新疆人吃折耳根

欣茹靖水:
人传人传的真离谱，折耳根只有土腥味，折耳根的叶子才是鱼腥味 人传人变成了折耳根有鱼腥味……

【回复】我真的吃到鱼腥味 感觉在跟鱼接吻 不开玩笑
【回复】回复 @妮小狗狗 :你居然和鱼接吻[doge]
【回复】我已经逼着自己去感受折耳根的所谓腥味了，但是死都感受不出来，这东西就是很好吃啊[笑哭]
滇城三炮ZH:
捧油，你再这样，我云南人，可要拿酸奶拌抓饭了哦[doge]

【回复】我一个新疆人确实是这样吃抓饭的 真的好吃[doge]
【回复】欸？捧油！酸奶拌还是可以的，就是别让我知道你拿醋拌！[生气][生气]
满船清梦乱星河:
折耳根和抓饭拌一起吃，想想都兴奋[doge]

【回复】折耳根先拿牛瘪泡一下，在抹上王致和，王致和外面一层蓝纹芝士，然后整个用鲱鱼罐头做个马沙拉[微笑]
【回复】我的朋友，你忘了放醋[doge]
扶摇直行六万里:
人的性情总是喜欢调和折中的，譬如你说手抓饭放醋，新疆人一定不允许的，但如果你说放折耳根，他们就愿意放醋了—迅哥儿[doge]

【回复】回复 @行尸走肉338 :就像吃香菜跟葱或者闻汽油味，你可能一辈子都受不了那味儿，但是也可能小时候受不了十年二十年后又能接受了，甚至觉得很香[doge]
【回复】绍兴人狂喜[doge][doge][doge]
【回复】回复 @明朝陌上踏歌行 :我依稀记得小时候老爸做给我吃时，我一脸懵的吃完了这顿饭，没有任何感觉，最多就是知道自己尝到了一个从来没遇到过的味
马加丹虾特大大海湾:
佐料没放好，加酱油耗油白糖醋加香油，盐不够加点盐，你试试

【回复】估计也没有放灵魂辣椒🌶️[星星眼]
【回复】加啥都没用 反正我接受不了
十里八芗俊后生:
折耳根之神会保佑每一个在外的川渝孩子[保佑][保佑][保佑]

【回复】西南F4到你这儿就只有俩了，这种分裂折耳根联盟的行为不可饶恕[阴险]
【回复】哈哈，折耳根，香菜，芹菜混合我嫌不过瘾，外来点辣椒油。
我也不知道叫嗎:
你猜它为什么叫 鱼腥草 在重庆主要是带着叶子吃 放调料 干辣椒面 还要放点糖 还是很好吃的

【回复】鱼腥草是叶子，折耳根是他的茎，两个凉拌都好吃[脱单doge]
【回复】回复 @安蒙君 :放一点白糖会更好吃
【回复】回复 @一锤是只猫 :放糖并不是为了甜味 可能放了糖会更鲜
温柔sama-:
我们这都是加香菜末，生抽、醋、盐、蘸水辣椒面，拌起来腌一会儿就可以吃了，一顿一大碗[doge]

Drifting_alone:
折耳根尝过一次就想吐，这辈子不可能吃的

DaTeeeEbb:
我以为这玩意儿会跟香菜一样，问别人放不放[藏狐]上次那家牛肉饭我没注意，那么大一坨折耳根，吃嘴里直接给我整吐了，筷子上，米饭上都是那股腥味，然后也吃不了直接扔了。我哭死

无球可踢的传奇前锋:
这个东西根本没有腥味，凉拌好吃得一匹

裸熊Ooo:
一个新疆人 尤其是妮妮 能讲出不如抓饭放醋 那说明真的不好吃[抠鼻]

luojunkg:
我们四川人喜欢吃折耳根。当然，折耳根要配油辣椒，盐。非常好吃😊

【回复】不配我都没问题[doge] 折耳根，人间极上美味[doge]
【回复】折耳根泡开水也好喝，热炒也有人吃我吃不惯
陛下万岁万万岁:
你最好是按照云贵川渝正经凉拌的法子拌，别的拌法第一次吃的人会崩溃的。切2-3cm的段，买的太老的话可以用热水过几秒钟沥干再拌，不过那样味道会更重。生抽醋盐葱蒜辣椒油一点点糖，别的别自己发挥乱放。辣一点，酸一点，都会更好接受些。

【回复】回复 @陛下万岁万万岁 :一小点把辣椒面拌开就行了
【回复】回复 @我的宫泽理惠 :水放多少？烙锅里那种量吗还是把糊辣调开就行？
【回复】回复 @我的宫泽理惠 :就一点点，提味，吃不出甜的。做饭黄金律，甜口的加一点点盐，咸口的加一点点糖。不会错的
伊恋昊雪:
我觉得鱼腥草味道挺不错的，特别是拌点醋啊

兰衫呐awa:
像极了用一把生了锈的铁菜刀，刚杀完鱼还粘着血，再用舌头舔一口的味道[灵魂出窍][灵魂出窍]