带你们看看江西的凉拌蒜苗有多好吃

ayu-mi-x:
两三岁的时候看到一条死蛇，觉得很恶心，就一直控制不住吐口水，然后我妈给我做了这个我就没吐了，不过我们家是切碎了拌不是这么大块的，荞头这样拌也很好吃[星星眼]

【回复】我以为把蛇给你剁碎拌了[doge]
【回复】回复 @冷风哗哗的吹 :没啥关系，可能是这个菜确实下饭，能让我忘记那个恶心的场面把口水往肚子里咽[doge]
【回复】所以死蛇和这个有啥关系？
AstraFlux丶星河:
蒜苗我一般都用来炒肉了，凉拌还是第一次见，这样做好吃吗，味道会不会很冲？

【回复】凉拌还是挺好吃的，但不排除南北大蒜烈性的差异，我们这边会用自家腌的酸菜切碎，加上生抽蒜苗碎、香菜、葱来凉拌，做成一个送粥的小菜，一般是早餐的时候吃，味道很好
【回复】我们家也喜欢剁辣椒拌蒜苗，很好吃很下饭，特别鲜辣，湖南人。别看ip
沉默的电风扇:
这菜不能放油，放了油不清爽了，我们这都是放醋和酱油辣椒酱盐就OK了，非常解腻。

【回复】回复 @菜小和 :就跟吃沙拉一样的啊，清洗干净了就行
【回复】我想了一下，本来就是解油腻的还放油，那我就没放[doge]
【回复】直接腌吗？没有热油会不会不杀菌
像玉の石头:
我们川渝一般炒回锅肉加蒜苗[呲牙][呲牙][呲牙]

【回复】也有大蒜炒肉啊，不过凉拌这个大蒜须，我是真喜欢吃，非常送粥下饭，没味口吃了直接味口大开。
迪亚的那个大菠萝:
这个凉拌一定要放很多醋放好的醋然后多辣椒别太咸。好吃下饭

【回复】回复 @濯缨ZHUOYING :我感觉没有吃生蒜的味道大
【回复】回复 @濯缨ZHUOYING :肯定大啊，上班办事要见人的还是少吃或者吃完刷牙漱口水
【回复】和生大蒜相比吃完味儿大不大呀？[捂眼]
乘五加零:
老公河南的喜欢大葱洋葱但我吃不来，过年和我回江西他喜欢上了吃这个[doge]

電眼猛侽:
[吃瓜]蒜须都丢了，只要蒜白那部，蒜白切丝过油再拌更好吃。

靈兒的逍遙:
菜场的蒜苗没有农家自己种的香，而且菜场的一般比较老

【回复】菜市场的蒜苗全是韭葱冒充的，要吃蒜苗只能自己种
燎沉香_隗墨:
我看上你们村儿的山泉水了，给我个地址去隐居

耶原来是新之助:
蒜苗牛肉我专挑蒜苗就着饭吃，贼香哈哈哈

鹿岛夏天:
好吃是好吃就是辣的舌头两边巨疼[小会员绿豆人_大哭]