烘焙工具新手入门—蛋糕篇

作者: 泡脚凤爪jiojio分类: 美食制作 发布时间: 2024-03-14 15:44:51 浏览:3556 次

烘焙工具新手入门—蛋糕篇

来世要做一只大老虎:
我家没烤箱,做东西也有限,我买了个大的打蛋器,但是不是电动的哦,自己打发6寸的蛋清或者250g的淡奶油都比筷子快多了,也不觉得很难 打发东西的容器玻璃我没用过,但是不建议用陶瓷的,我手打给陶瓷的颜色打掉了[大哭] 然后因为我很少做,所以也没有专门的刮刀,就直接用盛米饭的勺子,那个弧度不大,包括自己买小电锅送的小木铲,我觉得不常烘焙的用个这样的就行 电子秤很推荐,就算是用塑料瓶承重,也不能每次都赶上家里有空塑料瓶,电子秤不贵还能提高成功率,做完了自己也高兴

【回复】专门的刮刀其实还可以炒菜[doge],不过得买硅胶耐高温的
balala520:
还没做之前就买了一堆,结果一次都没做就送人了,然后又想做了,又重新一样一样的买[笑哭]

【回复】这回买完不想做了,就把工具都送给我吧[星星眼]我的地址是……[脱单doge]
【回复】回复 @bili_70052542643 :自己做的蛋糕很好吃,买了蓝风车的奶油好吃好吃[偷笑]
【回复】回复 @bili_70052542643 :哈哈,我这回做了,还自己做了蛋糕[喜极而泣]
滋溜溜糖:
新手最推荐的是先去试试烘焙再买,很多人都是买来做一次再也不用了。[吃瓜]所以最好找有做烘焙的朋友那试个一两次,还想继续做就入坑,不然云学习就行。[呲牙]

第十二个路人甲:
提示,买六寸蛋糕模具的时候最好买既有中空烟筒底也有平底的,一开始做戚风用中空成功率更高一点点

金桔猫恰柠檬:
刮刀买里面是不锈钢的,不容易断[笑哭]

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