很有岭南风味的香炸龙虱,也是宵夜档里的王炸,非常的香不妨一试

作者: 主厨农国栋分类: 美食制作 发布时间: 2022-06-06 11:30:36 浏览:179111 次

很有岭南风味的香炸龙虱,也是宵夜档里的王炸,非常的香不妨一试

夜渐昏暗:
20年前,这玩意就是买鱼的时候你问卖鱼的他也会送给你,10年前,这玩意和螺一样的价格,现在,贵上天了[辣眼睛]20年前我还是小孩的时候经常能吃到,普遍都是炸,广东这边说小孩子吃了利尿,那时候我还记得去市场,人家卖鱼盘里面肯定有龙虱,但是也不会太多,不过10几只左右,你问人家人家直接全送你,跟干塘卖蝌蚪一样,免费的存在

【回复】我5岁就吃,一开始根本不敢,我爸一口一个嘎嘣脆,我尝了一个后狂吃,因为也是椒盐的太热气第二天喉咙发炎了[笑哭]
【回复】确实,90年代广东好多饭店都有这道菜,也不是那么贵(以当时的生活指数来讲)。吃龙虱像是一阵风,一段时间过了就不怎么吃了。
【回复】回复 @猴哥嗷嗷叫 :我直接发烧,我最记得当时我奶奶带我去,问别人要了一盘,我吃了15个第二天直接发烧+喉咙发炎
王失聪他哥王失明:
科普:这不是蟑螂,甚至不是一个目,这是鞘翅目的龙虱,也就是甲虫的一种,是群居水生昆虫,靠捕食水中其他鱼虾为生,捕食方式与食人鱼类似,都是群起而攻之将猎物撕碎。这种昆虫精通水陆空,会游泳会爬行还会飞,背部的鞘翅内部会存储空气来呼吸和控制漂浮

【回复】回复 @你醒了手术很成功恭喜 :这玩意口器还是非常厉害的
【回复】对,就是群攻击,当面我找鱼护里的鱼就是这样被一群龙虱吃得只剩下骨头,
【回复】这玩意捕食鱼虾?????!这才多大点呀,也太吓人了[大哭]
-garden-:
我们接受蜂蛹竹虫蚂蚱啥的,唯独这玩意儿和蚕蛹无法[辣眼睛] btw,我云南的[笑哭]

【回复】单说虫子,我吃过蚂蚱、豆虫、豆虫蛹、蜂蛹、蚕蛹、蝉蛹、蝉、蝎子、蜈蚣,蝎子和蜈蚣价格最高,最便宜的是蚕蛹,最好吃的是蚂蚱、蜈蚣、蝎子和豆虫蛹,蝉蛹和蝉不能多吃,吃多了不好消化。蜂蛹最不好搞,没有卖的,认识养蜂的人才有可能吃到,我只吃过一次,可遇不可求。我山东人。
【回复】回复 @燃烧的黄海 :蜂蛹不会难搞的。网上可以买,蜂蛹过油加椒盐炒,或者过油后煮粥都是顶级
【回复】回复 @燃烧的黄海 :蜂蛹香死啦
小筱Ally:
[笑哭]我爸那年代人基本会吃这个,我这代的吃这个的不多,我后辈的估计都没吃过吧···,我个人是接受不了,我爸每年过年都特意去买上一些来吃,亲戚来吃饭长辈们都说好,[笑哭]边吃边忆当年。

【回复】我这一大堆,每当插秧完就一大堆出来,我这从来没见过拿这个来吃的,我广西的[笑哭][笑哭]
【回复】回复 @晓莹在鲜花舍 :现在很少了,污染严重。我爸买的都是养殖了。
马水桔:
这个要在水质特别好的地方才有,小时候奇奇怪怪的小鱼小虾水昆虫炸一锅,加上椒盐真的美味,因为那时候真的没钱,这东西以前吃的人不多,抓到比较大的鱼都是卖的,只有这些蛋白打打牙祭

ChanHooo:
我读小学的时候酒楼有卖,金边龙虱,20蚊一两,那是2000年前后吧,2000年的20块钱,我特别有印象,因为龙虱蛋白质超级多,我吃了几只晚上回去就出红斑点了,

【回复】异体蛋白过敏吗?这应该是发物吧[嗑瓜子]
Ikudon773:
这些东西都是要没什么污染的地方才有的,跟那些禾虫一样,越来越少,所以都是越来越贵。

【回复】禾虫有养殖的现在价格不是很贵一般100以下
【回复】是啊 都是环境产物 以后越来越少了。
zero1279x:
当了二十几年广东人,从来没敢点过这道菜[藏狐]

【回复】回复 @wkwkwk999 :好吃的很多啊,吃不完,没兴趣点这个[滑稽]
【回复】我五十多了,也不敢吃啊,坐标广州。也不是不敢吃,是没啥兴趣。。。
【回复】回复 @zero1279x :就系咯。。
Paulbabe:
为什么拍摄越来越烂...水平是歪的、构图是歪的...槽点太多,你把摄像开了?

糕手胡桃丶:
我这边按个卖的,10元一个,大个头一点的15一个,都是下农民下禾田抓才有,很少[脸红]

【回复】比鸡腿还贵[囧] \(//∇//)\
【回复】卧槽,真的么?我觉得我们可以做个生意,我这里发给你四块五块,简直是合作共赢了,我这里都没人吃这个的[笑哭][笑哭]
【回复】回复 @丶盆鱼燕 :要不要做一下?我这真有,现在大部分人都不种田了,田里都是草,这东西很多的,只要你有门路[滑稽]
nehc1206:
这可比生蚝猛多了,能成为10年前东莞畅销确实是狠货[滑稽]

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