的[思考]）
芯梦已无痕:
对不起小文哥，瞒了你这么久，其实我不是人类，我是海边的一种贝壳，我的名字叫沃氏尼德堡贝。[给心心][给心心][给心心]

【回复】回复 @SolarEclipse :鲜甜爽脆，但是油脂太多了[doge]
【回复】一个一百多斤，小文哥千万不能错过[妙啊]
EZ4hacker:
u1s1啊，烫伤真的最好还是拿专门的湿润烧伤膏，别整牙膏啊，芦荟胶这些的，我之前疫情被封在家里的时候就是被烫伤了，拿水冲涂牙膏都没用，几个小时了还是疼，最后还是在小区群里借的湿润烧伤膏涂了一两个小时就不疼了 坚持涂了大概三四天的样子就完全好了

【回复】烫伤了之后迅速用冷水一直冲，根据情况冲20-30分钟，家里有烫伤药待会就用（我突然想到可以单手点外卖送药）。严重直接去医院
【回复】回复 @beat the buzzer :凉水一直冲是正经办法，而且好使，亲测[doge]
【回复】牙膏不清楚，但是芦荟确实有用
一地夏天灬:
小文哥我提个意见，每次去海鲜店你都摸老板pp，还不花钱，就不能买回来做个刺身尝尝味道？

【回复】为什么要买回来？直接现场掏钱品尝才足够新鲜！[傲娇][傲娇][傲娇]
【回复】我简直吐了，光吃屁屁能吃的下去吗？那么油[傲娇]得连裤子一块买了啊，再买点新鲜大葱，用裤子卷一起吃，这才不油，才带劲[打call]
深知她是梦中人:
库页岛马珂蛤（学名：Pseudocardium sachalinense）又名北寄贝、北极贝、姥贝 马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝（ホッキガイ）。此名称源自北海道方言阿伊努语的“ポキセイ”。 北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。 国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。自2011年来北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用；今后，它还将走进超市，成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。

【回复】我们平时吃的便宜货是马贝吧
【回复】回复 @骚气的卤蛋 :是的
花園ゆリね:
是北寄贝比较有韧性，还是海鲜老板のPP有韧性？[doge][doge][doge]

【回复】下期试吃一下就知道了[doge]
【回复】“他说留了好多水。看起来很嫩”()
蓝眼睛V:
问：北极贝 北极北？ 贝寄贝？ 答：马冬梅

鸭蛋牡蛎饼:
北寄贝的水很深，从四十到上百一斤的都有。但四十块实话实说，品质不会太好。。。

【回复】回复 @徒手画正十七边形 :能的 这种东西就是北海道渔场的典型贝类 不能养殖根本不够日本人吃的
【回复】回复 @徒手画正十七边形 :北海道渔场 自己地图看一下不就行了吗 日本北海道岛 我记得初中地理都教过 世界四大渔场 有洋流送来大量的虾米和浮游生物 导致当地的鱼虾种类繁复 数量大
【回复】北寄贝的水很深，我把握不住
不高兴就多喝水:
不懂就问前几天是不是偷偷直播了，我没有来得及偷看

【回复】昨晚看了直播吃牛肉火锅[微笑]馋死我了
月中白夜:
省流：小文哥黑不溜秋的看起来脏兮兮的，但是内在美，肉特别好吃[doge]

45560886073_bili:
建议还是不要吃海鲜刺身，特别容易感染幽门螺旋杆菌，特别我国沿海地区是高发区，容易反复感染，幽门螺旋杆菌是胃癌高发的诱因之一

【回复】回复 @小时候咬过螃蟹 :笑死我了[笑哭]
【回复】回复 @阿宅老哥 :幽门螺旋杆菌不是寄生虫，是一种细菌，需要专门的检查，寄生虫检查查不出来。
CaienL:
为什么现在这样剪视频了，东西怎么样好不好吃开头就说了，以前不是这样的呀，开头就知道了我还看视频干嘛

【回复】其实小文哥的视频看标题不就知道了好不好吃了，翻车标题会说
水树花火:
那一声清脆，老板的屁股熟的很，鉴定完毕[doge][doge]