煮一锅农村特色水跳菜，蘸上贵州糊辣椒面，解腻又鲜味

野蘑菇品鉴大师:
糊辣椒蘸水一滴油都没有吗？蘸青菜刮油，一会儿就饿了。

【回复】回复 @野蘑菇品鉴大师 :就是吃肉腻着了，来点刮油水的
【回复】老顾家才杀完猪才熏好腊肉，这几天估计肚子都还是油的[吃瓜]
厚心薄皮:
刮油水的就是厚皮菜、耙耙菜（下锅耙）

你都开始你参加:
以前出门旅游吃过一次 一直念念不忘 原来叫水跳菜

B站毒舌:
老顾，你还是吃点活菜吧，跳水菜看到我肚子刮到起[捂眼]

【回复】回复 @B站毒舌 :哈哈哈，要得
冰河板:
这生活适合我 给我一间房 几分菜地 只要手机有网我能一直住下去

【回复】以前我也有这种想法 自从夏季到山上避了两个月的暑就没这种想法了 这还是旅游景点啥都有的情况下
【回复】时间久了还是受不了，但是住一两个月放松一下是完全没问题的。
【回复】回复 @冰河板 :不一定哦，时间久了你可能觉得太孤独了
钛环:
看似寡淡，其实味道还不错的，贵州辣椒确实好吃的

fanfade:
沾水里放哪些调料呀？不用蒜和酱油吗

【回复】回复 @黔乡老顾 :学会了[呲牙]
【回复】回复 @fanfade :我们一般是蒜 葱花 味精 糊辣椒 一点盐 加点清汤或者白开水
糯夫克星:
请问有没有本地人推荐的糊辣椒品牌啊 上次去贵阳玩那个辣椒贼好吃 但是现在在网上买的就糊的发苦是为什么呢

【回复】你可以胡辣椒和一般辣椒（颜色偏红的）混着放
【回复】回复 @天无雨也想留住你 :我们这边一般都吃新鲜辣椒 干辣椒是烧菜多
【回复】你不是江西的吗？江西辣椒也多呀，贵州胡辣椒是要草木灰烧粘点灰才好吃
高高在上电动车:
荤素搭配，营养均衡[doge][星星眼][吃瓜]