大型纪录片《预制菜外卖》一个厨房没有锅，只有微波炉就够了

难道要我一直对你笑吗:
预制菜不代表不卫生不健康，大家应该抵制的是无良商家用预制菜冒充现炒的菜高价出售，还有让没有选择权的学生与孩子被迫接受预制菜食堂，而不是抵制预制菜本身。

【回复】确实，我不反感用预制菜，反感的是高价
【回复】回复 @跪物就会拉黑 :不接受就自己做饭，还能怎样？
【回复】问题是预制菜也有高价的，你分不清楚预制菜的价值[doge]
看到请提醒我回去卷:
以前：啊，预制菜狗都不吃 现在：给个链接啊老板，不行你进货的时候帮我也进一箱[星星眼]

【回复】回复 @风vs迷 :自己买还得挑，老板的已经经过老板本人，你自己和其他顾客认证过了，老板拿货大每袋还能少两毛
【回复】回复 @风vs迷 :对啊，老板挑便宜的，其他顾客吃了没事的，自己吃了合口味的，三方鉴定啊[大笑]
【回复】回复 @看到请提醒我回去卷 :[doge]哪有，老板不都是挑便宜的买么，品牌厂商生产的料理包可不便宜，有些价格都得十多块，这卖20都亏本
阿航纪录片:
下单成功13：01分 13：00商家已出餐[doge]

【回复】你知道大锅菜吗？提前炒好一大锅要时打包就好了，我楼下就有一家雷椒拌饭，一锅大概10份左右，来的时候打到盒子里盖上盖子打包就好了[吃瓜][吃瓜]反正也算是现炒的，凌晨4点还能看到他们拿货，外卖18，店里吃15，而且店里吃可以打三个菜
【回复】作为一个曾经的外卖骑手，用预制菜的并不多，大多数都是商家当天炒好一大锅菜，装在盆里，然后在饭点前一两个小时装好，到时候加热打包给骑手
【回复】一看就是没点过几次外卖的，看出餐时间屁用没有
aoenea:
说实话预制菜还是有成本的[笑哭]，之前跑外卖的时候经常能看见许多人平时看不到的地方全是外卖店，开在阴暗的角落里，卫生情况只能说就那样了，还有就是这种外卖店不好找，全在犄角旮旯里面

【回复】就好像夏天的小龙虾一样 外卖app找的到 去实体店转了3圈卧槽原来在这里坐的地方都没有的那种
【回复】回复 @只吃jiji不吃苦 :所以说都到犄角旮旯了，你觉得会上预制菜吗[doge]
剁剁剁剁剁剁:
想多了吧。现在预制菜成本不低，比你现做的还高，加盟费可不低。再者说点外卖基本都是点实体店，小吃类油炸汉堡之类的卫生条件肯定差。客户点餐然后分到外卖小哥手上有几分钟出餐时间的，快餐现炒等小哥到就差不多一个外卖小哥的几个单都能做好，除非同一时间上百个单不然都能赶得过来，快餐店出餐速度是你想象不到的。中午两小时好的快餐店可以出200单起步，多的能有400+，所以没跑过外卖的就别说了

【回复】回复 @uuuuuujjjjw :卫生不差，价格不至于按着现炒的卖就行。
【回复】一个星期前，送了七天的外卖。只能说没有店面的，全是预制菜。除了粉丝，面条啥的。
不会冲坚的鸟:
预制菜不是托马僵尸肉，大家对于预制菜的恐惧来源于是所谓的添加剂，在正常认知中菜一般也就一到两天的食用时间，预制菜可以到达一年是否吃了会又问题，包括视频作者在视频里面说两年前就做好的是否可以认为对于这些妖魔化。 正常来说，预制菜做好后马上就会进入无菌包装袋里面密封然后消毒，消毒方面我不太懂，是高温还是什么的不清楚，但是可以肯定无菌，不会变质。 添加剂方面大多是防腐剂和鸡精味精，防腐剂正常量不会有问题，一般不会特别需要，应为已经高温消毒过了，鸡精味精 鸡精，下面来自百度 鸡精是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料，【9】鲜度是谷氨酸钠的两倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合调味料【9】，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品，基于原料和工艺进行确认，味精根据GB7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》保质期可以豁免标识。 味精 味精的主要原料是粮食，包括但不限于玉米淀粉、大米、小麦淀粉、甘薯淀粉等。 关于危害 长期大量吃鸡精、味精对身体有害，因为在鸡精、味精制作过程中，还会加入食品添加剂，所以人群长期大量吃会影响机体健康。鸡精中还含有谷氨酸钠、鸡骨粉，部分人长期大量吃易增加肾脏负担或引起体内尿酸水平升高。此外，部分体质比较敏感的人，甚至还会觉得骨头酸痛、肌肉无力。 综上所述，日常生活中，食用味精和鸡精都需要适量，避免产生危害，说个我自己身边的例子，作为医卫专业的，我们会有时进行解刨动物，一般都会注射麻药，我们开玩笑问老师能不能带去食堂改善改善伙食，老师回答这种注射了大量麻药的东西不能食用，有毒，但我们作各种手术都会用，那么我们会死吗，不会，没有到那个地步。 上面均来着百度文库，但是划重点，长期大量，不能抛开计量说毒性，商家也不会往死里发添加剂，有成本的，更有医院和餐馆合作那更是太监聊天，无稽之谈 综上所述，预制菜并非什么毒药，是时代变化的产物，满足了部分人的需求，但长期大量食用不行，需要合理，只谈毒性不谈剂量就是耍流氓

【回复】烧烤上面的焦化物，一类致癌物，没关系，狠狠的吃 山梨酸钾，果胶，水果中大范围存在，那必是科技与狠活啊哥们[呲牙]
【回复】怕的不是预制菜本身，怕的是商家把无名产品拿来当现炒菜卖，关键是看不出来差别，得吃出问题才知道，价格也不下去
【回复】辛教徒：我只要我觉得不要你觉得[doge]
邵帅33:
预制菜被抵制的原因很简单，作为最终消费者，没有从这个过程中获得任何好处，却要承担全部风险，消费者当然不愿意。如果非要承担风险，如果说工业化可以带来成本极大下降，那么必须极大降低售价才对

-夏洛克-:
错误的不是预制菜，而是没有让我们知道我们吃的是预制菜，以及那些拿着预制菜当做现做来卖的人

莱斯墨渊:
想要避免料理包最好就是吃粉吃面，我周围炒菜馆都是不做外卖的，因为到饭点的时候店里面都要等二三十分钟，更不要说外卖了根本忙不过来

【回复】没吃过木桶饭的外卖吗，基本都是现炒的，让你等二三十分钟的也不配叫快餐
【回复】但是粉条和面条容易汤干，而且对于骑手也不好，容易撒餐
墨星月言:
错的不是料理包，而是明明是料理包，却卖的现炒的价，价格才是核心问题，

丸mm丸德:
十三块钱的红烧肉外卖是什么菜？[doge]

北回归线上的猪:
大学估计吃了四年预制菜了，其实感觉还好

木漏茶室-太郎丸:
料理包但是无所谓，但是你料理包卖我现炒的钱就过分了

O--O--u--:
学校的预制菜越来越多了，真的好难吃

天子尊:
没有烟火气的玩意，吃一口就知道了，现在那些卖的火的炒菜九成都是预制菜[笑哭]

学酥tan90:
说肯德基是预制菜其实算也不算是，毕竟肯德基的那些东西确实是提前做好一半的冷冻货并且人流不大的时候顾客买的都是后厨已经做好的保温成品，但其实人家货很新鲜至少

紅枼丶:
所以现在基本不点外卖出门下馆子也只找现做的馆子，商场里的餐厅和连锁店连基本看都不看一眼。真的很难想象在咱们国内现做也成了卖点了？