七年没吃了的灌汤包店，老板娘居然还记得我

叶子小荷:
好家伙[大哭]。我爱吃面。我家附近有一家从幼儿园吃到高中的面馆，只要有机会到外面吃早餐基本就是他们家。老板是一对夫妻，男煮面，女放码子。我爸妈三个人他们都认得。每次进店门就直接叫出名字，问“XX今天来点什么”，要放什么码子基本也猜的八九不离十。我觉得那是我迄今为止吃到的最好吃的面馆。除了常见的小机面，挂面，米粉，米线。还有特色的玉米粉，荞麦粉。我基本就吃三样 ，干拌小机面，汤玉米面，汤荞麦面。但怎么也吃不腻。还记得高中放假少但只要放假，我就会跑到他们的面馆，叫一声“老板，下一个干的小机面”。等到放码子的时候“不用放肉（我很少放肉），榨菜，酸菜，花生米都要”更是一个不成文的约定。端着热腾腾的面，到小料区，夹上大把香菜和豆皮，最后佐以醋。OK上桌拌面！这味道！只可惜，它只能存在于我的回忆了。在高三那年，老板再也顶不住长期站立不动导致的腰椎间盘突出，选择了了关门。等我考完高考，准备好好犒劳自己。那天我起了个大早。准备与老友久别重逢。但当我我踏着晨曦走到店门口时真的傻眼了，卷帘门向我下达了逐客令。白茫茫的热水汽，悠扬的的码子香一去不复返！我呆立了很久。 直到现在，回到家乡，走遍大街小巷的面馆，我真的找不到原来那种熟悉但又隽永的味道了。我感觉心里缺了一块。ta真的承载着太多的回忆了。与ta的不期而别，的确是遗憾，难以忘怀的遗憾。但是，怀念过去，珍视现在，展望未来。心中留有遗憾，但人生还在继续，还等着我迈出坚实的一步步。

【回复】回复 @此处有词阙 :😂那是我们那边本地的叫法。大概就是用机器切出来的新鲜细面。
【回复】好像现在的老板几乎都顶不住腰上的毛病。我楼下的一家老豆腐是我吃过最好吃的老豆腐，附近十多家都吃过但他家的最好吃，有事没事儿我就会过去吃一碗，可惜今年因为腰疼，大爷就不常在了，只留下大娘在那盯着摊，忙着做烧饼。前一个月市场改建，这俩人就没再出摊了。真的好可惜
临期弹药销毁员:
up有句话我觉得很好，有些最好的味道，藏在记忆里。就像我以前很喜欢吃的一些店，最开始吃真的感觉惊艳，前两年吃，虽然老板说的没变味，但是还是吃起来没以前那么好吃了

【回复】对，相信很多人都有过类似的，就比如我妈做的榴莲壳炖鸡，她再也没做出那么好吃的味道了，我同学妈妈用高压锅来烙饼，也再没做出来过了
【回复】如果是吃的次数比较少的美食，很有可能会这样，人的舌头吃新的东西会非常灵敏，再吃味觉就不会反应那么大了。但是如果是常年吃的美味东西，你的味觉还有胃觉会被它驯化，只要味道没变，你隔一段时间再吃会感动到流泪，因为会唤醒你的wei觉记忆，产生反应。
【回复】我妈不太会做饭 但是小时候我妈炒的泡椒腰花 还有腊肉糯米饭 真的只能停留在记忆里了 就算再做也不是那个味儿了
_不爱睡觉不爱起床的t_:
上幼儿园的时候，对面开了一家杭州小笼包店。我小时候好能吃，一笼吃不饱两笼吃不完，然后老板娘给我整了个一笼半套餐[Cat2_SushiBed!]

【回复】才上幼儿园就这么能吃了吗
【回复】回复 @岸仔o :半大小子吃穷老子[脱单doge]
满天de大鵝SEA1:
这种感觉真又惊喜又感动的。我家旁边有个冷面店我从小吃到大，后来去外地上班了，国庆节回去的时候又去吃。一进门我还没说话老板就往后厨吆喝说来个大碗凉的，不要香菜，面煮欠一点。我说您记性真好，我口味这么刁都能记得。老板就说你从小就来吃现在上大学了吧，我说我都工作了，他说好家伙这么快吗。后来我想起来忘了说要茶叶蛋了，他给我上面的时候我说再要个茶叶蛋，他说我已经给你加到里面了。真的哭死[大哭]

【回复】很多好吃的东西都是夫妻档，很多夫妻档多年只做几样东西或是一样东西味道经过多年改进都不差，一般开在小巷子里甚至没有店面，这种价格大部分都很便宜。消失的原因基本两大类：身体不好或是摊位有什么问题。我吃过最好吃的东西都是夫妻档做出来的，虽然一个摊位就卖一种或两三种食物，但是这个食物的味道在聚会的酒楼中没有比得过的
兜五岁:
失而复得的感觉也太好了，尤其是以为这辈子都没机会再遇见的时候，可惜人生不是事事都能如此[酸了]

【回复】回复 @宋小听 :确实[呲牙]可惜我还没遇到过，但是能分享你的喜悦，也挺开心的
【回复】回复 @刘小宁的兜五岁 :谢谢你！希望大家都能快乐呀
雲山阁主:
我看你对面的哥们已经被一桌子的包子吓着了[嗑瓜子][嗑瓜子][嗑瓜子][嗑瓜子][嗑瓜子][嗑瓜子]

【回复】哈哈哈哈哈是的 我同事就吃了一笼
【回复】回复 @游坦之_ :记忆会美化的
【回复】回复 @林壑壑啊 :每个人口味不一样8
深_刻:
总有那么一种味道，会和某段过往的经历一同刻进记忆里；日后每一次想起，回忆就会潮水般地一同涌来，令人不由地想再去尝尝。与其说是怀念这口味道，不如说是怀念那个人、那些事、那段难以忘怀的经历……

【回复】依据以上文段，你有什么感悟，请自拟题目，写一篇不少于800字的作文，文体不限（诗歌除外）[doge]
【回复】回复 @爩世墨库 :不得透露个人信息，不得套作，不得抄袭
【回复】打了半天字想描述你说的这种感觉 后来删掉了 往下翻看到你的评论确实感到写作能力的参差
香辣牛肉方便面:
以前高中天天在学校边的河南拉面店吃面，时间久了老板都知道我吃刀削面要配个勺子，所以每次和高中室友下了课去吃，即使我两都点一样的刀削面，我的那份不用说永远配了个勺子。然后之后去国外三年，暑假回来看了个老师，学校边上的拉面馆也挪了个位置，价格也涨到14，依旧点了碗刀削面，然后发现老板还是给我配个勺哈哈哈哈，牛肉给了十几片。

【回复】很多好吃的东西都是夫妻档，很多夫妻档多年只做几样东西或是一样东西味道经过多年改进都不差，一般开在小巷子里甚至没有店面，这种价格大部分都很便宜。消失的原因基本两大类：身体不好或是摊位有什么问题。我吃过最好吃的东西都是夫妻档做出来的，虽然一个摊位就卖一种或两三种食物，但是这个食物的味道在聚会的酒楼中没有比得过的
【回复】用心的老板，这么久了还记得老客习惯
【回复】回复 @张道也 :可能拿勺子喝汤吧
官方PY专用机器人:
卧槽校友！我9月同学结婚的时候也回了一趟学校。还去补办了校友证！学校竟然新盖了那么多栋教学楼。好漂亮的。

【回复】咦看了个开头。原来up是高中在金华上的。不是校友[doge]
【回复】回复 @官方PY专用机器人 :哈哈哈哈对的我是附中的
【回复】回复 @宋小听 :我记得骆家塘有一家鸭血粉丝汤。味道还不错的。北门三丫头牛杂店。搬了家。我上次回去也回味了。可能嘴尖了。又或许是没在老店满墙的窟窿寒风呼呼的意境。没以前那个味道了。还有北门有一家什么叔小炒。也已经关门了。佳怡居好像也关门了。哎！特别感慨的是校庆把我的桂苑大草坪搞没了！我同学还去经管找优秀校友的照片。也已经不见了！怀念呀！
北池子:
北京很多杭州小笼包，味道一言难尽没一个想再去的[笑哭]

【回复】我有次来北京考研，在住的爱彼迎别人小区楼下，吃了个杭州小笼包[笑哭]确实那滋味
【回复】回复 @我今天一定早睡觉 :可能我吃的不正宗吧 但讲实话 我在浙江也吃到过很多很难吃的小笼包，好吃的也不多 只有本地人知道的那种好吃很多
【回复】回复 @宋小听 :啊，北京杭州小笼包是好吃的啊，你们觉得很难吃吗，那视频里的小笼包要多好吃啊[思考]
一川疏风寒:
南京的灌汤包汁水很多，甜甜的，也好吃。浙江的汤包我还没吃过[星星眼]有机会过去尝尝

【回复】是这样的，我一开始在浙江那读大学的时候，早饭没小笼包总感觉少了点什么，很馋，然后在学校附近逛的时候看到有卖小笼包立马就点了，结果发现就是普通的包子，大失所望[笑哭]
【回复】作为从小在四川长大的四川本人，表示江浙一带的菜真的吃不习惯。上海世博会的时候过去玩了几天，第一顿还好，后面逐渐崩溃。第三天的晚饭终于受不了了，酒店附近找了半天找到一家湘菜馆算是续了命。后来有几年在不吃辣的外省工作，全靠老干妈和时不时让四川的朋友寄点适合抽真空打包的川菜和腊肉香肠来保命[OK][OK]
【回复】我皖南的，第一次吃南京的汤包给我吃懵了！还有一个无锡的菜也甜懵了，我现在在浙江菜有点甜没有那么甜
嗯可能是这样吧:
听听和我一样，爱吃，都能给人家摊位老板留下印象，隔时间久不去也能被认出来，那种感觉真是太好了[呲牙]

【回复】回复 @宋小听 :我们这有一家开了十几年的烤面筋地摊，我小学总是一次豪吃二十多串，老板熟悉我后每次都会习惯性送我一些，还给我取外号喊我二十串。后来也是因为上高中大学没机会去吃。隔了这么多年，直到上次我带女朋友路过要了二十串，老板看了看我，一言不发给我多拿了两串，然后说，二十串你都长这么大了，女朋友挺漂亮啊。真是惊喜极了[tv_流泪]
【回复】回复 @嗯可能是这样吧 :我的天 这个也太惊喜啦！我能想象这个感觉n
【回复】非常惊喜 我都没想到 还好录了下来
椰汁乌龙茶铺:
看听听 吃 让我想起上次去南京吃的鸭汤小笼汤包真的绝，肉贼多还很鲜[星星眼]

【回复】回复 @KIKL-LZU :看起来像鸭血粉丝max版哈哈
【回复】这家有点像尹氏啊 不过南京的汤包确实好吃😋
【回复】问下碗里的是什么，我想吃[脱单doge]
生生生生蚝被害者:
这一桌子好快乐啊啊啊啊，是吃着会流泪的程度

【回复】回复 @宋小听 :对啊要是我记忆中的味道而且巨好吃我也会激动死
【回复】听着我也要哭了，可能老板眼中up只是万千食客中的一个，但是贯穿了up人生中很长的一段时光
tuonipo:
在大众上也找到啦 对比了电话 一样哒[星星眼]

【回复】3.7说明这家店不刷大众点评网分，实际口味分量都很出色，一般不刷分的店3.9分是是天花板了
【回复】回复 @米兰的微笑 :这种夫妻档是不会刷的，他们年纪大也不会懂刷评价这种东西
【回复】回复 @月見EIKO :看完这个心里有点难受，以前看到低于四分的就直接不可能点了[大哭]
_顾衫_:
像是某条断了好久的弦，突然被接上，拨动一下，还是过去的声音

【回复】小时候很喜欢老家旁边菜市场里面的两家早餐店，一家卖羊肉粉和烧饼，一家卖小笼包和蒸饺。上小学那会儿每天早上都想买一大碗羊肉粉和一笼小笼包来吃，但是实际上我从来没有这样做过，因为价格实在是让那会儿的我觉得太贵了。我记得那时一笼小笼包只要三块钱，一碗羊肉粉只要六块钱，加起来十块钱不到，但实际上的确就是至今也没吃过。 后来从小学挪到了隔壁的初中，开始在学校食堂吃饭，便再也没有去那一条街买过吃的了。我现在还能记得那条街上的鸡蛋饼，还有一家被人说加了罂粟壳的拉面店，但直到现在也没见过警察去调查。再往后，就离开了那座小镇，去了高中，便对那条街上的早餐店印象越来越模糊了。高中三年，复读一年，上了大学，直到21年过去我也没有再去逛过那条街。 22年6月份那会儿，某天上午6点多就起了床。也不知道是搭错了筋还是馋了那几家店，我就去了那条街。其实这几年去菜市场的次数也不少，但是那条布满早餐店的街道即使我站在路口，也从未踏入过。可能是看到了小镇这几年的变化，新的东西拔地而起，旧的东西逐渐失去，甚至老宅旁的小市场也因为火灾被水泥封了入口。我不想，也不愿去面对。 很遗憾，我最喜欢的羊肉粉早就倒闭了，它变成了一家鱼铺，搞的地面漆黑又腥臭。鸡蛋饼店甚至消失的一点痕迹都没有，拉面店还在，也许还是小时候的流言蜚语在作祟，虽然我知道是街坊邻里的调侃，但是我依旧没有去吃。不过小笼包店还是老样子，我甚至记得那个铁皮桌子缺掉的那一角。 说实话，并没有什么好吃的，我甚至怀疑这个面有没有发过，价格也不再是小时候的三块钱，而是翻了将近一倍。但是我依旧点了一笼小笼包和一碗炒粉，不贵，也就十块钱。吃完了之后我和老板唠了一会儿，并不像别的故事里面那样，老板认出我然后聊聊过去。我和她的对话仅仅只有几句，就以沉默告终。 小镇上的大钟坏掉了，小时候整点会响起的钟声已经沉寂了很多年。那家着火的电瓶车店现在依旧被围栏围住，不知道店主有没有为其烧死的妻子找到“公道”。水泥封住的小市场里面已经杂草丛生，家门口红砖垒起的石墙也早已倒塌。 我吃完小笼包时想到了很多，当时一直不知道该如何形容，随手拍了照片发朋友圈，只觉得味道还行，并没有让我如何失望。 今天看到另一个人因为记忆的味道而开心的不知所言，我才清楚，那会儿的感觉就像是某条断了好久的弦，突然被接上，拨动一下，还是过去的声音
【回复】大文豪，我敬佩你的才华