试吃M9纯血和牛，一口下去瞬间爆汁，还伴有淡淡奶香味
晚安在这呢_:
老板砍价！
一斤怎么卖！
810
能不能便宜啊！
不能不能
看样子小文哥在牛肉市场的砍价能力还需提升啊[doge]
【回复】等以后跟老板熟了就可以多砍点了（x）
等以后和小文哥熟了就可以多升点价了（√）
【回复】不不不，要提升的牛肉市场的老板，下次得学会多报一点[tv_doge]
一条飞行咸鱼:
澳洲牛肉是以依照MLA机构制定出的MSA的标准，以肉质色泽、脂肪品质和成熟度等分为M1 ～ M9级，相当着重大理石油花的分布比例，有两项数值指标可以判定油花的等级：AUS-MEAT和MSA，AUS-MEAT由低至高为1～9，对应到MSA则是300～1100。
不过不是数字大就比较好，不过自从引进日本和牛配种、以人工繁殖的方式培育成「澳洲和牛」后，因其美味程度远胜于M9 ，也些餐厅会在菜单上写着M9+，于是民间厂商便自行增定了M10～ M12级。
燃藜君:
有的小伙伴可能没看过做牛肉的，这里说一下，牛排切开的红色液体根本不是血，而是一种存在于肌肉组织中的蛋白质，叫肌红蛋白。牛在宰杀时，就会进行放血，血液只有小部分残留在心脏的位置，所以牛排切开来的水只是一些水加肌红蛋白形成的液体而已。温度可以改变肌红蛋白的颜色，温度越高颜色越浅，从粉红色慢慢变成深褐色，也是不同熟度的牛肉为我们呈现出来的颜色。人比较穷，没吃过多少牛排，只能看看视频了[doge]
如果是做牛肉的话，小文哥可以参考一下其他up的视频[拥抱]
【回复】回复 @Angelca :反驳HGB就是血液的一部分他的任务就是运输氧气的这些汁水里面不仅仅里面有氨基酸血小板水和有机物血红素等组成其实就是血。他来自肉里的毛细血管。不要给一些博主洗脑了，这东西可不高级他是内脏病杀手，这是我大二饕餮老师给我研究课题可以参考一下。
【回复】我来翻译一下，就是血水
【回复】血不血的比较复杂就不多说了 你这个说法是错误的 其次内部确实没有熟 在牛排五成熟的时候 内心是55摄氏度 所以内部红色部分就是生肉
但是养殖牛羊肉可以生食 一是养殖➕长时间冷冻几乎没有寄生虫卵 二是即使有寄生虫 牛肉绦虫只会让人拉会肚子 不像猪肉要人命 所以我虽然知道这些还是不会拒绝三五分熟牛肉
无敌交叉线:
和燕子堡的Ray来个联动不？你请他吃海鲜他请你吃牛排！
【回复】小文哥破费了，下次直接找我就行了[笑哭]
【回复】回复 @腐锅哒 :驴是厦门的
肖嘻嘻嘻:
解锁新npc-牛肉店老板
砍价失败，亿点小贵
切下2片自己吃，剩下亿点送邻居
郭乐今天带着82年的青红酒上班了
粉丝依旧先吃个寂寞
眉开4度爷青回
[热词系列_三连]
【回复】刚来b站，请问这个捆绑的省流管家怎么卸载？
【回复】回复 @在你腿上写个惨 :无法卸载，建议三连支持阿婆主[tv_doge]
夕云染墨作无题:
小文哥一个人把周边的房价抬了起来[doge]
【回复】我是小文哥邻居大武弟，现有吉房出售[doge]
【回复】一己之力，带动周边房价！[doge]
某科学の吃瓜人:
每次看到UP主更新，我首先想到的是，这一顿饭抵我工资的多少？[笑哭]
【回复】回复 @cherry樱桃12 :人在火星，刚......卧槽下不来了
【回复】回复 @cherry樱桃12 :人在航母，刚下蒙古[妙啊][妙啊]
缘尽成歌:
邻居1：买菜去
邻居2：他开始录视频了
邻居1：那没事了[doge]
【回复】门口蹲一群邻居，听到分邻居纷纷不买菜
二分之一月光:
哪个小区 我可以搬家 福州人。我要当邻居
【回复】到时候我就去你家了[doge]
【回复】没必要没必要，地址发下过来领，不麻烦的[doge]
【回复】哈哈哈哈，我也是，一起搬！
ThyreStar:
你好up，我看了你的视频发现非常的有意思，想要你免费置顶这个评论，然后我将转发你的这个视频。相信以我的10个粉丝的数量一定可以给你带来很高的收益和曝光率，希望你不要不识抬举。[doge][doge][doge][doge]
【回复】三级号你别嚣张，告诉你，我可是粉丝近百的up，简称准百大up[doge]
【回复】特地看了一下，还真是十个粉丝[吃瓜][doge]
霜糖牛奶-:
砍价×
海鲜系列×
牛肉系列√
邻居同乐√
郭乐上班√
82年的青红酒√
粉丝先吃√
挑眉√
总结：好吃好看，爆汁爆油，多吃会腻，有机会可尝试。
（汇总完毕，看完记得给小文哥三连，课代表有当小文哥邻居的机会吗？[doge]）
【回复】回复 @阿来来了啊 :不客气(=・ω・=)
【回复】回复 @来亿瓶牛奶 :好的，还差不少，谢谢了🙏
【回复】回复 @阿来来了啊 :累计投20个硬币给小文哥，然后在系统消息领取勋章再佩戴起来就好啦[OK]
idolchen123:
小文哥，你经常做大型食材，还是花点钱买部真空包装机和专业级的冰箱吧，以后吃不完的食材也不至于浪费掉。
【回复】回复 @一只杨-sb :邻居以前也有出镜啊，感觉也是那种隐形富豪，而且大多人多很好的
【回复】回复 @天野阳菜花 :我就怕哪天小文哥不给了他们找上门来道德绑架[捂脸]
【回复】回复 @一只杨-sb :娃娃鱼那几期都有吧
