重生之我在街边炸蘑菇的第十二天，终于明白了什么叫“商战”

冬暝d:
炸蘑菇最好用的就是平菇，然后撕成一条一条，反正我们店里是这么卖的

【回复】还有杏鲍菇，那玩意口感真不错
【回复】回复 @安夏ian : 对对对，油炸杏鲍菇我买过的都很好吃！脆脆的同时里面嫩嫩的，好吃到爆！
【回复】炸平菇可以吃出炸小鱼的味道[思考]
张青鸾-3-:
哪是摆摊赚钱啊，实际上自媒体赚钱，蘑菇是不熟的，摆摊位置是占道的，劝是不听的，惨也是要卖的

树懒:
城管不让摆你换个让摆地方啊，主干道人家不让摆你就别摆，每天来每天跑那是个事吗？ 人家看你可怜，只是劝离你，不罚款不没收，你不能不听劝啊，时间长了不听话真给你没收了。 找个不是主干道的，不太影响交通的地方，人家也不管你，实在不行问问城管大哥附近在哪摆摊好。

【回复】摆摊就是：必须在人多的地方，人少没人买，而且城管大哥通常来了就让大家走，然后他们拍好照片大家再回来[笑哭]
【回复】回复 @我敲_是包拯 :确实，我们这城管就很好，我们买东西也方便
【回复】回复 @我敲_是包拯 :摆摊要在步行街里或者附近啊，主干道算什么事啊，人在车上也不能下来买啊
Ruyane:
希望摆摊的大家严谨对待自己的生意，食品安全无小事

雷牙加鲁鲁:
好家伙……技术不成熟留出来卖[笑哭]你是真的 勇啊

【回复】技术不成熟出来卖的多的很。我就吃过鸡蛋灌饼变成鸡蛋饼，鸡蛋灌不进去的。
【回复】这种都是多个平台发，然后赚视频的钱，而不是赚他炸蘑菇的钱，你看基本上都没有回过别人。
【回复】靠我当时吃楼底下的蘑菇就是那样的，后面过了几天就跑了那个炸蘑菇的。肯定没熟[笑哭]
cameraTV:
风气：穷=理，富=坏，讲规矩=不食人间烟火

【回复】回复 @bili_1354497134 :你要叫我京✌️我就默认你想当孙子
LuKuer:
其实我并不反感街头违规占道的小摊贩，我也很理解生活不易（当然前提是他们买的东西安全卫生）我仅代表我自己，我是济南的，济南是出了名的人多路况差的“豪华县城”早晚高峰和接送孩子的时候，主要路段压根就没法走。本身就很艰难的非机动车道一半停私家车一半是小摊贩[辣眼睛]多数情况都得从机动车道上走。当了一天帕鲁本身心情就差，再面对拥挤的道路，唉~压抑到根本没有好心情

【回复】诶真得管管私家车违停，我现在去哪路都窄了一半，原因左边一条，右边一条，车博会了
【回复】我去接老婆下班的一条路，双向两车道，非机动车道都是摆摊的，电瓶车走机动车道，买东西的人横穿马路，路灯还不是很亮的那种，每次都开的提心吊胆害怕有人窜出来
【回复】我记得我初高中也是，门口都是小摊贩，放学回家可拥堵了。后来清理了宽敞多了。
回锅肉盖浇饭:
……餐饮采购怎么会跑并夕夕上找，微型搜，快驴，美菜，掌厨网，试试这三个能不能在你们那边用

【回复】我家就是快驴供货商，我只能说快驴上的东西要比批发市场贵3成左右[吃瓜]我们家是种蔬菜的，3个基地大概1300亩，南通的800亩租出去了，上海的500亩种青菜，杭白菜，鸡毛菜，空心菜，以前是我们自己去批发市场卖，疫情后开始搞快驴和美菜。咋说呢，同样的货快驴上就是要贵一点，但是质量有保障，其次就是送货上门不用你自己忙。但是不如去批发市场找一个稳定的供应商，你直接给他发单子让他帮你配，这种就是成本低一点，不过要自己跑。最好的就是去合作社找种蘑菇的散户，这种价钱是最低的，至少比批发市场还要低3成，而且熟悉了之后价钱会更低，但是这种前期要自己找人，而且货源还不稳定
【回复】回复 @高手你们懂嘛 :快驴蔬菜的质量跟菜场或者蔬菜配送平台差多了，价格还贵，我在快驴上基本只买干货跟冻品，蔬菜很少碰
【回复】这人哪是摆摊，纯粹借摆摊拍视频罢了。等没流量了就收了
游戏人生4分11秒:
其实你搞点鸡架鸡锁骨炸炸都比蘑菇卖的多[吃瓜]

【回复】回复 @雨天地太阳 :半成品真不贵[喜极而泣]
【回复】回复 @雨天地太阳 :但是无骨鸡柳比这玩意好卖
昨宵雨骤:
唉，那个，你测油温那个温度计有链接吗[呲牙]

【回复】就天天看你的炸蘑菇，搞得昨晚我美团买了点儿，吃的好像肉，蘑菇还是搞汤好吃[doge]
可汗大练兵:
炸蘑菇，我建议把面糊调好，面糊调好的话裹蘑菇，它会变得很大，对吧？把里面放小苏打呀，啤酒啊，都可以把面糊炸粉炸的蓬起来这样的话看着也好看。

【回复】炸蘑菇主要就是吃面糊和香料，面糊不脆真的没人
_物是人非事事休:
摊位名字改了。炸蘑菇众筹给老板买小米su7

你是一袋猫粮:
我学校门口也有卖的炸蘑菇，和这一样，小份10元，大份15，你说有这钱还不如买顿饭得了

文少歌:
单卖蘑菇没几个人买吧，本来就很少人认识菌类，都不知道你蘑菇有毒没毒，万一老板也不认识进去几个有毒的，一般人真不敢买吧，吃完躺板板

【回复】[藏狐]只有云南那边容易吃出小人吧，北方除了东北很少遇见野生蘑菇，其次食品大量采购的都是人工种的 没那么多花里胡哨的蘑菇
【回复】这个老板看着确实不像能分辨出蘑菇有没有毒的人。。。
空中阁下:
嗯，附近有没有更宽敞的地方卖炸蘑菇啊？感觉你这个地方还是附近车辆很多，有点儿怕影响交通。还有这个技术要更快的提升上去啊，你不能把不炸熟的蘑菇给顾客吃。

许言睡不醒:
我们学校门口卖炸蘑菇的生意很好啊，不过他不是只做炸蘑菇，还有鸡柳鸡架和小酥肉，怪好吃的[大笑]

金魂恶魔人:
[嗑瓜子][嗑瓜子]奶油蘑菇汤900克一包.每100克兑1升水煮开，两勺用酱汤150ml .一包55💰做60份.[doge]做浇头.（以前刚开始日本卖得最好的炸蘑菇就这样干.后面还加芝士.10-22一份）

【回复】姐们儿以后混不下去了就干你说的这个[doge]
【回复】回复 @bili_647423413 :[嗑瓜子][嗑瓜子]巧克力酱嘛.好像很赞
【回复】我最喜欢吃炸蘑菇🍄‍🟫