【日本的中华料理】中国厨师经营的饭店，午餐期间常客蜂拥而至的夫妻二人的中华料理店，吃香的麻婆豆腐，

远归的尘埃:
餐饮好辛苦的，起得早睡得晚，现在天气那么热，后厨跟蒸笼一样，厨师还要每天待在锅灶旁边干活

【回复】回复 @爱吃拉面的NN叔 : 夫妻排擋不都是這個路數嗎？除了睡覺，一天都泡在店裡。雖然營業時間就12小時，但是前期備貨，後期做衛生，都要額外花時間的。
【回复】自己进材料自己备菜还自己下厨，是个狠人
【回复】回复 @奇怪的阴阳师 :而且这是嫩豆腐，是豆腐做的，纯豆腐
拉包儿清扫三重唱:
这店我去过，有个超值套餐。1200日元选3个菜，米饭无限续。确实超值

【回复】回复 @yj3041833 : 没在工地上呆过吧，农民工专供的那种小店十块到二十块不等也这样无限续
【回复】看起来饭菜也算是比较正宗的中国菜，虽然不算特别正宗但是也可以了
【回复】50多的3个菜套餐，我觉得除了东北盒饭能pk一下，在国内也算便宜了，看来不是棒子国自封的假发达国家[doge]
白玉京小掌教陆沉:
看那个男厨师手法，我不觉得他是中国人，可能他老婆是中国人

【回复】我感觉他像个机器人一样，每道菜标准化程度极高
【回复】饭店后厨的厨师基本都是这样，做菜没那么多网上的花里胡哨，菜做多了也累。
秋风流影:
都是买套餐，对上班族很友好。国内现在小炒店越来越少了，都是在巷子里，街边就是贵些的馆子，也没套餐。

Allen233333223:
餐饮真的是体力活，干多少挣多少，全是辛苦钱，唯一佩服的就是这个行业。

【回复】回复 @小楼昨夜听冬雨 : 是啊 有头发谁想做光头 都是为了生存罢了 没办法 累点就累点 好歹有不错的回报
【回复】回复 @航空母舰油漆工 :工地没有中小型餐馆累
你能看见我说话吗:
50多挺实惠了 这价钱在北上广也差不多 人家时薪比我们高多了

【回复】人民币兑日元升值了，从16到22了，所以你觉得便宜
【回复】回复 @冒雨污妖王 :不一直都是20？ 我那时候出去玩直接都是扣个0再除2好算
tt7714:
上海差不多一个餐，价格贵而且是预制菜，干净卫生别想了不加点乱七八糟已经很好了

【回复】你去商場吃飯，肯定是預製菜多，商場對明火有規定的，而且有些連鎖店，無論多忙都可以準時上菜，那絕對不是後廚人夠多，而是預製菜。去那些忙起來要催菜的地方，基本都是現做。
【回复】中国饭店多少人去消费，日本才几个阿
【回复】你们上海人已经不会说上海话了
伤儿琴儿:
初次来上海找工就被骗光了…肚子好饿 谁能救济一下我 过一段工作好了还[委屈][委屈]

MinXXN:
以后说贵的 我就默认他低保 月入几百 烦死了 怎么每个国外饮食视频都有人吐槽贵的 我真是服了[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]

゜时崎犭王三ぅ:
说做菜不戴手套的，一看就是没有做过菜的人。

fullmetalost:
标题有点问题，日本人眼里中国料理和中华料理是不同的。前者是基本还原国内做法的中餐，后者是基于日本人口味修改过的中餐。

【回复】中国料理是中国料理 ，中华料理是中华料理，两者相亲 但是又不一样，还有那些说什么四国中国料理的，人家根本就不会称呼为中国料理。经常看美食节目的人肯定会知道。因为现实版小当家师傅的影响，日本也开始从中华料理逐渐了解中国料理。小当家去世后，他儿子又创新 把中国料理和中华料理整合创新，现在接受的人更多。
【回复】回复 @熠遊彁 : 不是，中国料理指的就是正宗的中国菜（尤其是中国大陆，比如说兰州拉面和京酱肉丝在日本直接卖原版做法的）然后以前传入日本本土化了几十年上百年的那些是中华料理（比如说日式拉面，日式饺子，日式八宝饭，日式麻婆豆腐之类的）
【回复】回复 @熠遊彁 :中国料理是纯正中国（中华人民共和国）菜，跟日本的本州岛的中国地区没关系
DJ老乐:
年复一年，日复一日，赚的都是辛苦钱，腰疼，腿疼，脖子酸，钱难挣屎难吃，辛苦！[酸了]

Oldmannnnnnn:
这个后厨看着好看局促，手脚施展不开的感觉，尤其是打荷台和切配，好拥挤。

【回复】回复 @未暗子 :越是市井里面的越好吃，那些越高档的我觉得不怎么样，卫生相对好一点但是价格也很贵
【回复】但是我这边也有家面馆就是这样的，夫妻小店，还有苍蝇，但是确实好吃[笑哭]
【回复】廚房就他一個人進來，他老婆在外面招待。
荒野大冰棍:
小日子吃不了细糠啊，整天就麻婆豆腐，炒饭

【回复】简单啊，大菜他们也学不会啊[笑哭]再有就是日本是分餐制的，很多菜不适合。就得是这种出餐快，做的又简单的东西。