在福冈吃一回最正宗的寿喜锅！

绝版老猫:
up大哥，虽然小弟没吃过寿喜锅，但是考虑这些配件的作用万变不离其宗，您确定牛油不是用来润锅煎牛肉的吗，按照正常思维，牛肉略微煎出香味下汤煮开后下其他蔬菜才是正常流程吧，不知道寿喜锅需不需要盖锅盖闷一下。

【回复】我之前在打饭间就有做寿喜锅，步骤先热锅 放牛油，（怕把牛肉变黑可以提前放点酱汁）然后烤肉（基本几秒就行肉是红的捞起来也没事），捞起来，把菜摆摆齐，然后放汤汁焖锅最后快好了电拔了牛肉放上然后焖30秒后上锅
【回复】回复 @樱满是Fw :听您这一说，感觉和炖菜蛮像的，就和咱们把香料和肉炒出底味，加水或高汤一起炖煮其他配菜一个流程，只不过蘸料换成了生鸡蛋。
蛋饼小仙:
这是正宗寿喜烧，不加水，一般牛油先煎豆腐，然后是牛肉

酷霸王0317:
老板视频做的太棒啦 看起来好有食欲呀 能互相关注一下不 希望你也来看看我滴作品，我是个小吃bo～[调皮]

蓝色蔓长春:
emmm，寿喜烧和寿喜锅不是一个东西啊喂

账号已注销:
寿喜锅这玩意，到国内全成自助了！也就小日本能接受几片肉一锅菜。

【回复】日本也有自助啊，就像咱火锅有自助的也有不是自助的