法国最著名的传统菜肴 - 白酱小牛肉
末韵令纱r:
只要我看到这道菜,那我的方便面也是白酱小牛肉了[doge]
【回复】法语叫 :Blanquette de veau
【回复】回复 @Chef_Jean-Nours :谢谢,使我知识增长[星星眼]柴竹秋:
关注了好多美食up,想着有机会跟着学一学,结果一年也就动手两三次[笑哭]星云_yass:
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祝你美好的一天。弦弦弦弦弦弦丶:
非常好的视频!是我吃饭快乐,喜欢来自大山东边[呲牙]
【回复】回复 @狼牙区刘斩仙 :机翻并不方便,玩梗而已
【回复】是为了up机翻方便吗哈哈哈哈哈哈哈哈哈liaoyuhui:
所以先生这道菜的风味其实是来自于香辛料和奶油吗?🤔
【回复】它为食谱增添了许多奶油味。
【回复】回复 @漠直烟 :法餐食谱本来就不错,非嚼字眼欺负别人不懂中文?
【回复】回复 @Chef_Jean-Nours :法国的食谱是能吃的吗一事无成虾卷:
朋友们大家好,谢谢你们有 99,000 人关注我,这真的太不可思议了。不要忘记,没有你,我就是隐形的,所以请毫不犹豫地为这个视频提供力量 👍💬。谢谢,祝周末愉快 [呲牙]
2人份配料 ;
- 400 克小牛肩肉
- 250 克小牛腿肉
- 250 克小牛腱子肉
- 1 个洋葱
- 1 根芹菜
- 6 根丁香
- 2 片月桂叶
- 1 支百里香
- 3 瓣大蒜
- 6 个小葱
- 4 个小葱
- 200 克蘑菇
其他配料
- 4 汤匙葡萄酒
- 4 汤匙水
- 1 汤匙糖
- 30 克黄油
- 30 克面粉
- 30 克黄油
- 2 汤匙加盐和胡椒
- 2 个蛋黄
- 欧芹
- 柠檬汁
- 蛋黄(可选)
【回复】非常感谢你们的帮助,你们做得非常好。[呲牙]
【回复】回复 @Chef_Jean-Nours :非常感谢你的夸奖[呲牙]船已入港:
大厨大厨!非常喜欢你发布的视频,简洁又美观[星星眼]非常治愈,让我忍不住想要自己做来试试!你先别理:
up不太确定翻译 却还是坚持回复我们 好感动[喜极而泣][给心心][支持]Hufflepuff在逃吸雪乐:
可以科普一下这些传统菜的历史?有助于频道多样化忠臣FOXYMOXY:
大厨!可以复刻迪士尼 Ratatouille里面的美食吗?[爱心][爱心][脱单doge][脱单doge]开摆的世界你不懂:
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祝你美好的一天。
2 人份配料
- 400 克小牛肩肉
- 250 克小牛腿肉
- 250 克小牛腱子肉
- 1 个洋葱
- 6 个小葱
- 4 个小葱
- 1 根芹菜
- 1 个韭菜白
- 6 丁香
- 3 片月桂叶
- 3 瓣大蒜
- 盐和胡椒
- 2 汤匙奶油
- 4 汤匙葡萄酒
- 4 个蛋黄
- 1 个花束
- 1 个柠檬
- 300 克蘑菇
- 1 汤匙糖
- 30 克面粉
- 30 克黄油
- 欧芹
- 小火煮 2 小时 30 分钟
【回复】非常感谢你们的帮助,你们帮了大忙 [呲牙]