牛腱简单又鲜嫩的做法！不过油不焯水，鲜嫩Q弹，今天有口福了

米咪眯脒:
“香菜劝退”“辣椒劝退”“芹菜劝退”，好家伙，所有的美食视频总有类似的弹幕，我寻思你自己做不放不就行了？视频里放，你不喜欢就不放，谁逼你了？👴🏻今天戾气重，非要叼杠一下[怪我咯]

【回复】回复 @补王张小厨 :up主心态真不戳，应该是广西老表吧，我猜还是柳州或者桂林？[嗑瓜子]
【回复】每次看到这种什么什么劝退，自己做不放不就行了，看着笑死[吃瓜]
不着调的壁虎:
你们以为up主是无情铁手，其实他上个月才在我这儿换的假肢……

【回复】你这的假肢质量不行啊 他上个月底又来我这换了一个！
明月共欢颜:
被烫了很多次[笑哭]竟然说爽神，被油炸习惯了

【回复】回复 @补王张小厨 :做菜嘛，受点小伤很正常[doge]
不敢高声暗皱眉i:
其实，我也喜欢吃筋膜。但我看其他美食视频，都会将筋膜去掉。直到现在才看到有不去的[喜极而泣]

【回复】腱子子与腱子之间也有筋膜啊[笑哭][笑哭]
斯Po克:
我有一个问题？国外都推崇牛排，那他们怎么对待腱子肉呢？[思考]

墨爷的晴天:
牛肉是不用清洗的吗？还是视频省略了？我看了好多视频，都是牛肉切了片就直接放酱料腌制了

【回复】天呐，这新鲜的牛肉为什么要洗啊？洗了就没有牛肉的香味了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
【回复】切之前洗，切完还洗腌制不好入味了
【回复】你肉片都要洗的吗？我都是洗完再切，切完就不洗了。
肉肉的周:
牛肉香菜，非常好吃，当年去上雷考驾驶证，教练带去吃的

【回复】回复 @补王张小厨 :是的😁
薇疒疒:
我给大家推荐一道更简单的菜。香菜拌牛肉

【回复】回复 @赴风雪丶 :[doge]不吃立简单百分百
【回复】还有更简单的，香辣牛肉面[藏狐]
烧饼夹里脊不要辣:
减肥期看张小厨的视频，真是虚福[傲娇]

【回复】[呲牙][呲牙][点赞][点赞]
小贤的B站:
陆川铁锅我买了[OK]保养好了炒菜确实顺滑不粘锅，而且导热很好弥补了家庭灶火力不足，就是单手拿有点重

【回复】确实会比较重，锅厚好炒菜[打call][打call]