自制青酱虾仁意面，浓郁鲜香健康食谱

崇高道德的赞浒:
学校食堂做的青虾意面（我曾经一度以为这是学校自己发明的黑暗料理[笑哭]

【回复】回复 @Pluv1oph1le :青酱都是这样的[doge]一般是绿色的菜打碎+油打碎，一般罗勒/菠菜/羽衣甘蓝 但如果你吃过马兰头拌香干的话某种意义上也是一种青酱[doge]
【回复】青酱意面很好吃的，很清爽
【回复】吃得惯就好，青酱的味道并不是每个人都喜欢
LeninYan:
懒得用搅拌机打碎，煮好面就直接把菜和面混在一起，没有虾仁，再切几片腊肉放进去一起炒一下，洋葱西葫芦拌面就做好了[打call]

JCH丶黄杰克:
这个青酱相对平常吃到的会清爽一些，毕竟是西葫芦和洋葱打的，味道没有那么浓，自己做的话其实更建议用甘蓝和菠菜打，再加点果仁，这个酱会很香，虾仁的话没有就不加了，在家做买新鲜虾做虾汤意面会更加更加好吃

【回复】青酱正常会用罗勒和芝麻菜，这个实际上如果找代替可以用荆芥和东北臭菜，东北臭菜和芝麻叶就是一个东西[doge]
【回复】我往酱里狠狠加鸡精和十三香我就不信它不浓郁
阿克西斯的幻影:
明明一步一步跟着 做的，但自己做出来就是黑暗料理[笑哭]

mypurerottensoul:
看上去就很好吃又健康[喜欢]而且食材好获得，要试一试

【回复】看量大致 30-40g 的橄榄油[doge]
【回复】回复 @babyfacevivian :少放点提提味还行 [笑哭] 这种一人份的餐 30多克脂肪 再优质也扛不住[笑哭][笑哭][笑哭] 光油就 300 卡了
【回复】回复 @jiayi0706 :少放一点问题也不大，我一般都直接减半。另外橄榄油含大量不饱和脂肪酸，我觉得已经比很多其他油类健康很多了[笑哭]
神龙见首不见尾:
怎么感觉不像好吃的样子，有没有人做了说说好不好吃？[吃瓜]

【回复】青酱好多种呢，常见的是罗勒和松子+橄榄油混合搅拌出来的，我觉得挺香的，但也有薄荷替代罗勒打出来的青酱，一股牙膏味很难接受。这种我估计主要是洋葱味，西葫芦味道很清淡啊，再搭配蒜香味虾仁，应该挺好吃的～
【回复】回复 @afbgchdie :但是我看到有各种各样都叫清酱，不知道这个好不好吃。
【回复】回复 @babyfacevivian :其实我试了这个西葫芦的了，感觉还不错，小孩也喜欢吃。
下次遇见还会心动:
这个青酱意大利面难吃得一批 上次探店花了我78大洋 就吃了几口 无敌怪。

我叫小七哥:
刚入口，啥味道，有点神奇，第二口，还挺香的，第三口好吃[星星眼][星星眼][星星眼]

一般通過ku醬:
之前西班牙餐厅吃的青酱虾仁意面，真的好吃

吃的开心就是零卡bingo:
都是我喜欢的食材，一定很美味！！[星星眼]