这才是北京本地人会来吃的家常菜馆，土著推荐这的烤鸭180一只，实惠又好吃

BoredCoffee:
网上总有人说北京和杭州并称美食荒漠，自从看了兔子姐的视频我是觉得杭州真的不配，北京只是好吃的自发菜少，但是还是有北京烤鸭这种能打一下的菜，而且各种甜品各种菜式的好馆子非常多，还有本地的家常菜馆子质量也不错。去杭州是真的那个西湖醋鱼啥也不是就算了，感觉能找到算得上好吃的本地馆子都没几个，是南北差异吗也不知道，有些看上去就不好吃。

【回复】可能咱们北方人口味还是一致的[喜极而泣] 我前年去山东的时候吃的可开心了 就喜欢吃肉！真香！
【回复】回复 @兔子小姐的日常碎片 :来内蒙吃羊肉嘛[脱单doge]炖羊肉烤羊腿烤羊排
【回复】回复 @小学4年级水平 :本来就是火锅底料炒一切的存在，最早地沟油的元凶罢了，现在资本炒作到外网成了网红，老外竟然觉得中国人都吃辣，只知道川菜系，不知道鲁菜淮扬菜之类，简直中国美食外宣的失败。牛逼顶层厨师比如鲁菜厨师是不待见用辣椒的，粤菜大师也是，因为主味中辣椒霸道遮盖食材本味，是美食大忌。所以多宣传其他被忽略的菜系才是美食文化最棘手的事。
天际说书人:
有谁和我一样喜欢烤鸭最后拿到的鸭架子做汤或者是椒盐鸭架的吗[doge]，冬天来一碗多加香菜的鸭架汤

帝皇之拳:
我在丰台六里桥上班，如果想吃烤鸭，就去紫光园，别的不说就是便宜。

【回复】我还是喜欢去大鸭梨，紫光园主要清真的除了鸭子别的菜吃不习惯
天师老杨:
我觉得烤鸭味道都差不多，主要是油大不常吃[笑哭]

【回复】回复 @兔子小姐的日常碎片 :外卖买个京酱肉丝就当吃烤鸭了，甜面酱加葱丝[笑哭]
【回复】好像咱们并不经常吃烤鸭[喜极而泣] 我就觉得没什么可吃的 真的都差不多 我也不太愿意吃
【回复】不一样的，鸭肉的味道也不一样，而且大小也不一样的。新鲜程度也不一样。
巴哈姆Q:
本地人：只要是个正经的家常菜馆，价格在一两百左右的烤鸭，味道都没啥问题，比如北平盛世。 烤鸭本来也就值这个价。 四季民福、全聚德请客做东挺合适，至于每周下馆子吃一次的那种，没必要去。除非您是款爷，或者您有路子开票报销。

【回复】视频里一只烤鸭也要198，比四季全聚德便宜不了多少
kulalamo:
他们家宫保鸡丁一绝！每次去必点一盘，人多两盘！

三尺梨香:
姐姐这儿就是我的考研休息区[星星眼][星星眼][星星眼]

每日一份喵帕斯:
反正就是别去全聚德[doge]尤其是那个总店。我如果吃是去便宜坊，便宜好吃。其他的也不知道，网上宣传的那些店只要别去就不会踩坑。像招牌上写着老北京……什么……的都别去。指定不是正经的。老板是不是北京的都难说[喜极而泣]千万别为了新鲜感去尝豆汁，那玩意就是下水一样的东西[笑哭]

【回复】便宜坊性价比也不咋地，紫光园才是众望所归
【回复】便宜坊太油了，也就是非市中心店有团购套餐，原价和全聚德差不多
【回复】就我的感受，便宜坊完全没全聚德好吃，甚至有点失望
Gyousou:
紫光园98还是95来着好像，也还行。做烤鸭的店吃过十几家吧大概，说实话我感觉只要是正经堂食的店每家烤鸭都大差不差，我标准很简单皮够酥肉够香就行，毕竟咸淡基本都靠酱（也可能是我味觉有点迟钝）找个便宜的就行[嗑瓜子]一定要堂食，外卖皮就软了

【回复】回复 @飞雪是欧雪 :我这更惨，我家附近的紫光园只有外卖窗口[笑哭]
【回复】回复 @Gyousou :下次去尝尝[原神_该吃饭了]
【回复】回复 @飞雪是欧雪 :哈哈哈有，相比其他店烤鸭算物美价廉的，虽然小料没那么花里胡哨但黄瓜条葱丝甜面酱蒜酱这些基础的都有
ZOZZIE:
我家附近！终于看到有人推荐这家了哈哈😆确实不错

狐狸大王ing:
本地人我觉得除了全聚德，都挺好吃[doge]还有就是得看鸭子品质，不能烤出来还有皮下脂肪，那样会油腻

柚子大小姐丶:
北京本地特色美食除了 卤煮 烤鸭 豆汁还有些什么本地人可以推荐一下吗

【回复】美食谈不上 只能叫吃的 炒肝儿、驴打滚、涮羊肉、糖火烧一众、炸酱面打卤面芝麻酱拌面、麻酱拌一切、打卤豆腐脑 等等
【回复】本地人推荐你去牛街吃饭，现在北京也就回民饭馆还保留了一些正宗的京味儿。推荐你尝尝北京烧羊肉、锅塌羊肉、炙子烤肉、扒肉条、红烧牛尾、它似蜜、还有清真八大碗，另外还有很多京味小吃。不爱吃牛羊肉的就推荐这个阿婆主介绍的这种京味儿馆子，还有一家京味连锁店叫“京味斋”，烤鸭啥的也不错。
【回复】回复 @每日一份喵帕斯 :炸酱面不错，干炸丸子孩子爱吃，其余的还是东北菜好吃。个人感觉京味斋不错，很有仪式感
焚海剑姬_:
地道烤鸭：家门口的沿街店 地道炸酱面：自家炸的酱（。

【回复】家门口只要熟悉的基本都不会翻车[doge]
Mayson小明:
家周边儿紫光园就不错，普通人吃完全没问题嘴没那么叼

朝花皙拾:
吃了三十年烤鸭，给我感觉最好的就是十年前的便宜坊，鸭肉油润不腻，鸭子微酥和鸭肉甜面酱搭配或和白糖都很牛。四季民福只能说还凑合。大董很一般。

花净不染心:
前几年去北京，本地人推荐大鸭梨，正好宾馆旁边就有一家，连吃三天，感觉还不错。

【回复】大鸭梨的烤鸭原先还行，近两年感觉下滑严重。不过炒菜还不错
【回复】大鸭梨的烤鸭我们不爱吃，一般都是去他家点炒菜[脱单doge][脱单doge][脱单doge]外卖也好吃，没想到叭哈哈哈哈哈哈
【回复】大鸭梨菜感觉还是很一般的，比较糙。来旅游的话可以试试北平楼
南武部士:
小时候家住广外，每次都是吃十四中门口的德缘烤鸭。后来搬走了，据说德缘现在也关了。四季民福流量是真大，我的外地朋友来北京都是奔着四季民福来的，味道确实合格，但是排队俩小时真是犯不上，我一般会拉他们去大董。小时候对大董的印象就是贵，高端烤鸭店，第一次请客带朋友去，想着人均500应该够了吧。结果翻开菜单发现要是光吃烤鸭，再点俩常规菜，不吃海鲜鲍鱼啥的其实人均200多也吃的挺满足，而且大董烤鸭水准还是在线的，关键也还不排队。