江西萍乡香辣小河鱼，下酒菜！

Cneeey:
想起我的江西之行，跟师傅说不要放辣，尝了还是觉得辣，最后得出结论，锅是辣的。[无语]

【回复】回复 @忽然随风飘 :刷锅？用油养的玄铁黑锅能乱刷么，加钱用新锅给你做[doge]
【回复】回复 @忽然随风飘 :没用，刷子也是辣的[doge]
【回复】笑死了哈哈哈哈哈。我是萍乡人原来学厨师我师傅跟我说有几个江浙人来吃饭，炒个青菜没放辣椒，那几个人吃了还是觉得辣，最后说是锅是辣的原来这故事是真的哈哈哈哈哈[喜极而泣]
壓蔴疉:
下次旅游想去江西了，这辣椒对我味了[星星眼]。

【回复】你确定能吃？那边因为水土和品种问题，线椒就能跟两广的朝天椒一样辣。[歪嘴][歪嘴][歪嘴]
【回复】回复 @bili_10670420528 :真就硬黑呗，你真是没啥可黑的了吗？
【回复】回复 @忠肝义胆多龙 :吃过确实挺辣，不过能接受
和风轻阳:
小时候家里常做小河鱼，就炸酥放点盐，其它配料都不放，小朋友捻起来就当零食吃

【回复】炸小鱼最好吃了，尤其是小白条
bili_3982716:
萍乡吃辣认第二，没有哪个地方敢认第一。

【回复】确实，去吃过一次吃怕了，萍乡那种干辣要老命。[笑哭]
笨蛋和大笨蛋:
去过一个叫江西瓦罐汤的店点了一个炒面加辣，从此以后再也不吃了…给我辣到屁儿冒烟~

【回复】回复 @ETO_拯救派_CRH380A :其实我平时还挺挺能吃辣的[笑哭]
【回复】吃不加辣的就可以了[笑哭][笑哭][笑哭]
月绫银霜:
这个辣椒量本来还可以的，可惜沾锅了好多。不过当下酒菜是特别合适。

憶呵_Rhyi:
这个菜很容易把辣椒炒糊的，糊一点味道就苦了

天天来b站看dys:
我就想问问你们吃辣区有不辣的菜吗？我怕我去旅游的时候没饭吃！[doge]

【回复】回复 @exrvig :带叶子的不放吧，一般如果炒菜梗都是加辣椒的，空心菜梗，白菜梗，青菜梗一类的。
【回复】汤都不辣，素菜辣椒就比较少，我没见过谁白菜放辣椒的
【回复】有，湖北菜不会这样夸张，湖南江西是这样的
正神于世:
看这小鱼，就要推荐一下我们这边的千头鱼了，卷饼一绝 千头鱼味道鲜美，具有清肝明目的食疗保健功效。

芙萝蕾缇雅qaq:
这你也看到了，洗锅就是水刷两下，不用洗洁精啥的不行的。我对螺蛳粉的臭味很敏感，我点了个用茴香 辣椒面炒的土豆泥，我吃起来有螺蛳粉味。。。。